style="text-indent:2em;">今天给各位分享捏豆沙怎么弄好看的知识，其中也会对豆沙怎么揉成团进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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自制豆沙的家常做法
【所需食材】：红豆250克、冰糖100克、玉米油100克、清水适量
【所需工具】：电饭锅、不粘锅、锅铲、豆浆机或者料理机
【做法】
第一步：红豆先用清水洗2遍，再倒入红豆3倍的水量，浸泡2个小时至1晚上的时间，如果是夏天，需放入冰箱冷藏浸泡。
第二步：把红豆和浸泡的水一起倒入电饭锅中，按煮粥的键，根据情况煮30分钟以上，煮至红豆开花，变得软烂，用手轻轻一捏就会碎，这个时候可以关火。（--因为之前已经清洗过红豆，所有浸泡红豆的水不建议倒掉，这样做出来的豆沙颜色会更好看。
第三步：红豆煮好之后，跟剩下的水一起放入豆浆机或者料理机中，打成细腻的泥，如果机器对最低水位有要求，可以加适量水进去一起打，就是后面用锅炒豆沙的时候需要费些时间，所以，最好用那种可以不用加水就可以打的料理机，我用的是豆浆机，加了些水进去选择米糊键一起打的。
第四步：不粘锅的锅底先放油，油量跟平常炒菜的量差不多，先让油润一下锅底，然后把打好的红豆糊糊倒进去，开中火搅拌，期间，用锅铲不断地搅拌，防止糊锅。
第五步：等水分明显变少，依个人口味，加入100克左右的冰糖，冰糖最好是敲碎的，用白糖也可以，白糖更容易融化，继续用锅铲不停搅拌。
第六步：慢慢地，红豆糊越来越粘稠，翻拌也越来越困难，粘在锅铲上的豆沙不会流动，豆沙就做好了，不用继续再炒，再炒太久，豆沙会有焦味。（--具体炒豆沙的时间要根据打豆沙泥时加的水量来决定。）
最简单的小豆怎么捏
最简单的小豆可根据以下三个步骤捏成：1.先准备好小豆需要的材料，包括红豆，糯米粉，白糖等等。2.将红豆洗净后，加水煮烂，放入适量的白糖，煮到颜色发亮、无水分即可捣成泥。3.将糯米粉加适量水和成面团，分成小块，将红豆馅包入面团中，摔圆即可完成小豆捏制作。最简单的小豆可以按照以上三步骤捏成。根据以上三步骤操作可以顺利地制作出小豆。如果需要制作更多口感更好、更为精致的小豆，需要在材料和操作上下更大的功夫。
青团怎么做更软糯
青团想要更软糯的做法如下
糯米粉500g，粘米粉128g，澄粉152g，白糖100g，艾草粉40g，温水620g。
红豆沙1500ml。
制作方法
1、先将所有原材料准备好，称量好备用。
2、将艾草粉用300ml水漫泡拌匀备用
3、打蛋盆中加入糯米粉、粘米粉、澄粉
和白砂糖一起混合均匀，再将浸泡好的艾草粉连同水一起加入粉中，用筷子搅拌几下再加入剩下的温水，根据成团软硬度适度加水。
4、将所有材料搅混均匀，揉成软硬度适中的面团。
5、将团面和豆沙分别分割成25克一个的剂子
6、将豆沙馅包入面团中用手搓圆。
7、将好的艾草团放在垫了油纸的蒸格上，开水上锅，蒸15分钟左右。
8、蒸好后的艾草团表面刷上色拉油用保鲜包上防止表皮干燥。
自己在家做豆沙馅，怎么做出来的豆沙馅颜色好看
豆沙在我们日常生活中做甜品时经常用到，我经常在家自制豆沙，用来包元宵，做南瓜饼，蒸豆沙包等等。过段时间就是端午节了，小伙伴们可以自己做些豆沙，用来包粽子。自己做的豆沙干净卫生，没有任何添加，吃着放心。
我个人认为，在豆沙里添加一些红枣泥，不仅吃起来更美味，而且营养也好。下面来分享一下具体做法。
首先，要把红豆洗干净加水浸泡二十四小时。经过浸泡的红豆比较容易煮。红枣清洗干净，去核，把浸泡好的红豆放到电压力锅里，加大约高过红豆两厘米的水，切好的红枣也放进去，按煮饭键，等到煮好了，取出来，放到一旁晾凉。
晾好的红豆红枣放在料理机里，打成泥，如果太干料理机转不起来可以加少量的水，料理机能转起来就行了。打好后倒出来备用。
炒锅加少许猪油，没有猪油也可以用玉米油，把打好的红豆红枣泥放入锅中，加根据个人口味的糖，小火慢炒，最好用带涂层的不粘锅，一定要不停的翻动，免得底部焦糊，水分炒干了，豆沙能捏成团了，就炒好了。
是不是很简单呢？自己做的豆沙干净卫生，绝对比买的要好吃。
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关于本次捏豆沙怎么弄好看和豆沙怎么揉成团的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
