style="text-indent:2em;">大家好，今天小编来为大家解答空心菜地怎么弄好看这个问题，怎样煮空心菜菜才能翠绿不发黄很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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白杆空心菜怎么炒好吃
炒肥肠，因为肥肠脂肪含量高，鱼肝油丰富，用来炒白杆空心菜可以增加身边的油脂，还能清楚非常的杂质，使空心菜更加鲜绿
空心菜扦插横着种还是竖着种
空心菜扦插种植可以横着种或者斜着种，不过一般建议竖着种植。竖着种植可以让扦插的空心菜更稳定地生长，并且可以使茎的旁边更快地长出新的叶子。同时，竖着种植还可以让空心菜茎更加直立，使整个植株更加美观。
空心菜过水做法
空心菜过水的做法如下：
1.准备一口锅，倒入适量的清水，加入少许的油和盐，这样能最大限度的保持空心菜的鲜嫩度。
2.水烧开后，先放入菜帮焯水，时间不超过1分钟。
3.再放入菜叶焯几秒即可，然后将它们捞出来，并且放入凉水中浸泡片刻，再将它的水分沥干，待用。
这样，空心菜过水就完成了。需要注意的是，空心菜焯水的时间不宜过长，菜叶几秒钟就可以了。另外，空心菜要在出锅前再放入锅中翻炒，这样可以保持空心菜的鲜嫩度和口感。
怎样煮空心菜菜才能翠绿不发黄
加少许白醋可以让空心菜菜叶翠绿不发黄。1.白醋可以稳定蔬菜的纤维组织特性，避免其受热停止生长进程，从而保持翠绿色。2.煮空心菜时，应该放入锅中稍微焯水，这样空心菜才能更好地保持色泽，白醋的加入会起到锁定色泽和味道的作用。3.同样适用于卷心菜等蔬菜。
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