style="text-indent:2em;">各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享麦穗饺子怎么弄好看,以及包饺子麦穗饺子怎么包的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
麦穗包子皮要怎么擀
1、燕麦面粉200克,小麦面粉100克,温水150毫升。辅料:酵母3克,糖3克。
2、燕麦和小麦面粉混合。
3、酵母加少许白糖加温水化开一起和成面团,发酵至2至3倍。
4、猪肉剁碎加所有的调料拌匀。
5、发酵好的面团揉至光滑,切成大小一样的剂子,按扁擀成圆皮。
6、中间放入肉馅。
7、捏成麦穗形状,就是要把折压在另一边的下面,左一个右一个的压。
8、包的包子,醒发20分钟左右,垫上玉米叶子冷水上锅蒸,开锅15分钟关火,3分钟左右即可开锅。
9、蒸熟的包子,出锅。
包饺子麦穗饺子怎么包
步骤如下
1、饺子皮中放入适量的饺子馅,用左手的拇指和食指托着。
2、从中间往里推,捏出一个褶皱。
3、左手的拇指和食指交替捏褶,要注意的是下一个褶和上一个褶要捏在一起。
4、捏到头后将两边的面皮捏紧收口就可以了。
怎样包麦穗饺子
步骤如下
1、饺子皮中放入适量的饺子馅,用左手的拇指和食指托着。
2、从中间往里推,捏出一个褶皱。
3、左手的拇指和食指交替捏褶,要注意的是下一个褶和上一个褶要捏在一起。
4、捏到头后将两边的面皮捏紧收口就可以了。
麦穗饺子怎么做
1、食材:三线肉500克、香菇200克、小葱适量。
2、准备好所有材料,将猪肉洗净剁成肉馅。香菇切丁,焯水并挤干水分。葱切末。备好饺子皮。
3、在肉末中加入盐,姜末,香油,花椒油拌匀。再加入香菇丁,葱末拌匀做成饺子馅。当然也可以用别的蔬菜馅。
4、开始包饺子,用筷子夹一小撮肉馅放在饺子皮中央,用筷子稍稍压一压。肉馅不要太多,否则饺子容易散。
5、在饺子边缘,任意选一个地方,向中央按一个凹陷。
6、再将凹陷两边的饺子皮合在一起。用力按一按就可以粘在一起。
7、将粘在一起的饺子皮继续向中间方向按进一个凹陷。手法是相同的。
8、再把凹陷两边的饺子皮合在一起。也是捏在一起。
9、相同的手法一直做下去,直到封口。这样一个麦穗饺子就做好了。
麦穗饺子怎么弄好看和包饺子麦穗饺子怎么包的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!