style="text-indent:2em;">今天给各位分享个人面板怎么弄好看的知识,其中也会对剪映上怎么添加竖版白色背景进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
人像摄影的背景有点乱可以怎么调整
经常听见别人说:自己之所以拍不出好照片,主要是环境太差了;要是能去世界各地旅游,自己也能拍出好照片。这种成天去找借口、怪外部因素,而不从自身找原因的人永远拍不出好照片。
今天在网上看到一个摄影师写的一篇摄影教程非常好,这名摄影师叫MannyOrtiz。他就向大家介绍了自己是如何在差的环境下拍出好照片的,今天就来看看MannyOrtiz是怎么做的。
很多人一看到一片杂草,马上觉得这个环境太差了,根本无法拍出好照片。当你看到一个场景时,除了去观察整体之外,还要去观察细节。不要只看到整片森林,而忽略了森林中的树。可能在我们的生活中,很多场景都是杂乱无章的;但是你只要去留意一些细微的地方,而这些细微的只要能帮助你拍出好照片就行了。
像下面这个场景,看起来非常差,但是你注意观察就会发现这面砖墙是个非常不错的背景。这面砖墙无论是从色彩还是线条来说,当人像背景都是非常适合的。
拍摄场景:
最终效果:
而像下面这个场景,在很多人看来就是个普通的公园,根本无法拍出好照片。但是只要你足够细心,就会发现这里的桌子、板凳能给你的构图带来很好的帮助,而背后杂乱无章的树木完全可以用大光圈把它虚化掉。
拍摄场景:
最终效果:
如果你觉得背后杂乱无章的树木不好处理,那么你完全可以让模特躺在桌子上,让简洁的桌面作为背景。
拍摄场景:
最终效果:
如果遇到那种整体环境都不好的情况,那就用大光圈或者长焦镜头将杂乱的背景虚化;这样即使背景在杂乱也会被虚化掉,不会对主体产生影响。不过,在拍摄时尽量不要用广角镜头拍摄,因为广角镜头是很难制造浅景深的。如果你使用广角镜头拍摄,那就只能找个好点的场景来拍摄了。
拍摄场景:
最终效果:
最后就是要多做尝试,既然找不到好的环境,那就只有拍了。你可以先做一些试拍,然后看看试拍拍出来的效果,再去思考该怎么拍。
拍摄场景:
最终效果:
拍摄场景:
最终效果:
拍摄场景:
最终效果:
拍摄场景:
最终效果:
无论是好的环境还是差的环境都是需要提前做功课的,没有人按一次快门就能拍出好照片来。任何一张好照片,都是大量差照片堆叠起来的。
如何让面团发酵得又好又漂亮
经常吃米饭偶尔也得换换口味,博大精深的中华美食里主食丰富多样,馒头、包子、饼等面食也是非常受欢迎的主食,但是对于80后、90后的新手来说,做馒头、包子可不是一件简单的事,常常遭遇失败。
要想吃到美味的面包、馒头、包子,其中必不可少的关键一步就是发酵。从某个意义上来说,发酵的好坏几乎决定了面点的成败。那么,怎样才能让做出来的面点既蓬松又可口呢?
1、选对发酵剂
发面用的发酵剂有三种:小苏打、面肥(老面)和干酵母粉。它们的工作原理都差不多:在合适的条件下,发酵剂在面团中产生二氧化碳气体,再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。
小苏打释放的气体并不丰富,所以用它发面的成品松软度不是非常好。而且它是弱碱性物质,会破坏面粉中的维生素,降低面食的营养价值,不建议选用。
面肥有些地方又叫老面,是上次发酵之后留取的一块面团,适当保存之后用它来做菌种启动发酵。面肥必须要搭配碱来使用,是因为它会使面团产生酸味。但碱会破坏面粉的营养,而且用量非常不好掌握,成品容易造成浪费,呵呵~所以也不建议使用。
活性干酵母(酵母粉)是一种天然的酵母菌提取物,它不仅营养成分丰富,更可贵的是,它含有丰富的维生素和矿物质。它还不仅自己含有丰富的维生素,它对面粉中的维生素还有保护作用。还不仅仅如此,酵母菌在繁殖过程中还能增加面团中的B族维生素。所以,用它发酵制作出的面食成品要比未经发酵的面食如饼、面条等营养价值高出好几倍。
2、最大限度激发酵母活性
加干酵母的方法我其实是不讲究的。有时候偷懒就直接和面粉混合了,再加温水和面。不过对于新手来说,酵母的用量多少和混合不均匀等问题,会对发面结果产生一些影响。在使用酵母发酵面团时,最好先用温水将酵母溶解并静置一会儿,等待酵母激活以后再将面粉加进来。这样做有两个好处。一是酵母与水溶解后有利于充分激活酵母,二是可以检验酵母是否过期。过期的酵母活性会大大降低,发出来的面团效果自然也不会好。当我们使用温水化开酵母、并且保持水温在35度到40度之间10-20分钟后,如果酵母水表面呈现茸状,则说明酵母活性良好;反之,则说明酵母活性欠佳。所以,建议新手先活化酵母菌:适量的酵母粉放入容器中,加30度左右的温水(和面全部用水量的一半左右即可,别太少。如果图省事,全部水量也没问题。)将其搅拌至融化,静置3-5分钟后使用。这就是活化酵母菌的过程。然后再将酵母菌溶液倒入面粉中搅拌均匀。
3、发酵粉的用量宜多不宜少
发酵粉是天然物质,用多了不会造成不好的结果,只会提高发酵的速度,也许还能增加更多的营养物质也说不定。所以,对于面食新手来说,宜多不宜少能保证发面的成功率。我常用的安琪酵母和丹宝利酵母,在超市碰到哪种就买哪种,效果都不错。
不过话说回来,再多也不能一斤面倒进去一整袋酵母不是?呵呵~给个大致的用量比例:500g面粉用5g左右的干酵母粉就差不多了。但也别太教条哈~温度、湿度、面粉的品种、水温等等都能影响发酵的时间和成效,要灵活调整来应用哈。
4、选择面筋含量高的面粉
面食要想蓬松暄软,发酵产生气体是一个方面,而面团能否包纳住所产生的气体是另一方面。如果面团无法包裹住气体破皮而出,不但面食不够蓬松,而且可能会造成表皮坑坑洼洼。有时候,当工厂大量制作面点时,为了生产出来的面点更漂亮和好吃,弥补面筋的不足,往往还会添加一些面粉改良剂,也是这个原理。
5、和面用温水
和面的水温要掌握好,温度在28-30度之间最好。但很多朋友家里没食品用温度计怎么办?用手来感觉吧。别让你的手感觉出烫来就行。特别提示:用手背来测水温。就算是在夏天,也建议用温水。当然你也可以用冷水,我只是希望发面过程尽量短一些,能节约时间不是,呵呵。
6、面粉和水的比例要适当
面粉、水量的比例对发面很重要。不少朋友总是说发不起来,可能是因为面团太硬了。水少面多,面团就硬,这样的面团适合做手擀面。水多面少,发出来的面团软踏踏,成品口感差。什么比例合适呢?我给个大致的配比:500g面粉,水量不能低于250ml,即约等于:2:1的比例。当然,做馒头还是蒸包子,你完全可以根据自己的需要和饮食习惯来调节面团的软硬程度。同时也要注意,不同的面粉吸湿性是不同的,还是要灵活运用哈~
7、充分揉面、饧发
要想做出漂亮好吃的面食,原料、耐心、体力,缺一不可。面粉与酵母、清水拌匀后,要充分揉面,尽量让面粉与清水充分结合。面团揉好的直观形象就是:面团表面光滑滋润。水量太少揉不动,水量太多会沾手。要想面粉在制作过程中充分形成面筋,将面团揉透也很关键。这样,面团才会充分起筋,达到通常所说的“三光”标准(手光、盆光、面光)。
再有,面团揉好后通常要饧发一段时间。这样做的原因除了是为了让酵母发酵之外,同时也是为了让面粉有时间吸足水份,以便促进面筋的形成。
8、保持适宜的温湿度
发酵的最佳环境温度在30-35度之间,最好别超过40度。湿度在70-75%之间。这个数据下的环境是最利于面团发酵的。温度还好办,夏天室温基本上能保证正常发酵的需要。但湿度就不好控制了。教朋友们一个四季皆可用的方法:在一个大蒸锅中放入60-70度左右的热水,将面盆放入锅中(面盆不可与热水接触),盖上蒸锅锅盖。在蒸锅这个小环境里温度、湿度都有了。当然,如果你习惯用微波炉或者烤箱也都是可以的,我自己是习惯用大蒸锅。
一般来说,较湿的面团酵母发酵更快一些,所以,揉好的面团应该保湿,盖上保鲜膜或湿毛巾,以免风干了影响酵母的发酵。
9、巧用发酵辅助剂
添加少许白糖,可以提高酵母菌活性、缩短发面的时间。在和面过程中,适量加入少量白糖有助于酵母的发酵,而油脂类则会影响发酵。在这儿提醒大家注意,糖的量要适当,并不是越多越好,如果过多,反而会影响面团发酵。
另外,添加少许盐,能缩短发酵时间还能让成品更松软。添加少许醪糟,能协助发酵并增添成品香气。添加少许蜂蜜,可以加速发酵进程。添加少许牛奶,可以提高成品品质。添加少许酸奶,能让酵母菌开足马力去干活。添加少许鸡蛋液,能增加营养……呵呵呵~~这些发酵辅助剂本身就是天然食品,放心去用吧~
10、别忘了二次发酵
从蒸锅中取出的面团你能看到丰富的气孔。不过发酵不应该这样结束。呵呵~~如果就此结束也不是大错,但发面的成品在口感和外形上会有所区别。应当将面团放置在面板上揉,将面团内的空气揉出去,然后放在相对密封的容器中,让它于室温下再发酵30分钟左右。二次发酵对发面成品的松软度有很重要的作用哟。
剪映上怎么添加竖版白色背景
1.选择背景:打开剪映,在主界面中选择“创建新项目”,然后选择“竖屏模板”,选择一个适合的竖版模板。
2.拍摄或导入素材:上传或导入需要编辑的素材。
3.添加背景:将需要添加白色背景的素材拖动到时间轴,在下方的素材列表中选择一个白色背景素材,拖动到时间轴的底部,使得它成为底层的素材。
4.裁剪背景:将白色背景片段在时间轴上缩短,裁剪成需要的长度。
5.调整图层:点击白色背景素材,调整不透明度(Opacity)值,可以为背景添加透明度,使得上层素材可以更清晰地显示出来。
6.完成编辑:完成对素材的编辑和调整,导出文件,即可保存并分享编辑好的视频。
以上是剪映添加竖版白色背景的基本步骤,具体操作根据个人需求和创意进行,可以通过多次尝试和调整来拍摄出最满意的作品。
什么样的设计才能算得上好看对此你怎么看
什么样的设计最好看呢?
我觉得:
1、内容为王。一定要表现设计出最优质的内容。
2、形式为翼。一定要运营最合适的形式方式来开展设计。
3、过程为魂。一定要把最具有品质感的过程保证好,用心贯穿整个设计过程。
以上,希望可以帮助到您。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的个人面板怎么弄好看和剪映上怎么添加竖版白色背景问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!