style="text-indent:2em;">今天给各位分享吃巧克力的好处和坏处是什么的知识，其中也会对哪些巧克力不建议吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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吃巧克力的好处和坏处是什么
吃巧克力的好处和坏处是什么？
高可可含量、低糖分的黑巧克力能量高，其中的成分具有抗氧化、促进血液循环、降胆固醇、愉悦心情、补血、乌发的作用；但我们常进食的为普通巧克力，为增加口感，加入大量奶、糖，是一种高糖、高油、高热量食物，经常食用容易升高血糖、血脂、血压，可使人变胖。
黑巧克力是一种高能量食物，可以帮助机体迅速恢复体力；具备饱腹感强、降低食欲、营养丰富等优点，有助于减肥；巧克力中的多酚、类黄酮抗氧化剂有助于清除体内自由基，保持年轻；可可碱、咖啡因等物质有助于加快血液循环，促进新陈代谢；可可脂中的硬脂酸可以降低胆固醇；令巧克力略微苦涩的单宁能预防龋齿；色氨酸被认为是大脑产生恋爱般愉悦感的“始作俑者”。巧克力含铁和铜高，能促进补血和乌发。
普通巧克力口感较好，但高糖、高油、高热量，是典型的增肥食物，容易升高血糖，引起肥胖、高血压；经常食用巧克力容易导致脂肪堆积，引起血液中的脂肪水平上升，从而导致高脂血症。因此高血压、高血脂患者不宜食用普通巧克力，糖尿病患者应少吃或不吃巧克力。巧克力滋腻难消化，脾胃功能低下者不宜食用。巧克力含磷高，肾病患者不建议食用。
本内容由山西省人民医院营养科副主任医师张海娟审核
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阿华田和巧克力区别
阿华田与巧克力的区别在于原材料和制作工艺不同。阿华田是一种凝固的糖浆，主要由糖、水和香料组成，而巧克力则是由可可粉、可可脂和糖等原材料混合制成。制作工艺上，阿华田主要是将糖浆倒进模具内进行半开放式制作，而巧克力需要经过研磨、混合和加热等多个步骤，制成过程更为复杂。除了阿华田和巧克力之外，目前市面上还有许多其他不同种类的巧克力，如白巧克力和黑巧克力等。此外，巧克力还有很多种好处，如含有抗氧化剂和有助于缓解压力等。
猫吃了巧克力，有什么危害
猫吃巧克力会中毒。
巧克力中的可可碱含有甲基黄嘌呤，这种成分会引起猫咪中毒！中毒后的主要症状表现为：
1、食欲不振、腹泻、流涎、呕吐。
2、因为可可碱有利尿的作用，所以食用巧克力后猫咪会出现尿频的症状。
3、中枢神经兴奋，浑身发抖，走路步伐不稳，严重的会陷入昏迷。
4、心跳加快、心律不齐，最终导致心脏衰竭而死。
巧克力低温会怎么样
1、出现糖霜或者反霜现象
巧克力不适合放在潮湿环境下保存，储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。潮湿环境下，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸发后会留下糖晶。
即使是密封包装的，水分还是会从外包装的折叠或边角处渗透进去，使巧克力表面被一层薄薄的呈灰白色的糖霜覆盖。另外，可可油晶粒会溶解渗透到巧克力表面再次结晶，导致巧克力出现反霜现象。
其次，冰箱内的温度通常在10℃以下。巧克力从冰箱中取出，一旦被拿到常温环境中，湿气马上会聚积在表面，使出霜、反霜的现象更加严重。
表面结霜的巧克力不但会失去原来的醇厚香味和口感，还有利于细菌的繁殖生长，容易发霉变质。食用后，会给健康带来危害。
2、巧克力的口感变差
巧克力美妙的口感，全在于脂肪分子的特定晶体排列，而冰箱内温度较低，如果把巧克力放进冰箱内储存，由于温度剧烈变化，巧克力中所含的脂肪晶体结构便会改变，这会让巧克力失去细腻的质地，变得粗糙。
而且，低温下会使巧克力中的糖发生结晶，美味感也会也大打折扣。另外，一旦将巧克力从温度较低的冰箱中取出，拿到常温环境中，湿气更会马上会聚积在表面，使巧克力出霜、反霜的现象更加严重。
3、巧克力该如何保存呢？
储存巧克力的温度是在5℃至18℃，最好的湿度则是在50度~60度之间。
1、冬天气温度一般低于20℃时，巧克力可以储存在阴凉通风的地方即可。
2、夏天如果温度高，巧克力容易融化，这个时候可以放在冰箱里，设定储存温度一定要保持恒温不变，巧克力要用塑料袋密封好，置于冰箱下层冷藏室，刚从冰箱取出巧克力时，请勿立即打开，让它慢慢回温至接近室温再打开，巧克力外层就不会覆盖一层水。
巧克力能放在冰箱里吗？不是说不可以，要讲究方法，当然，建议，买多少吃多少，不要长时间储存，这样会影响巧克力原本的口味。
OK，关于吃巧克力的好处和坏处是什么和哪些巧克力不建议吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。