style="text-indent:2em;">其实燕窝杂质多怎么弄好看的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解如何清理燕窝杂质，因此呢，今天小编就来为大家分享燕窝杂质多怎么弄好看的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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如何清理燕窝杂质
燕窝杂质清理方法：
1、把燕窝放到小碗加温水浸泡2-3小时。
2、待其泡透发胀後，用镊子轻轻择去燕毛和杂质，注意不要弄断燕丝，最後捞乾水分。期间加一滴的生油，用筷子轻轻的搅动，这样燕窝洗毛会浮出水面。
3、然後把燕窝撒开成一天一条的燕丝，用清水再浸泡2-3小时。这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。
4、把泡好的燕窝放进炖盏，隔水炖20分钟(第二次泡的燕窝水不要倒掉，可以和燕窝一起炖)。
5、把炖好的燕窝盛出，加冰糖调味。
燕窝怎么去毛的秘诀
1、清水浸泡：可以将燕窝用清水浸泡2-4小时，中间每隔半小时或1小时换一次水，直到燕窝泡软、松散后即可。
2、冲洗燕窝：燕窝浸透之后，放在网眼很小的过滤网内，一边用水冲洗，一边顺着纤维把燕窝撕成条状，比较容易冲去杂质，反复的多冲洗几次之后再捞起来。如果燕窝中的毛比较多，可以用一个较大较深的盆盛着燕窝，放在水龙头下面，开大水用力冲燕窝，燕窝深层的毛会被打上来，等燕窝沉下去后把水倒掉一半，就能把小毛滤去。
3、用镊子挑毛：准备好一把镊子和一小碗比较干净的水，用镊子把燕窝表面以及内部剩余的燕毛夹起来，并在干净的水中蘸一下，将燕毛转移到水中去。由于有的小毛会含在丝里，换水多冲洗两遍即可，也可以用镊子把燕毛和杂质挑干净。
清洗燕窝最佳方法
将燕窝用清水浸泡30分钟后，用慢火加水蒸煮2小时，取出后用净水清洗，最后再次用清水浸泡，如此反复多次，直至燕窝浸泡后的水变清为止，这是清洗燕窝最佳的方法。因为燕窝在燕子巢内生长，所以会有一些杂质和脏物，在使用前需要进行洁净处理。这种清洗方式不但能去除燕窝表面的杂质，还可以去除燕窝内部的杂质和异物，使燕窝更加的干净，营养成分更丰富，呈现出更好的原味。另外，燕窝有一些不同的品种，需要使用不同的清洗方法，以保证燕窝的原味和营养价值。例如，燕窝的真品需要进行水煮清洗，而人工制作的燕窝需要用白醋清洗。
怎么把燕窝的毛挑干净
1、浸泡冲洗
首先将燕窝用清水浸泡2-4小时，中间每隔半小时或1小时换一次水。换水时可把碗放置呈45度，倒掉表面有燕毛的水。(燕窝和水比例为1∶30。)泡到可以进行下一步顺着纹理撕开的程度。等浸泡完后，将燕窝放在网眼很小的过滤网内，用水冲洗。
2、撕开纤维
一边用水冲洗时，一边顺着纤维把燕窝撕成条状，这样比较容易冲去杂质，吃起来口感也更好。反复的多冲洗几次之后再捞起来。有些人会直接将燕窝切成小块状，不建议使用这种方法。
如果燕窝中的毛比较多，可以用一个较大较深的盆盛着燕窝，放在水龙头下面，开大水用力冲燕窝，燕窝深层的毛会被打上来，等燕窝沉下去后把水倒掉一半，就能把小毛滤去，多进行几次去毛效果是比较好的。
如燕角、底座等燕窝中较硬的部位，在撕开前可用手先揉捏一下，如果捏上去还是很硬的话，就不要强硬地把燕窝撕开，因为这样有可能会损伤燕窝的纹理，吃的时候会影响燕窝的口感，可以先把不能撕开的部分继续泡发一阵子再撕开。
准备一把镊子和一小碗比较干净的水，用镊子把燕窝表面以及内部剩余的燕毛夹起来，并在干净的水中蘸一下，以便将燕毛转移到水中去。除此，黑点、蛋壳及其它杂质都得挑掉，最后再清洗干净即可。
4、沥干水份
挑完毛后，把燕窝在干净的水中再清洗一遍，然后将水份沥干，分装成小包，用保鲜膜包好，放到冰箱冷冻即可。以后可随时拿出来食用。
这种方法是在燕窝需要保持盏型的情况下采取的挑毛方法，不用泡发。又分为干挑、湿挑。
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