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把美食摄影当人像拍 抓住食物自身的 灵魂

style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于美食人像怎么弄好看,美食领域如何找展现自己的人设这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 美食摄影应该怎么做
  2. 面条怎么拍摄好看呢,能从摆放配饰背景等方面,介绍下摄影和修图技巧吗
  3. 美食领域如何找展现自己的人设
  4. 请问有没有做美食好看的碗碟之类的,比较少女心又不反光的

美食摄影应该怎么做

美味的食物需要适宜的器皿作为载具,或热气腾腾或温润清凉地盛放在食客的面前。所以作为静物摄影的一部分,美食摄影就需要将这二者的关系体现出来,通过镜头传达摄影师眼中的美学。

通常来说,“写实派”的美食摄影会通过生活化的场景搭配以及自然光的光影效果来体现生活一隅中的画面,在道具搭配的选择上也会偏向这一主题风格,通过适宜的光线表现静物的质感,温度以及情绪。

以这张照片为例,拍摄的主题是各种器皿的静物摄影。由于没有食物的参与,所以照片的重点意在以简单明了的深色背景,衬出体现不同器皿本身的质感;通过多种构图方式合理地布局,将观者的视觉做方向性的引导。

下面这组照片是想通过四张作品,以循序渐进的表现形式来做一个具有关联性的创作。包括了最初的载具、各味的调味料,再到丰富的食材,以及成品与该菜创作者的合影。在整体的创作上选择了统一的黑色背景,让背景暗下去,利用光影突出主体。单一的背景与丰富的主体,对比强烈,主题明确。

这张照片的主题为的是突出“味”,各种调味品之间的融合与平衡。由于拍摄的画面较大,东西很多,所以在镜头上选择了容易拍摄完整画面的EF24-70mmf/2.8LISIIUSM镜头。关于这张照片的拍摄,我更想分享的是大家可能没有注意到的细节。

例如,如果想要物体看上去立体,光影一定要有明暗变化。此时,灯的高度就很重要,不仅仅是角度的问题。灯在较低的位置,投射在物体上的光产生的影子则会多;灯在较高的位置,则会减少影子的产生。另外,影子的方向也要注意,除非是刻意营造的视觉效果,一般情况下影子不应该在画面的上方,否则会有种照片拿反的错觉。

拍摄布置图

这张照片是食材之间的搭配,突出一个“鲜”。以新鲜食材为载体,直观地呈现食物之间的美学。在食材颜色的选择上也有做考量,尽量做到颜色之间的平衡,避免因为数量繁多而使得画面没有规则。

因为食材数量较多,所以在构图上也选择了既有合理放置所有食材的空间,同时能使画面看起来有节奏,有方向性的Z形构图。EOS5DMarkIV的高画质能较好地保留画面的细节,图像的画质有所保证,即便是拍摄物体数量很多一样能兼顾到整体合细节。加上raw格式图片可以有很大的后期优化空间。

在我们品尝美味菜肴的时候,是否会感谢大厨的用心呈现呢?所以这个系列的最后一张,也是最有意义的一张,就是将用心奉献,把美味带给各位食客的这位美食背后的男人:大厨,带到食客的面前。目的是希望大家在品尝美食的时候也能记得是谁在背后默默付出为我们调制美味佳肴。

关于下午茶,我就地取材,拍摄了一组。下午茶讲究的是轻松舒适、美好惬意,因此整体风格选择了比较明快的调子,明调拍摄需要注意的是是否有白色的物体过曝。

道具上,选择了以少女心为主的柔美风格。浅粉色的玫瑰、绣球花、几瓣花瓣散落在桌上和茶杯里作为装饰,一切道具都是为烘托下午茶气氛。自然光拍摄的局限性是显而易见的,尤其是平时用惯了闪光灯的设置,所以相机本身的优势会减少很多前期的硬伤。

在布光方面,虽然在lifestyle生活风格的摄影里,柔光是体现美食和器皿质感是很好的方式。但如果想要表现硬派、高对比、明暗对比强烈等这样的效果,就适合选择硬光来表现。以这张照片为例,水杯是透亮的,用反光板对暗部进行适当的补光,不会让食物的暗部太黑,大面积的浅色背景虽然明亮但不会有过爆的地方,影子的方向也符合图片整体效果,大面积的影子没有挡住主体,这些要素前期均需要注意。

有时,食物在硬光的光线下同样也会有很多出彩的视觉效果。尤其配合比较“硬派”的食物,明暗对比强烈、层次分明的硬光会更好地体现出硬派的情绪,几何感和设计感更突出。在色彩的搭配上也可以选用颜色对比强烈的大胆碰撞,抓住眼球。

近距离体现食物的时候一定要注意食物的状态:看其表面是否风干发黑,是不是没光泽等等。大部分时候需要涂抹一些清油来增加表面的光泽度,让食物看上去更亮泽,更有食欲。

这两年美食摄影突然受到了大众的关注,在这样的大环境下,如何拍好一张合格的美食照的标准会越来越高。不断的创新和发现生活中的美学,才是让自己不被淘汰的基本要求。

来源:色影无忌她影作者:猫久

面条怎么拍摄好看呢,能从摆放配饰背景等方面,介绍下摄影和修图技巧吗

面条怎么拍摄好看呢,能从摆放配饰背景等方面,介绍下摄影和修图技巧吗?

面条是我们经常吃的美食,艺术就应该来源于生活,那怎么把面条,拍好看呢?

摄影自学班,4句拍摄面条的口诀,希望帮到你:

可以居中可对角。配饰关联才更妙。

橙黄加气香更飘。背景颜色不要跳。

下面结合具体面条的照片,解说4句口诀包含的技巧:

1、可以居中可对角。

运用现成的构图模式,可以间接地帮我们拍出好看的面条照片,拍摄面条可以使用以下构图,但构图以外还有其他注意的几点:

(1)可以使用对角线构图,让面条位于左上角,让其中一个餐具位于右下角,在照片中形成对角线,对角线构图让照片看起来更有张力。

(2)可以使用居中构图,让面条位于画面中心,从上向下垂直俯拍,可以让面条顶面展现得更加具体。

(3)构图涉及的一点,是关于食品的摆放,该怎么办呢?在例图中展现得已经非常详细了。大家参照着模仿,摆一下就可以。拍摄面条除了摆放面条以外,还要摆放一些道具和配饰。关于配饰的摆放以及搭配技巧,在口诀2中会有详细介绍。

2、配饰关联才更妙。

拍摄面条美食照片,所使用的配饰和道具要和美食相关,同时还要注意摆放。具体技巧,请看下方:

(1)拍摄中餐面条,就要使用中餐餐具来搭配,比如筷子、比如勺。

(2)为了让面条照片看起来更有厚度,还可以在面条下方添加一些背景板,作为配饰,比如可以垫一块木板。

(3)吃面条的时候我,们也会吃一些其它食品,比如鸡蛋,比如玉米,这些和面条相关的食材都可以作为搭配。装玉米盘子的颜色,要与装面条盘子的颜色相统一关联,这样看起来才会更整洁,不乱套。

3、橙黄加气香更飘。

拍摄面条的照片,也可以经过后期修图,让其更有香味儿,详细步骤请看下方:

(1)使用手机修图软件PicsArt,点击页面下方的圆,再点所有照片,打开面条照片:

(2)点击页面下方的工具,选择调节,在调节当中,找到清晰度,把清晰度调到最高,让面条和碗的纹理看起来更加清晰。但是,背景有不需要的底板纹理出现了,所以点击页面上方的橡皮,进入到蒙版,对底板中不需要的纹理进行擦除。

(3)再点击工具调节,提高照片的色温,让面条照片看起来更暖一些,橙色和黄色,增加照片的食欲。但是,背景黑色不需要变成暖色,所以点击页面上方的橡皮进入蒙版,对碗以外的地方进行擦除,使其恢复成原先的色彩。

(4)再提高饱和度,这三个步骤,我们都只针对碗和勺和面条进行操作,让背景不要变化,所以饱和度这一步骤,也要用用蒙版,恢复主体以外的部分。

(5)照片添加香气:点击页面下方的添加图片,在其中点击免费图像,搜索单词smoke,找到适合做香气的图片素材:

(6)添加进来之后,点击页面下方的混合模式,选择正片叠底,这样香气的背景黑色就和原图底版的黑色相混合了,只保留了香气。

(7)再点击页面上方的橡皮,对不需要的香气部分进行擦除。

(8)调整好之后,保存就可以了,看一下原图和调色添加香气之后的效果图吧。

4、背景颜色不要跳。

(1)拍摄面条照片,其中一个很重要的点就是背景颜色不要太跳跃,面条本身是白色,在色彩上并不占太大优势,所以背景更适合使用一些鲜艳的颜色,或者黑色暗色。

(2)如果面条当中添加其他配料,比如西红柿,鸡蛋,葱花,香菜等各种色彩,那背景更适合使用浅色。

(3)不管背景是深色浅色还是特殊的颜色,都尽量统一,背景颜色不要太杂,不要多于两个颜色。

希望我的方法,可以帮您拍出漂亮的面条照片!

欢迎把您的作品,在评论中分享交流!喜欢这篇教程的朋友,感谢帮我点赞和转发哦,感谢!想自学摄影吗?快来关注@摄影自学班吧!等你哦!

美食领域如何找展现自己的人设

什么是人设?乍一听大家是不是觉得好像很高端,不是明星才有人设嘛,其实不是。所谓人设,就是你在观众心目中的印象,无论是否出镜,是否有配音,都可以有人设。下面我们来举几个例子说一下:

一、“美食作家王刚”

他的人设就是硬核的川菜大厨。他每次通过身着专业的厨师服,以及干脆利落的教大家做菜,逐渐加强了他的人设。

二、“小黄豆妈美食”

她不出镜,可是她也有人设,就是一个好妈妈的人设。这一点通过她总是变着花样的给家人做饭得以体现,慢慢的深入人心。

三、“徐大sao”

他的人设是:胃口超好以及爱吃蒜。他通过自己在视频中展现的饭量,让观众产生了这个印象。同样,他爱吃蒜的人设,也是在视频中不断向饭店老板要蒜,或者是自己吃什么都要配蒜,让观众加强了这个印象。

四、“多拉的十九N”

她是一位专做甜品的美食作者,可是她不仅不真人出镜,甚至都不是真人配音,但她的人设依旧很强。因为她所有的视频都是用siri来配音的,这样一来,她独一无二的一面就展示出来了,每当大家说起,那个用机器人配音的甜品作者,就知道一定是在说多拉。

举了那么多例子,下面我们来看一下,如何打造人设,这可以分两部分来进行:

一、找到自己的人设

找到自己的人设可以通过以下一些方式:

1、我们需要确定视频内呈现的固定人物分类:是闺蜜一起出镜,兄弟姐妹一起出镜,还是情侣或者夫妻一起出镜。如果是单人出镜,需要分是男生,还是女生。

2、我们需要一个固定的语言形式:比如开场白问候,或者是结束语;以及你在整个视频当中的语言表达形式,是用普通话还是用特色方言。

3、我们需要在视频中展现出特有的性格情绪:比如语言流畅、温文尔雅、说话幽默有梗等。

4、特长、兴趣:可以在自己专注的领域寻找,比如品尝美食、大厨做菜、特别能吃等。

二、传播自己的人设

传播自己人设的途径:

1、有一个固定的问候语:可以体现你的形象、特长,在这个基础上打一个招呼。最好是朗朗上口,并且是好记的。

2、人设贯穿整个内容:把你想打造的形象、性格、说话语言的特点体现到你的内容当中,并且进行不断的重复提醒,让观众看完视频之后,他可以获得有趣、有用、有共鸣的内容特点。

3、固定的结束语:告知大家视频已经结束,或者引导大家来和自己互动,并且总结自己的外在形象特点,或者是一些能够被大家记住的点。

请问有没有做美食好看的碗碟之类的,比较少女心又不反光的

您好,我是@武汉食话实说,我认为:这种碗碟肯定是有的,毕竟世上无难事,只怕有心人。我们先来分析一下这个碗碟要符合哪些要求,选购时要避开哪些雷区。

破题

从题目中,我们可以看到,这位朋友需要的碗碟,要满足三个条件:

好看少女心不反光

针对以上三个条件,可以看出这位朋友眼光是比较挑剔的。

第一个条件好看,那就是样式要新颖,碗碟上的图案要精致,整体颜值要高。第二个条件少女心,可以推测这位朋友应该属于90后,属于“新晋阿姨”的行列。少女心,这就要求配色一定不能够老气,要体现出00后女生的青春气息。第三个条件不反光,这个属于物理属性,颜色较深,或者表面较为粗糙,或是处理成哑光的情况下,物体就不容易反光。结论

根据上述分析,我们可以从以下几个方面来匹配这位朋友想要的碗碟:

样式:碗碟的样式,不能有棱有角,且碗口的直径与碗底的直径应当相差不大,碗身的弧度尽量圆润,平滑过渡。颜色:尽量选择清新素雅的颜色,或者是较为鲜亮的黄色。总之底色必须要淡,特别是内壁,毕竟这是用于盛放美食的碗碟,如果颜色太过绚丽,会喧宾夺主。此外,内壁不推荐整片的颜色,最好是以图案的形式来呈现。图案:碗身一定要有图案,否则会让人觉得这个碗碟没有特点,像是餐饮店的标配。图案的选择,以简单为原则,有三个方向,一是是经典的卡通造型,二是00后流行的动漫、游戏人物、物件,三是抽象的自然景观。大小:碗碟应当口径选择小一点,但是碗碟自身要厚一点,不能够太薄。

以上就是我的回答,希望对您有所帮助。

附图

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以前拍人像 现在拍美食 都要秀色可餐

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