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户外甜品台

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本文目录

  1. 酒店里的黄金糕是怎么做的
  2. 夏天摆地摊卖什么甜品简单又好做
  3. 户外吃什么简单方便
  4. 怎么拍摄西点

酒店里的黄金糕是怎么做的

黄金糕听名字就觉得不一般,以前的制作方法保密,导致许多点心师傅学不会,难度高所以称之为百糕之王。而如今秘方已公开,制作黄金糕不再是难事。黄金糕的特点是金黄诱人,口感柔韧,椰香十足,形状如蜂窝状,造就了黄金糕的独特之处。因此受到广大群众的喜爱。下面具体介绍怎么做!

配方:木薯粉140克,椰浆140克(可用牛奶代替),(木薯粉跟椰浆比例是1:1)。鸡蛋3个,白糖60克(喜欢甜点放80克),酵母3克,黄油10克,水20克。做法:1、椰浆加入50克白糖,煮开搅拌融化,加入黄油化开。然后倒入木薯粉,朝着一个方向充分搅拌均,直至呈细腻拉丝状的粉浆,冷却备用。

2、鸡蛋加入10克白糖,用打蛋器打至鸡蛋液变白,要打久点才会有这种效果。

3、酵母用20克的温水,搅拌化开。

4、将酵母水和打发的蛋液,倒入粉浆中,充分搅拌均匀。发酵一个半小时,期间要搅拌均匀三次,也就是说每半个小时搅拌均匀一次。发酵的过程会产生许多小气泡,只有经过这样操作,黄金糕才会成蜂窝网状。

5、模具抹上一层油,倒入发酵好的粉浆。6、放入烤箱预热190℃的烤箱中,烤25分钟即可。没有烤箱的话,可以用蒸的方法,时间为30分钟。食用时切成厚片就行了。

佘小厨(完)

夏天摆地摊卖什么甜品简单又好做

我认为在夏天摆地摊卖水果沙拉是简单又好做的因为水果沙拉的制作方法相对简单,只需要将不同的水果切成适当的大小,混合搭配即可,糖分低,口感又清爽,受到广大顾客的欢迎如果你想增加一些变化,可以考虑加入一些特殊配料,如再加入一些淡奶油或薄荷叶,口感更佳,并且充满清凉感

户外吃什么简单方便

水和能量棒:在野外,最好的饮料是水,而能量棒则是快速提供能量的理想选择。能量棒通常是压缩饼干或能量棒,它们含有高能量密度的碳水化合物和糖分,可以快速提供能量。

压缩干粮:压缩干粮是一种便携式的能量棒,通常由饼干、面包、米饭和水果等组成。这些干粮可以在短时间内提供所需的能量和水分。

罐头食品:罐头食品通常是低盐、低脂、高能量的食品,可以在没有新鲜食材的情况下提供所需的营养。例如,罐装肉类、蔬菜和水果等。

简易熟食:将生食简单烹饪至煮熟,是一种便携且健康的选择。例如,将生鸡肉、生蔬菜烹饪至熟透,再加上一些调味料,就可以做出一道简单的熟食。

速食食品:速食食品是指快速制作且热量密度较高的食品,如速冻饺子、包子、快餐等。这些食品可以在短时间内提供所需的能量和营养。

怎么拍摄西点

拍摄西点应该靠近拍摄,将西点放在明快的西式餐具上,这样可以突出西点的精致和色彩

别忘了用三角架

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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