style="text-indent:2em;">大家好，今天小编来为大家解答蛋糕蝴蝶结怎么弄好看图解这个问题，翻糖蛋糕蝴蝶结做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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蛋糕箱子怎么绑蝴蝶结
蛋糕盒蝴蝶结可以通过以下几种方法来绑。
方法1：将带子绕在盒子周围，固定之后打个蝴蝶结就好了。
方法2：另一种办法可以将盒子水平旋转45度角，然后交叉绕带子在盒子四个角上，绑上蝴蝶结。
原因：这两种方法都可以很好的将蛋糕盒带子固定在蛋糕盒上，不易松动，美观简洁。
尤其是在送礼、参加派对等场合，绑上带子的蛋糕盒显得更加精美，为礼物增添几分美感，所以学会绑蛋糕盒带子是很有必要的。
蝴蝶结蛋糕
步骤1
A蛋黄5个、糖粉30克、低筋面粉120克、黄油60克B蛋白5个、糖粉70克、柠檬汁2-3滴C蛋白20克、糖粉150克、柠檬汁2t、大红色素2克、银色糖珠适量
步骤2
模具刷上溶化黄油（分量外），放入冰箱冷藏备用；
步骤3
5个蛋黄加入30克糖粉；
步骤4
搅打至微微发白的糊状；
步骤5
筛入低粉，打匀；
步骤6
加入60克溶化黄油，用打蛋器低速搅打均匀；
步骤7
另取一大盆，5个蛋白加几滴柠檬汁，低速打起粗泡后，分三次加入70克糖粉，高速打至九分发；
步骤8
取三分之一打发蛋白，加入蛋黄糊中，拌匀；
步骤9
再将拌好的蛋黄糊全部倒入剩下和蛋白糊中，以不规则方向切拌均匀；
步骤10
将拌好的面糊倒入模具中，墩出大汽泡，烤箱预热，175度，上下火，中层，22-25分钟，上色后加盖锡纸；
步骤11
出炉后倒扣脱模，晾凉至完全冷却；
步骤12
晾蛋糕的时候，将20克蛋白加入150克糖粉，加入2t柠檬汁；
步骤13
用打蛋器搅打均匀；
步骤14
取出约40克白色蛋白霜装入挤酱笔后，将剩下的蛋白霜加入大红色素搅打均匀；
步骤15
装入裱花袋中；
步骤16
将蛋糕表面的蝴蝶结边缘挤上白色霜糖；
步骤17
再将红色霜糖挤在蝴蝶结内，中间拉上两道褶,最后点缀上银色糖珠即可。
8寸翻糖蝴蝶结的做法步骤
步骤1
案板涂抹白油，擀开，厚大概2毫米以内，这个做的小蝴蝶结不要擀太厚。蝴蝶结成品做出来15cm的皮可以比这厚些
步骤2
切割成，长10.5cm，宽4.5cm两片糖皮，做两边的蝴蝶结，再切割宽2cm长5.5cm是做蝴蝶结中间这块的。翻糖蝴蝶结成品15cm糖片尺寸，2片糖皮长15.5cm,宽6.5cm，中间那片糖皮长6.5cm，宽3.5cm
步骤3
现做左边这块蝴蝶结，做好立起来
步骤4
做右边这块蝴蝶结，做好立起来
步骤5
糖皮涂胶水，弄时接口要放蝴蝶结立起来时的底部，做出来蝴蝶结两面都很美观，蝴蝶结两面都可以做正面用
步骤6
两边的孔可以给它整整，整好立起来风干，蝴蝶就这样做好了，是不是挺简单的
步骤7
可以用竹签插，预留个孔，到时放蛋糕面上插竹签，蝴蝶结才不会倒。做好的蝴蝶结常温保存。如果有下雨天，会潮掉，就要拿个密封盒子，密封保存起来
翻糖蛋糕蝴蝶结做法
1.准备相应材料，包括白糖、黄油和玉米淀粉；
2.先将玉米淀粉铺在平垫上；
3.将糖和黄油加入一个干净的锅中，以小火煮至软化融合；
4.用搅拌机将混合的糖液搅打至有光泽出现；
5.将光泽的糖液倒入玉米淀粉中，加入盐；
6.用保鲜袋将混合料压成蝴蝶结形状；
7.将蝴蝶结垫在烤盘上，放入烤箱中180℃预热6-8分钟，直至完全成型；
8.取出翻糖飘带，放入风干箱中风干1-2天；
9.最后将揉成飘带，完成蝴蝶结翻糖飘带制作。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
