style="text-indent:2em;">大家好，今天小编来为大家解答扇贝袋装怎么弄好看这个问题，袋装扇贝做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
蒜蓉粉丝扇贝袋装怎么做
扇贝、粉丝、生姜、蒜瓣
小葱、盐、鸡精、酱油
1、扇贝清洗干净，粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用；姜切细切，1瓣蒜切成蒜末，葱切葱花；锅中放少许油烧热后转小火放入1/2蒜末爆香。
2、将爆香的蒜末与另一半生蒜末调入少许盐，鸡精混匀备用；洗干净的扇贝用刀剖出，将粉丝剪成小段，然后铺在贝壳里，均匀的撒一点点儿细盐。
3、将剖出的扇贝肉放在粉丝上，每只均匀的倒入少许黄酒，铺上调好的蒜蓉。
4、再摆上几根姜丝，入开水锅中大火蒸5分钟取出，拣掉姜丝，逐个洒上少许葱花，浇点酱油，另取一锅油烧至冒烟，再均匀的浇在葱花上激发香味即可。
袋装扇贝肉只需要清洗干净吗
袋装扇贝肉在做菜前是只要清洗就可以了，因为扇贝在封袋密封之前，扇贝肉都是会经过清洗，把扇贝里面脏的东西清洗干净，所以放心食用。
昨晚买了扇贝肉，没有壳的,袋装的··咋做呢。各位大侠有又简单又好吃的做法吗
泡一把细粉丝然后切成断，准备点蒜茸，生抽或蒸鱼豉油。
1、先将扇贝洗干净哈，必须的。
2、将扇贝平铺在碟子中，均匀撒上粉丝段，蒜茸，视个人口味浇上生抽或蒸鱼豉油。
3、上锅蒸6－8分钟。
4、哇塞，味道好极了，超鲜的。
袋装扇贝做法
主料
冷冻扇贝肉一袋
辅料
盐1小勺胡椒粉1克玉米淀粉120克葱5克姜3片料酒8克
步骤1
准备扇贝肉。
步骤2
解冻处理干净，然后加适量的料酒，盐，葱姜，胡椒粉腌制20分钟入味，去腥。
步骤3
将葱姜去除，多余的水分倒出去，加适量的淀粉。
步骤4
拌匀备用。
步骤5
锅里加适量的植物油，七成油温将扇贝放油锅中炸。
步骤6
炸两边金黄就可以。
步骤7
捞出控油.吃的时候，配点蘸料，可以用适量生抽，米醋和蒜末，辣椒油调一下，边吃边蘸。也可以直接食用。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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