style="text-indent:2em;">大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下丑蛋糕照片贴纸怎么弄好看的问题，以及和用不粘模做蛋糕外面有一层光溜溜的壳很难看怎么办的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
怎样在蛋糕上面写字
奶油酱和巧克力酱装入裱花嘴，然后在蛋糕上或者巧克力牌写字。
多数新人蛋糕写字时都是歪歪扭扭，特别难看。平时水性笔写字写的好的人这种场合也没有帮助了。
裱花师说就像写毛笔字一样，手腕要有力量，令掌虚如握卵。
在蛋糕上直接写字还可以用稍大些裱花嘴，巧克力写字就需要细小的裱花嘴。
用不粘模做蛋糕外面有一层光溜溜的壳很难看怎么办
原料
开始啦
1.要把鸡蛋的蛋黄和蛋白分开放入不同的容器中~如果没有分蛋器的话，同学们可以饮料瓶吸出来哦~2.然后要给蛋清里面加几滴柠檬汁打至粗泡。如果木有柠檬汁的话，放一点白醋也行哦。3.继续往蛋清里面加白砂糖，加三次，每次约20g。这个过程中要一直地搅和，直至蛋白泡沫硬性发泡，就是到用筷子可以加起来泡沫而不会掉下。4.接下来到蛋黄了。先把蛋黄打匀称，然后依次加入色拉油和牛奶，搅拌均匀。
5.将面粉倒入蛋黄糊中，充分搅拌匀。注意：尽量过筛，否则面粉会有些颗粒，不利于搅拌。6.将打发好的蛋白霜三分之一先倒入蛋黄糊的盆中搅拌均匀。然后将余下的的面糊倒入留有三分之二的蛋白霜容器中搅拌匀。注意：用塑料刮刀划十字或是海底捞月式搅拌匀，但不要花圈搅拌。7.电饭锅底部放入油纸，油纸可多垫几层，以免蛋糕糊底。没有油纸可在锅底抹少许油。8.电饭锅需要预热一下，然后就可以倒入面糊，然后把电饭锅轻轻摇几下，这样让蛋糕蒸出来不会有太多的气孔。9.然后开始加热啦！因为电饭锅会跳回保温，大概每10分钟再按加热键哦。然后大概需要20-30分钟。用牙签插一下，如果上没有粘东西，就可以出锅啦！你可以根据自己的口味，再加一些食材哦！比如说，葡萄干、果仁、或者是加一些巧克力和黄油也行。下面就是其他同学用电饭锅做出来的蛋糕。看着是不是看着很诱人呢~。
九宫格蛋糕的做法
提前做好甜品夹心。果冻夹心：
水30g，百香果汁30g，细砂糖30g打蛋盆中煮沸
冷却后倒入吉利丁（3g粉30g水），过滤。放入冰箱冷藏
2/9
果冻夹心
3/9
1.奶油奶酪隔水融化
2.加糖打至顺滑无颗粒，加酸奶和柠檬汁搅拌均匀
3.吉利丁泡水融化，加牛奶微波炉30s，加上上一步骤的蛋糕糊中拌匀
4/9
4.打发淡奶油，六分发。加上上步骤均匀。
5/9
5.分别加入甜品。
6/9
在模具中先挤入一半蛋糕糊，放上夹心，再加入剩下的慕斯糊，放入冰箱冷藏5小时以上，隔夜效果更佳
7/9
脱模，上色。（若淋面淋不好，建议在蛋糕糊分好之前就加入可食用色素或用果酱上色，方型蛋糕淋面很难挂得住。）
8/9
摆好三层，完成。
9/9
九宫格魔方蛋糕出炉！
大型蛋糕上面的字怎么弄上去
需要使用食用胶和模板使用食用胶把模板固定在蛋糕上，然后用细管将糖霜或巧克力涂在模板上，待干后再轻轻撕去模板即可这种方式可以让蛋糕上面的字和图案更加精确和美观，也可以用来标识不同场合和节日
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
