style="text-indent:2em;">很多朋友对于卤味摊海报怎么弄好看和卤菜店集赞怎么发朋友圈不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
怎样才能做好卤菜生意
卤菜生意要做好，首先是货真价实，口味大众化。如果你就此做品牌做“百年老店”，店面和推广是第二位的。在这里分享如何才能做到货真价实、口味大众货。
1、肉类为例。全部选用排酸肉，不管是猪肉或牛肉或羊肉。这样每斤价格上多出二三元，其实这是一种现象，出肉率比现宰出肉率高。还要注意不要在小贩上卖有问题的肉，虽然外表看不出，但品质千差万别的，请记住“百年老店”。这里有个真实的事情，有鉴别作用，我去朋友牛肉小贩处买生牛腱子，老扳要28元每斤，而来了位一位可能也做卤肉的，买的熟牛肉，结帐显示每斤26元。我问老板这是啥原因，老板答曰：你不要买就是了。
2、选香辛料。这里给分享两个配方，（1）八角40克，花椒5克、甘草5克，白芷8克、山柰克、草豆蔻7克，白豆蔻25克，丁香2克，香叶10克，草果10克，小茴香20克、桂皮20克等清洗干净焯水后烘干，磨成粉未。用量是肉重量的1%。（2）紫蔻10克、砂仁10克、肉蔻11克、肉桂20克、丁香5克、花椒50克、大料50克、小茴香20克、木香10克、白芷20克、三奈20克、良姜20克、干姜10克等焯水后烘干磨成粉末，用量为1%。
3、盐。用量为肉重量的4%。颜色。可用糖色或黄豆酱色。
卤菜的核心已经分享了，需了解更多，请在评论区留言咨询。
小餐饮怎样引流
你好，希望我的回答可以帮助到你
在这个迅速发展的时代，如若你还在等客上门，那么你终将被抛弃。
首先，要让自己具备良好的营销意识，然后，就是学着去引流、分裂
如何做？
1.在美团饿了么大众等注册，因为大平台是不存在竞争关系。（要有亮点，如价格--9）
2.推广套餐（会员）（微信公众号）进群抢福利，晚上抢红包，朋友圈集赞吃霸王餐
3.做酒水活动，笼络顾客（尽可能价格便宜，用饭菜挣成本）
4.执行力：做菜的效率要尽可能的提高,
5.服务态度要好，这点至关重要
6.送菜（做市场调查，将成本低的爆款菜设为引流产品，顾客可免费享用一份，根据人数酌情处理）（前期1月，后期会员专享）
7.进店即可享用免费茶水、wifi。（不存在进店是否用餐，只为引流！）
8.与附近旅馆之类合作，互相推广，发送优惠券等，适当可给予其分成。
没有饱和的市场，只有不会做营销的主人
如果有问题需要解答，欢迎关注询问，后期我会持续输出一些实体互联网化运营的知识，谢谢。
卤菜店集赞怎么发朋友圈
以下结论和延伸可供选择：1.直接在朋友圈分享卤菜店的照片和介绍，并鼓励朋友点赞，这样可以提高卤菜店的知名度，促进生意发展。2.制作精美的海报或视频，加上店铺标识和优惠信息，再配上有趣的文字和emoji表情，再发到朋友圈里，吸引更多人来点赞和转发。3.学习一些微博营销等网络营销知识，利用各种社交媒体平台进行多渠道推广，从而扩大店铺曝光率，增加赞数和客流量。
小饭店怎么开好
对大部分人来说，吃饭已不再是单纯出于生存需要。无论家居、社交还是工作中，饮食用餐都已经成为每天的重要组成部分。
但是！如果没有一个得体、特色的用餐环境，在单调甚至不搭调的餐厅环境里“对付”一日三餐，人生一定少了很多乐趣，而对我们餐饮人来说，餐厅环境早已成为一个古董级老梗，谁都不想因为餐厅环境不好而让生意栽跟头。
对于如何能让餐厅环境成为吸金利器，来听必妞儿怎么说……
一、根据目标人群匹配餐厅环境
餐厅环境是不是越高大上越好？
举一个简单的例子：如果哪天你们小区楼下的一家早点铺按照周杰伦的餐厅风格去装修，虽然卖的是普罗大众的包子油条豆腐脑，你还会进去买早点吗？
反正必妞儿不敢，而且会在心里嘀咕：我滴个乖乖~装修成这样，一顿早饭不得花掉一天工资啊！
所以，餐厅环境的设置要考虑到自家生意的目标人群。比如每个餐饮老板都熟知的速食快餐的近义词就是年轻人；高档主题酒店多针对商务人士；养生类一般针对中老年人和家庭。而目标群体是白领阶层的时尚餐厅自然就可以选择轻快、明朗的主题式装修风格。
二、巧妙使用玻璃
至于装修的小技巧，放眼当下不难发现在许多餐厅环境设计中，玻璃元素都或多或少参与其中。大大的落地窗，通透的就餐环境有利于在视觉上开拓餐厅的视野空间，营造畅快开阔感。
这样开阔的餐饮环境，不仅巧妙借助窗外自然风光留住了顾客，更有利于将店内食客当成活招牌——借助人们普遍都有“从众心理”，顾客透过落地窗看到食客熙熙攘攘的餐厅，会更加坚定的选择进去消费，从而吸引更多的顾客推门而入。
如此，人气、印象分轻松up！
三、好餐厅都有好灯光
喜欢拍照尤其是爱自拍的人士对灯光的重视程度不用多说，因为好的光线条件，能使照片中的自己容光焕发气色更好。著名艺人小S每次录制都会大喊“把我的苹果灯拿来”将浅红色灯光打在脸上，营造出饱满苹果肌，让她看起来活力满满。
而作为餐厅环境重要组成部分的灯光，同样具有此类效果，能让我们的菜品在独特的灯光下显得更诱人更充满食欲。
因此，必妞儿真诚建议各位，重视餐厅的灯光处理。可以根据自身条件，在餐桌顶部布置暖色调的吊灯，这不仅能集中顾客的注意力放在菜品上，使菜品更加色香味俱全，还能瞬间拉高整个餐厅的颜值。
四、音乐延展顾客感受
在中国，餐厅生意良好的情况下都是比较嘈杂的，容易引起顾客的不满，影响就餐体验，降低对餐厅的印象分。或者，有时候餐厅客流量较少，也会比较尴尬。这时，餐厅背景音乐就成了极佳的环境调节“软兵器”。
不是说随便选择几首背景音乐，循环一整天就OK了。首先要选择符合自家餐厅的特色，建议以明快轻松抒情的风格为主打，一来有利于增进顾客食欲，二来不影响店内人员交流，尽量避免播放强烈刺耳的DJ摇滚式音乐。
顾客选择餐厅消费，相当一部分都是“眼睛走在前面的”，因此得体、优雅、舒适的餐厅环境必将成为吸金利器。
好的餐厅环境里，往往菜还没上，顾客就已经发朋友圈替你宣传了。
以上是必妞儿整理的几点要素，如何打造良好的餐饮环境，其中的奥秘所在，值得各位餐饮人好好思量。
如果您有什么宝贵建议，欢迎关注必妞儿的悟空问答主页交流哦~
关于卤味摊海报怎么弄好看的内容到此结束，希望对大家有所帮助。