style="text-indent:2em;">老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于鸡爪骨怎么弄好看又嫩和脚很粗糙怎样快速变嫩的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享鸡爪骨怎么弄好看又嫩以及脚很粗糙怎样快速变嫩的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
做盐焗鸡爪怎么做不容易破皮
盐焗鸡爪（一次就成功）的用料
鸡脚4斤细盐适量克姜1大块片黄果仔5元海天盐焗粉210克白酒1勺
盐焗鸡爪（一次就成功）的做法步骤
步骤1
space
先把鸡脚洗干净后，剪指甲。一大块姜切片。锅放热水烧滚后，放一汤匙白酒，还有姜片去煮一下，倒入洗净的鸡脚去，煮2-4分钟（定型），之后捞起来，过冷河（冷水浸泡洗干净）
步骤2
space
晾干没水后，倒12勺细盐，4包盐焗鸡粉搅拌均匀放置2小时后再搅拌均匀，天气冷不用放冰箱，直接腌制过夜（比较入味），如果急吃，腌制4小时以上就可以。
步骤3
space
记得2小时后再搅拌一下
步骤4
space
腌制完毕后，滚烧热水，倒全部黄果仔，2包盐焗鸡粉，8勺细盐，煮到黄色出来后倒入腌制好的鸡脚
步骤5
space
煮8-10分钟，煮好后，泡一下，就捞出来冷了就可以吃～超级好吃……
生烤鸡爪怎么做才嫩
生烤鸡爪最好不要直接烤制，烤是最后的一个步骤。
烧烤的加工方式，会带走水分，具有独特的香味。
缺乏水分，肉体吃起来就会比较柴，比较硬。因此，保持水分就是保持鲜嫩的方法。
1.可以用锡纸包裹，其中加入调味料。也可以提前腌制，用生抽，料酒，生姜，盐等配料。
锡纸的包裹可以避免水分的流失，保持肉体含水量。类似的做法有叫花鸡。也是同样的道理。
2，可以采取先煮后烤，先炸再烤等方式。
鸡爪加各种辅料，生抽，料酒，生姜，大葱，大料，花椒等煮15分钟。
过冷水，加适量烧烤酱或者酱油腌制半小时至少。
腌制好的鸡爪涂油开始烧烤，刷点蜂蜜味道也特别不错，最后就是孜然，辣椒等适合自己口味的调料。
挑骨头的做法
制作主料：新鲜排骨2斤
【调料】：生姜一块、大蒜半头、花椒十几粒、青蒜苗2棵、盐1勺、白糖1勺、胡椒粉1勺、生抽半炒勺、老抽1小勺、豆豉1勺、啤酒1小碗
【步骤一】：把猪排骨剁成差不多1-2厘米长的小段，放入盆中用清水浸泡1个小时，把猪排骨的血水泡掉。
【步骤二】：生姜切成片、大蒜切成小颗粒、小米辣切成小段、青蒜苗也切成小段，然后分别装盘备用。
【步骤三】：排骨泡完后，用清水把血水清洗干净，然后用手把排骨的水挤干放入盘中备用。
【步骤四】：炒锅中放一勺油，放入姜蒜、花椒粒，小火炒出香味。
【步骤五】：姜蒜和花椒炒出香味，倒入清洗干净的排骨，先用中小火把排骨的水汽炒出来。
【步骤六】：排骨的水汽炒出来，然后开中火继续翻炒，把排骨的油脂炒出来，把排骨炒至焦香微黄，依次放入盐、白糖、胡椒粉、生抽、老抽、1勺豆豉。
【步骤七】：然后开大火翻炒均匀、把调料的味道炒出来、炒出酱香的味道。
【步骤八】：调料酱香味道炒出来后，倒入1小碗啤酒，盖上盖烧开转小火焖煮10分钟。
【步骤九】：排骨焖煮10分钟后，开大火把剩余的汤汁收浓。
【步骤十】：排骨汤汁收浓，倒入小米辣和青蒜苗，翻炒均匀出锅成菜。
脚很粗糙怎样快速变嫩
1.按摩脚由于经常走路,以及需要支撑整个身体,所以角质层比较厚,皮肤就会很粗糙,想要改善这种情况,在平时可以用蜂蜜按摩双脚,可以缓解劳累,防止皮肤角质增生。也可以用精油涂抹脚底,轻轻按摩促进吸收,可以软化角质,使皮肤变光滑柔嫩。
2.泡脚想要改善脚底皮肤粗糙,可以每天用热水加醋泡脚,把角质层泡软化后,然后用粗盐按摩脚底皮肤,脚底的死皮就很容易剥落,露出光滑的皮肤,再涂抹上油质量比较高的护肤品,还要每天涂保湿乳在脚底皮肤,防止皮肤干燥。
关于鸡爪骨怎么弄好看又嫩的内容到此结束，希望对大家有所帮助。