style="text-indent:2em;">各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享好看的包子是怎么呈现在我们面前的需要多长时间才能学会呢，以及包子怎么弄好看的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
怎么使包子的表面光滑
包子，中国传统食品之一，用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿包成。包子要做得漂亮，可以参考以下九个要点：
1.第一点，面要揉光滑。但这里所说的光滑，可不是象我们做面包一样，死揉加劲揉，完全没有必要。只要光滑就行。我一般厨师机如果揉20分钟面包面团的话，揉包子一般也就三分钟左右。简单。
2.第二点，揉好的面团，直接就可以包。千万不要醒，再去掉气泡，那个真是麻烦，而且表面也容易不光滑。
3.第三点，包好的包子，要整形。不管做什么东西，底子很重要，如果你包好的包子本身就不咋地，那上锅后，你怎么让他好看。
4.即然这一步都做到了，就是上笼了。笼一定要刷油，不沾，然后把包子放上。笼里本身的锅要放些水，这些水刚好可以蒸20分钟还多一点点的。节约。
5.这还没有完。锅里有水了，包子也上笼了。再开个大火40秒。估摸着这温度刚好不超过40度就可以了。
6.大约30分钟后，你再来看看这包子，个子也长大了。都比以前大了一圈。最特别的是，包子每个象蒸了桑拿似的。表面都是一层水雾。这样蒸出来的包子才滋润。
7.另外想包子好看，面也很重要。做好用低筋面粉。如果你买的刚好面粉的品质不一样，那可能就不会象这样白里透红了。但是做出表面光滑的包子，啥粉都行。
8.少许的油，会让包子有光泽。好看。比如可在面团里加10克油。
9.蒸的包子，一般是20分钟，从来不少数。如果15分钟，说不定这包子就是失败了。还有，到时间了，先别关火，盖子先慢慢打开。所以，包子表面从来也不会坑坑坑洼洼了。
好看的包子是怎么呈现在我们面前的需要多长时间才能学会呢
正所谓包子有肉不在褶上！吃包子呀，馅很重要，但是现在人们生活水平提高了，审美也就跟着提高了。吃个包子不但要好吃，还得给我好看喽！这下就不好办了，一般的大师傅可就没辙了，但恰恰有个别顶级厨师（比如我）。还真就能够满足您，包子又好吃还又好看的高标准严要求。
下面我就跟大家详细介绍一下包子面的正确和法，首先使用中筋面粉（蛋白质含量在11%左右）吃水性好，利于发酵。这可都是哥们这么多年实践才得到的实在配方。看到这了是不是有的朋友想知道低筋面粉和中筋面粉的蛋白质含量呢？哈哈！被我猜到了，满足你。低筋面粉蛋白质含量在9%左右，适用于蛋糕类制作，松软蓬松。而高筋面粉蛋白质含量在13%左右，适用于面包类制作，组织清晰麦香浓郁。这些知识都是额外送给大家的！言归正传包子面里也要放少许猪油，起到滋润香甜的作用，酵母、无铝泡打粉少许，按需定量就好。冬天可以多放一丢丢也无所谓，你们懂的！包子面必须揉到醒透，这样包出来的成品包子才有可能过关。至于包子的模样你们可以看看我的手艺如何！
包子怎样增加鲜味
谢谢邀请，以我从事这个行业十几年的经验，增加包子鲜味的方法最主要的还是以下几点：
一，首先，原材料要新鲜。自然的绿色的原材料做出的包子口感就是好吃，哪怕只放一点盐，不放味精。味道都很鲜美。
二，其次，好吃鲜美的包子做法都是很简单的。鲜美的包子，不是因为加了多少调料，才让包子鲜味更浓。往往鲜味更浓，会让人吃腻的慌。我做包子只放最简单的四种调料，盐、糖、味精、酱油。通过这四种调料按比例完美的搭配，做出来的包子非常的鲜美。
所以说最简单的做法，最绿色的做法，最家常的做法，才是让包子口味鲜美的最佳方法。
我是凡人小伙，喜欢我的分享，请关注我。
包包子的诀窍
包包子是一种常见的中式面食，包出美味包子需要以下几个步骤和诀窍：
1.和面：将面团和匀，表面光滑，柔软度适中，有弹性。
2.醒面：让面团静置一段时间，让面筋松弛，方便擀皮和包陷。
3.擀皮：将醒好的面团揉圆后，擀成薄皮，中间稍厚，边缘薄一点，保证包子皮熟软。
4.包陷：将包子皮包入馅料，一定要用适当的量，不能太多或太少，尤其是面筋类馅料，具体包法可以参考相关教程。
5.蒸制：上笼蒸制，火候掌握好，大火先加水，然后转小火慢蒸，最后火小关火焖一下。
以上是我认为包出美味包子的一些诀窍，希望对你有所帮助。
关于好看的包子是怎么呈现在我们面前的需要多长时间才能学会呢，包子怎么弄好看的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。