style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈麦穗型饺子怎么弄好看，以及麦穗饺子怎么做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
麦粒饺子的做法
准备好所有材料，将猪肉洗净剁成肉馅。香菇切丁，焯水并挤干水分。葱切末。备好饺子皮。
在肉末中加入盐，姜末，香油，花椒油拌匀。再加入香菇丁，葱末拌匀做成饺子馅。当然也可以用别的蔬菜馅。
开始包饺子，用筷子夹一小撮肉馅放在饺子皮中央，用筷子稍稍压一压。肉馅不要太多，否则饺子容易散。
在饺子边缘，任意选一个地方，向中央按一个凹陷。
再将凹陷两边的饺子皮合在一起。用力按一按就可以粘在一起。
将粘在一起的饺子皮继续向中间方向按进一个凹陷。手法是相同的。
再把凹陷两边的饺子皮合在一起。也是捏在一起。
相同的手法一直做下去，直到封口。这样一个麦穗饺子就做好了。
继续包下去，包出更多的饺子，一会儿功夫，一盘饺子就做好了。
饺子封口教程
第一，传统型饺子包法：
1.在饺子皮上放入少许的馅料，在边缘处抹上少量的水（如果饺子皮太软就不用了）
2.对折饺子皮，在中间捏严实了。
3.右手的虎口放到饺子皮右侧向中间捏。
4.然后左手用同样的方法将饺子皮向中间捏实，饺子皮几种在中间部位形成一个半圆的形状就对了。
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第二，半月型饺子：
1.在饺子皮上放少量的馅料，边缘处抹上水。
2.从右边开始一直向左捏出褶皱，这个时候注意褶皱捏的一定要小，要均匀，这样捏出来的半月型饺子才好看哦，同样也要注意将每一个褶皱都捏严实了。
3.直到饺子的褶皱捏到左边的时候封口即可。
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第三，麦穗型饺子：
1.从一边开始向内捏成一个凹状，要注意这个凹状捏的可以小一些，但一定要严实。
2.在前一个凹状的基础上向前捏出褶皱，每一个褶皱都是凹状的，逐渐向前。
3.捏到前端的时候将前端捏合即可，前端是一个遍状的形状。
第四，鸡冠型饺子：
1.饺子皮放少量馅料，抹上少量的清水。
2.饺子皮对折成半月的形状。
3.在饺子皮的上方逐步折出均匀的花边即可。
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第五，官帽型饺子：
1.放上馅料之后饺子皮对折成半月的形状。
2.在饺子的两边尖角出涂抹上少量的清水。
3.将饺子两边同时向中间弯垅过来，让饺子呈现官帽的养殖再捏牢即可。
以上几种饺子的包法大家都学会了吗？可能有些方法大家还不是很熟练，没有关系，只要多练习几回就可以啦。其实饺子这种美食不但北方的朋友们喜欢吃，就连许多南方人也非常的喜爱，只不过南方和北方饺子的烹饪方法。
麦穗饺子怎么做
1、食材：三线肉500克、香菇200克、小葱适量。
2、准备好所有材料，将猪肉洗净剁成肉馅。香菇切丁，焯水并挤干水分。葱切末。备好饺子皮。
3、在肉末中加入盐，姜末，香油，花椒油拌匀。再加入香菇丁，葱末拌匀做成饺子馅。当然也可以用别的蔬菜馅。
4、开始包饺子，用筷子夹一小撮肉馅放在饺子皮中央，用筷子稍稍压一压。肉馅不要太多，否则饺子容易散。
5、在饺子边缘，任意选一个地方，向中央按一个凹陷。
6、再将凹陷两边的饺子皮合在一起。用力按一按就可以粘在一起。
7、将粘在一起的饺子皮继续向中间方向按进一个凹陷。手法是相同的。
8、再把凹陷两边的饺子皮合在一起。也是捏在一起。
9、相同的手法一直做下去，直到封口。这样一个麦穗饺子就做好了。
麦穗饺子有何寓意
寓意希望，生意兴隆。
麦穗寓意着希望，每一年收割麦子时，都不会全部割掉，会留下一些种子在麦田里，利于来年更好的播种，也包含了人们对未来的美好向往和希望，颜色金黄的麦子就像太阳一样温暖着人们，撒下希望的种子。
麦穗的另一种叫法为大麦，和大卖同音，既有着生意红火的含义，还有五谷丰登的含义，可以将麦穗送给新店即将开业的朋友，预祝他开门大吉、财源广进。
OK，关于麦穗型饺子怎么弄好看和麦穗饺子怎么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。