style="text-indent:2em;">各位老铁们好，相信很多人对馒头馅有哪几种馅料都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于馒头馅有哪几种馅料以及做馒头馅怎么弄好看的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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春分馍馍馅的做法
春分馍馍的馅一般都是腊肉馅。
准备500克腊肉，100克豆腐干，200克莴笋头，200克胡萝卜，芹菜200克，葱200克，酱油50克，花椒面2克，鸡精味精各5克，化猪油50克。
做法是：把腊肉切成丁，莴笋头，豆腐干，胡萝卜也切成丁，芹菜，葱切细节备用。锅里放入化猪油烧热放入腊肉炒至出油，在放入莴笋，豆腐干，胡萝卜炒出香味，放入少量酱油，适量花椒面，味精，鸡精翻炒均匀，最后倒入芹菜和葱，翻炒均匀起锅。
这个馅最好放入冰箱冻上两个小时，拿出来才好包进馍馍面里。一般包100克左右大小的馍馍，开水上锅蒸20分钟就可以了。
馒头馅有哪几种馅料
馒头馅有菜有豆有糖，包糖的叫“糖馒头”、包红豆的“豆泥馒头”。包馒头豆泥制作时有讲究，选用红豆，先在大锅里煮熟，捞出来后撒入白糖，捏成豆泥就成馅了——这种馒头，孩子们很爱吃。而过去因为糖紧张，很少能吃到糖，所以农村孩子过年时最爱吃的还是糖馒头。
带馅馒头应该是包子的前身，仅在面的加工方式有区别同，包子擀成圆形面皮包馅，而馒头是面团中空，填充馅料进去，外面不留褶子。
糖心馒头馅的调制
一般糖心馒头馅呢，他用的都是红糖，有些是用白糖，我们一般都是用的是红糖，因为红糖的口感看起来也更好吃，比较红润润的。
一般都是用红糖加一点面粉，面粉在里面起到的是一种稀释的效果。你也可以适当的加些牛奶。猪油。当然那样的效果不是那么好，因为他是松散的，包起来可能有点费劲。
胡萝卜丝馒头馅做法
准备好猪肉。
2.加姜，葱，盐，糖，料酒，鲜抽，植物油，麻油，胡椒粉，鸡精，肉皮冻，一点水，搅拌入味。
3.萝卜去皮洗净。
4.擦成丝，用盐打几下，挤去萝卜汁。
5.把萝卜丝与肉馅混合搅拌好，成萝卜丝肉馅。
6.发好的面粉揉匀。
7.分成剂子。
8.压扁，包馅。
9.成馒头胚子。
10.醒10分钟，放入蒸笼。
11.大火蒸23分钟左右。
12.焖3分钟即可。
关于馒头馅有哪几种馅料到此分享完毕，希望能帮助到您。