style="text-indent:2em;">很多朋友对于蛋糕底座怎么弄好看和长方形蛋糕底托怎么拼接不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
寿桃馒头蛋糕底座的做法
头部
1、塑型:取适量大小的白色面团排气,加入少量(让面团变成肤色的量即可)的红曲粉揉成鸭蛋形,做头部(这时可留一部分上色的面团做其他装饰);再取一部分白色面团(比头大一点,如头30g,身体就要40~50g),加入适量的红曲粉,揉均匀成色后揉成椭圆形,做身体和手臂,手臂到身体1/2长度;
2、四肢:取两个做头部留下的小面团排气后,用手搓成手的形状,组装在手臂上;再取一部分白色面团加入适量的可可粉,做成腿部,组装上;
3、五官:取面团做头部留下的小面团排气后,捏耳朵、鼻子、眉毛组装上;取加入可可粉的面做成笑弯的眼睛组装;用加入了红曲粉的面团做嘴巴组装,嘴巴小巧,分上下嘴唇;两边的脸部再捏做头部的两个小面团贴上,再来点腮红;
4、装饰:再做一个寿桃放在寿星婆手上托着,取面粉做头发组装,取白色面团加入南瓜粉揉均匀在衣服和头上做装饰;
3、醒发:将做好寿星婆头部和身体分别放进两个蒸笼醒发,当发酵至1.5倍大,摸起来如棉花糖般轻盈Q弹的手感,用手指轻轻触碰面团边缘会缓慢回弹即可;
4、蒸:锅中加水开大火将水烧开,分别放上寿桃转寿星婆头部和身体,转中小火蒸熟(一般蒸15分钟)即可。
长方形蛋糕底托怎么拼接
在拼接长方形蛋糕底托时,要先将长方形的底托用适当的宽度剪成若干条,再依次拼接,拼接的方法如下:1.首先将两条底托的短边相接置于一起,用一些胶带倒角固定,使它们不会错位。2.然后在这两条底托的另一边(即长边)上分别涂上一层蛋糕边贴的水糊,并将其叠放在一起。3.接下来,将剩下的底托条依次与前面拼接好的底托条进行相同的操作,直到拼出所需要的长方形尺寸。所以可以得出长方形蛋糕底托可以通过适当宽度剪开后按照一定的拼接方式来完成。
慕斯小蛋糕摆摊托盘什么颜色好看
托盘用木制的托盘会显得很好看,色彩衬托的也会很漂亮,很温馨,一般摆摊最重要的是让客户感到舒服,这样木纹暖色会有购买欲。
蛋糕装饰底座怎么用
是用来做蛋糕的。
1.将5个鸡蛋打在备用的圆形器皿;同时把170克的细白砂糖也放到里面;用打蛋器进行搅拌。
2。把200克的自发粉也放到打蛋的圆形器皿里,继续同一方向搅拌。
3.把牛油溶化成液体(可以用温水隔热溶化),取50克左右,加到圆形器皿里,注意一边倒牛油,一边搅拌
4.接着再放15克炼奶,可以配上5克的水,然后再充分搅拌。
5.把它放到电饭煲里,就可以开始烹饪啦……烹饪过程不要打开盖子。
文章分享结束,蛋糕底座怎么弄好看和长方形蛋糕底托怎么拼接的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!