style="text-indent:2em;">大家好，关于长大的包子怎么弄好看很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于长包子的包子包法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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雪媚娘怎么包看着饱满、圆润呢一般有什么诀窍
哈哈??雪媚娘这种小点心呢，我现在是不怎么吃的，因为是奶油馅儿。看到这个问题，我还是很感兴趣想回答，但是好几年没做了，刚好手头材料差不多有，我就想试试做个成功饱满圆滚滚的白胖子，然后再来写答案，结果证明，差不多是不行的????倒是让我知道了雪媚娘为什么会失败，包的不是圆滚滚？下面先来总结一下可能失败的地方??
我准备了这些材料，可以替换的地方，水果可以换各种你喜欢的软质水果，比如火龙果、榴莲、草莓之类的会比较好吃。牛奶可以换成水，椰子油可以用黄油，但面皮会稍微发黄，换玉米油都可以。鹰栗粉就是精制玉米淀粉。比较关键的糯米粉，推荐三象牌水磨糯米粉，嗯，必须纯纯的水磨糯米粉，不能有其他添加，比如有的糯米粉里添加的大米粉，这样做出来的皮会发硬。我今天手头是石磨糯米粉，不知道是不是主要的失败原因。但是建议一定用水磨纯糯米粉哦！虽然我前面的步骤看起来都是不错的，但因为最终结果失败，所以我就不写我今天用的方子了，搬一个台湾Tinrry老师的方子，这个我以前用过，很好包也很成功。
材料：
雪媚娘皮：
三象牌糯米粉150克
玉米淀粉30克
玉米油40克
糖粉50克
清水175克
奶油馅：
动物性淡奶油500克
糖粉40克
防粘手粉：
糯米粉100克
水果适量
配方30克的皮，能做15个雪媚娘
奶油馅是15个的量。
做法：先烧开一锅清水，等待期间把雪媚娘皮的所有材料混合到一起，可以过筛一下更细腻。
先把粉混合一起，再加玉米油，最后加水，其中水的量是一个相对的数值。因为不同的糯米粉吸水性不同。如果用其他牌子的那么水量建议从140克慢慢加起。最佳状态是看面糊提起来滴落的纹路会很快消失。三象牌的175克水就ok。
面糊做好后倒入陶瓷碗中，陶瓷碗受热比较均匀，浅一点的碗面糊会更容易熟。
面糊在水沸腾以后放进去蒸20分钟左右，火力不同主要看状态，面糊从白色逐渐变成半透明状态。中间可以开锅搅一搅面糊让它都熟均匀。我今天主要失败在这里，面糊蒸的时间太短。做出的面团太软所以不立体。
面团做好后放入保鲜袋中冷藏备用，表面有油是正常，不用管它，待会儿会被自然吸收。
等待期间炒一下手粉，就是糯米粉放到锅中小火炒香，微微发黄，倒出来晾凉，在锅里晾凉会容易被余温烤焦。
擀皮。擀皮要用硅胶垫，没有的可以用保鲜膜把案板包起来，撒一层薄～薄~的手粉，要戴食品用手套，否则一定会粘！戴上手套，擀面杖也抹上糕粉，擀皮就不会粘了。
每擀一张面皮撒一点防粘手粉，手粉不要撒太多，影响口感还有第二天会觉得硬！所有面皮擀完用保鲜膜包起防干，备用。
淡奶油的保存是冷藏，低温比较容易打发，做雪媚娘皮之前可以把称好的淡奶油和打蛋盆一起冷藏。室温高时可以把打蛋盆坐冰水中打会比较快，奶油要打发至裱花状态，太稀包不起来，太过豆腐渣口感不好。推荐铁塔牌淡奶油，雀巢和欧德堡的淡奶油不适合做裱花类的点心，因为它们不稳定，打发到了也会很快融化，不适合新手。也不适合圆滚滚雪媚娘。
芒果等水果要在淡奶油打发之前就切好
其实雪媚娘好不好吃，除了皮，水果本身的口感也很重要啦，树熟贵妃芒味道浓郁，切开中心比边缘成熟度高。催熟芒果是从表皮往里熟所以外表好了，里面还生的口感不好。啰嗦了一下选水果的方法??
芒果雪媚娘：
取一张皮，皮在放置期间会微微回缩，稍微拉扯一下，让它再次延展开。
前面面皮和奶油做成圆滚滚的前提，下面包法也很关键。放一些奶油在面皮中间，然后芒果，然后再一点奶油，家里有戚风蛋糕的话也可以切一点，能帮助增加立体感，口感也好。喜欢奥利奥的也可以加一层。
这里重点说明其实面皮、奶油按照上面的方法做到位了到这里怎么包都能包成。如果还担心失败可以把1/3的奶油替换城奶油奶酪。奶油奶酪可以使馅料更立挺，口味更丰富，但是成本增高，热量也更高，偶尔吃下是可以的??
还有的方子把每200克奶油加了12克冷水泡开的鱼胶粉，这样打起来奶油不容易化，也可以包的圆滚滚，我没试过，估计味道比不上上面两种，毕竟鱼胶粉有点臭臭的感觉??
再来看下包法，Tinrry老师教的提对角线法
很好理解吧，底部多余的面皮可以揪掉，太厚口感不好。
看下其他的工具辅助包法
雪媚娘专用模具
超容易有没有？！
没有模具的也可以用手头有的小碗，记得碗内部一定撒薄粉或者抹油。
再一种折叠法：
总结一句：包法其实不重要，主要是面皮、馅料到位，包法选你习惯的就好。
雪媚娘做出后要密封好放冰箱冷藏一两个小时口感才好。好的面皮两三天内吃都不会硬。但还是新鲜的更好吃。学会了方法就现做现吃吧??
不想自己和面团的朋友，超市也有卖这种现成的雪媚娘皮。
最后附赠几个我四处搜罗的圆滚滚美图，祝大家都做出饱满可口的雪媚娘，有问题可以在评论区留言，我会把我遗漏的都补充出来。
白菜猪肉包子教程全过程
一，把猪肉切粒，然后大概剁一剁就可以，加盐、胡椒粉、生抽拌匀。
二，把剁碎的白菜和葱花放入猪肉馅里拌匀，即成包子馅。
三，把发酵好的面团揉匀，均匀下剂。把面剂擀成中间厚，边缘薄的包子皮，放入馅料。这个有讲。
四，把面剂擀成中间厚，边缘薄的包子皮，放入馅料。依次全部包完，覆盖湿屉布，二次饧发30分钟左右。
五，开火，上锅，蒸大约25分钟，齐活，开始吃。
青椒茄子馅包子商用配方
食材明细
面粉、茄子、青椒、酵母、大葱、盐、辣椒油、花椒粉、色拉油。
做法步骤
1、面粉中放入酵母（500克面粉放5克酵母），加水活成较软的面团，发酵至两倍大。
2、青椒和大葱分别洗净切碎备用。
3、茄子洗净，切小丁，加盐腌15分钟左右。
4、将茄子挤干水分，放入盆中。
5、加入葱末和青椒末，加入花椒粉，色拉油和辣椒油搅拌均匀。
6、取适量面条揉圆排气，搓成长条，切剂子，擀成中间厚边缘薄的面片。
7、加盐调味。
8、包入馅料。
9、包好的包子。
10、包好的包子放入蒸笼中。
11、冷水上锅，上汽后转中火蒸15分钟左右。
包子脸金渐层长大什么样
包子脸金渐层长大的样
金渐层和布偶配会出现串串猫，小猫的样子会带有金渐层和布偶猫的特点，也可能只像其中一方。金渐层和布偶猫是两个不同的品种，交配繁育出来的小猫的品相是不受控的
关于长大的包子怎么弄好看的内容到此结束，希望对大家有所帮助。