style="text-indent:2em;">各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享天茄子怎么弄好看，以及怎么做出美味又好看的天妇罗的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
紫茄子的10种简单做法
主料:
茄子1个
辅料:
蒜末5g
生抽1勺
老抽1勺
盐少许
蚝油1勺
姜末5g
干红辣椒2个
步骤：
1·把茄子切成片。
2·放油。
3·茄子放在油锅里炸。
4·把茄子用筷子。搓成一条条的。
5·放到锅里。放盐，酱油，蚝油。味精。
6·翻炒出锅
怎么做出美味又好看的天妇罗
【天妇罗】
工艺：炸口味：咸鲜味
主料：龙虾(1000克)辅料：柿子椒(50克)芹菜叶(20克)白萝卜(50克)小麦面粉(130克)鸡蛋黄(30克)
调料：姜(5克)花生油(50克)
制作工艺
1.冷水中先加入蛋黄打散后，再加入低筋面粉轻轻搅拌，不须搅拌得很均匀，调和成带有流状的面衣备用；
2.虾洗净，去头后除去肠泥，剥除虾壳与尾部的剑形尖刺（保留尾壳），用纸巾擦干，再用刀刮除尾壳上含有水分的黑色薄膜，接着在虾腹处斜划3-4刀，按压虾北使虾筋断开（会有“嘎啦”声），虾身拉长，便能炸出笔直不弯曲的炸虾；
3.将做炸虾沾上薄薄一层低筋面粉，再裹上做好的面衣，放入180℃的油锅中炸至酥脆，捞起沥油；
4.红甜椒切半去籽，入油锅略炸后捞起；5.白萝卜洗净剁细成泥；
6.姜去皮切成泥状；
7.将鸭儿芹叶（芹菜叶）的其中一面沾低筋面粉后，再粉裹上面衣，放入油锅炸酥，即可与炸虾一同摆盘；
8.食用前，将白萝卜泥与姜泥拌入天妇罗沾酱汁中即可。
工艺提示1.因制作过程中有油炸过程,所以要备花生油500克，实耗约50克。2.刮除尾壳上含有水分的黑色薄膜，可防止炸虾时热油飞溅。
紫茄子素最好吃做法
1.三根茄子，一个青椒，一头蒜，一根大葱。
2.首先把茄子洗净切成滚刀块，用清水投洗一下备用。
3.准备好其它食材。
4.平底锅加热加点油炒香葱花和蒜片。
5.加入茄子翻炒。
6.加点蚝油炒香。
7.盖上盖子焖两分钟(如果干就加点水)因为切块后水洗了应该不会太干。
8.靠完汤汁后加青椒加盐加五香粉炒均匀。
9.素炒茄子清淡营养好吃。
红烧茄子怎么切才好看
红烧茄子，茄子要切成滚刀块。
茄子滚刀块切法：
1、先斜切一刀。
?2、把切面翻朝上面。
?3、在切面的二分之一处斜切。
?4、再把上一次的切面翻朝上面。
?5、还是在约二分之一处斜切。这样不断地一翻一切，一翻一切就OK了。
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关于天茄子怎么弄好看，怎么做出美味又好看的天妇罗的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。