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这是什么鱼 怎么弄啊

style="text-indent:2em;">很多朋友对于鱼怎么弄好看呢和鱼怎么弄不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 鱼的形态有哪些描写
  2. 西湖醋鱼怎么做才好吃
  3. 鱼要怎么去掉鱼的土腥味
  4. 儿子喜欢养鱼,请问什么鱼既好看又好养

鱼的形态有哪些描写

鱼的形态有纺锤形、侧扁型、棍棒型、平扁型和特殊型。其中纺锤形和侧扁型是比较常见的。

纺锤形的鱼比较常见的是鲤鱼、鲫鱼等。纺锤形称为基本型。在鱼的三个体轴中,头尾轴最长,背腹轴次之,左右轴最短,整个身体稍扁呈纺锤形,这样有利于水中运动前进时减少阻力。

侧扁型常见的有鲳鱼、鳊鱼等,这种类型的鱼,在三个体轴中,左右轴最短,头尾轴和背腹轴的比例接近,使整个体型显极扁宽,故游泳能力较纺锤型差,所以很少做长途迁移。

棍棒型的鱼也可以称为鳗鱼型。在鱼的三个体轴中,头尾轴特别长,而左右轴和腹轴接近都很短,使整个体形呈棍棒型。

平扁型的鱼在鱼的三个体轴中,左右轴特别长,背腹轴很短,使体型呈上下扁平,行动缓慢,常栖息于营底。

特殊型的鱼,有一些鱼类为了适应特殊的生活环境和生活方式,呈现出特殊的体型。

西湖醋鱼怎么做才好吃

朋友你好,西湖醋鱼是杭州当地的一道传统风味名菜,多数是用草鱼烹饪,这道菜非常开胃美味,下面分享一个西湖醋鱼的做法,有时间的话可以自己在家里做喔!

材料:桂鱼(草鱼)750G左右、恒顺香醋25G、糖100G、姜4片、料酒适量、葱适量、生抽10G、老抽15G、水淀粉适量。

做法

首先将鱼用刀对半切成雌雄2半

起一锅清水,入姜片、料酒烧开后,先下雌片再入雄片鱼身。大约大火煮4分钟左右捞出鱼待用

去姜片留下的适量鱼汤制作糖醋汁

再次烧开后加入恒顺香醋

随后依照自己的口味添加糖、老抽、生抽调味。再入水淀粉勾芡

勾芡要求用铲子勺起落下时芡汁不间断为佳

将芡浇在鱼身上

撒姜末与葱花即可

小贴士西湖醋鱼本是草鱼最佳,但是平常的菜市场草鱼多是大鱼切段来卖的,想要买一条1斤多的草鱼确实困难。我实验过鲈鱼、笋壳鱼、桂鱼,桂鱼是最好的。西湖醋鱼原本用的应该是浙江红醋,这里选了平时容易买到的恒顺香醋代替,效果也不错。

鱼要怎么去掉鱼的土腥味

你好,我是资讯湾,很高兴能够回答这个问题

鱼要怎么去掉鱼的土腥味?

引言:鱼为什么会有土腥味?鱼腥味主要是鱼体中一种成份名叫三甲胺.其气味较腥,当然鱼的油脂中也会含有类似的腥味。死鱼在其体内脂肪被氧化酸败时,也会产生腥臭味。相对于淡水鱼而言.深海鱼腥味较小。

淡水鱼-鲫鱼

下面我为大家介绍一下淡水鱼去除土腥味的方法:以鲈鱼为例

淡水鲈鱼

宰杀

1、将鲈鱼剖肚去除内脏和两腮.尽可能的把鱼血洗干净,同时剁去两侧鱼鳍及鱼尾巴(因为鱼鳍和鱼尾含有较大的鱼腥味和杂质)

2、用刀将鱼背位置两侧均匀的划开(一是为了塞入姜片去除肉多腥味二是为了入味)

3、鱼腮下颚位置划开.方便摆盘造型好看;

4、将处理好的鲈鱼放入盘中.鱼身均匀的涂抹一些细盐(不用太多)、少量的食用油、料酒

并将姜片、葱末、放入划口位置和鱼身腌制10-15分钟,撇去多余的料酒;

烹饪

1、起锅烧水,待水烧开(一定要烧开不要冷水蒸热蒸汽更容易带走鱼身腥味)放入蒸屉将腌制好的鲈鱼放入蒸屉上面,开大火蒸8分钟.待时间到起锅再次撇去少许汤汁;

2、将切好的葱丝、姜丝均匀的铺在鱼身上,盘中一圈倒入蒸鱼豉油;

3、另起锅烧油.大约3勺的量.待油温烧至6成热.洒在盘中,这样一道鲜香可口的清蒸鲈鱼就大功告成啦!

结语总结:

1、鲈鱼一定要处理好,用葱姜料酒腌制15分钟

2、开水蒸8分钟.不要使用冷水直接蒸

3、蒸好后盘周边淋入蒸鱼豉油、热油浇在鱼身上

今天就分享到这里.欢迎大家提出宝贵建议,也希望题主能够采纳!谢谢!

儿子喜欢养鱼,请问什么鱼既好看又好养

儿子喜欢养鱼,请问什么鱼即好看又好养?

好养又好看的鱼,这个就不好说了,因为每一个人对鱼的鉴赏水平不一样,有的喜欢锦鲤、有人喜欢热带鱼,而有的人又喜欢金鱼,其实好不好看最重要的还是要自己喜欢才行,至好养的鱼,热带鱼我没有太多的了解,但在冷水鱼类中最好养的应该要数草金了。为什么说好养呢?

先来看下它的一些特点:草金也叫鲫鱼,分为短尾和长尾两大类,它属于金鱼的一个大类品种,我们都知道金鱼是从野生鲫鱼进化、变异过而来的,而草金是与野生鲫鱼血缘关系最近的,这种鱼食性广,生长也算快,更重要的是抗病力比一般的金鱼要强不少,对水质和水温要求也没有别的鱼那么高,一般能养鱼的水几乎都可以养活它,所以很多玩家最开始养鱼时都是拿这一类鱼来练手的。

至于它好不好看,还是刚才那句话,这得看个人的喜好程度,这种鱼要是挑选到好的,再合理搭配下颜色比例还是很好看的。

不过踏火根据您所描述的情况,应该也不能全部去怪鱼不好养,可能水质和投喂也占了不少因素,养鱼不仅仅是一天喂几次饲料,几天换下水就好了,而是要根据鱼和水的情况合理来喂,宁愿少喂也不要去过多的喂,别外换不能太固定死板,一定是根据水质变化情况及时来换。而不是等到这个水质不行时再去换,这样往往鱼易出现问题。

以上仅为踏火个人经验见解,希望对您有帮助,更多的水产、水族类经验分享敬请关注踏火逍遥说鱼,谢谢!

关于本次鱼怎么弄好看呢和鱼怎么弄的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

今日鱼获,海底世界真漂亮

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