style="text-indent:2em;">其实广州花毽基本功的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解踢毽子视频怎么弄好看,因此呢,今天小编就来为大家分享广州花毽基本功的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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广州花毽基本功
1广州花毽的基本功包括踢毽、踩毽、扔毽、接毽等。2这些基本功的技巧需要通过不断的练习和磨练来掌握,需要注意毽子的位置、力度、角度等。3在掌握了基本功的基础上,可以进行更高难度的技巧练习,如腿后翻毽、头顶毽等。同时还可以结合舞蹈、音乐等元素进行创新表演,让花毽更具艺术性和观赏性。
艾叶怎么做好吃
【艾叶】“艾叶”也称之为:艾蒿,艾叶在中药中最为常用,属于一种中草药,具有一定的药用价值,要说艾叶怎么做好吃?家庭做法最简单的就是用艾叶做成“青团”,做出来的青团色泽碧绿,糯韧滑嫩,甘甜细腻,清香爽口,是一道美味的小吃。
用艾叶做青团最好吃“春天要吃绿”清明时节吃“青团”在很多地方都有这样的风俗习惯,开春后艾草吸收雨露生长出较嫩的枝叶,这时候采摘下嫩艾叶用来做青团可谓是最合适。
艾叶与糯米粉、粘米粉搭配混合做成面团,再做成面皮,加入馅料包裹,然后下锅蒸熟,做出来的青团色泽碧绿,看起来就像一块碧玉、吃起来带有浓浓的艾叶香味、口感软糯,这才是艾叶美味、营养的吃法,详细的做法下面分享。
【艾叶青团的做法】●【食材】:艾叶、糯米粉、粘米粉
●【配料】:红豆
●【调料】:食用油、白糖
~【制作步骤】~
●步骤①【艾叶的处理】
新鲜采摘的艾叶清洗干净,然后下锅焯水,把艾叶煮熟,然后把艾叶捞出,再挤干艾叶中的水分,然后把艾叶放入搅拌机中加入适量的清水,把艾叶搅碎成碎渣,然后把汁水与渣用网筛隔出单独分装,备用。
●步骤②【制作馅料红豆沙】
制作红豆沙红豆提前浸泡一晚上泡软,这样制作起来更节省煮制的时间。红豆下锅加水煮烂,然后用网筛把红豆隔出沥干水分,再把煮好的红豆放入搅拌机中搅打成泥状倒出,备用。
锅烧干,然后加入打好的红豆泥、加入白糖干炒(糖的多少根据个人口味添加),小火慢慢翻炒,把红豆泥中的水分炒干,最后加入少许的食用油翻炒,这样红豆沙馅料就制作好,然后把红豆沙馅料滚成一个个小圆球方便后续制作,备用。
●步骤③【制作面团】
把糯米粉和粘米粉倒入一个大盘中(糯米粉与粘米粉的比例为:2:1),然后把艾叶搅碎的渣加入盘中,再加入适量的汁水,汁水切勿一次倒入,面团达到合适的软硬程度就可以,然后把面团与艾叶搓均匀、搓柔,备用。
●步骤④【制作青团】
把面团改成一张张的面皮,在面皮中加入红豆沙馅料,然后用面皮把红豆沙包裹住捏好,这样青团就包好,然后再把包好的青团放入锅中蒸,大火蒸20分钟即可出锅,这样一道味道清香的艾叶青团就制作完成。
【内容总结之“疑惑解答”】①新鲜的艾叶直接搅打成渣不可以吗?艾叶为什么要经过焯水?
答:新鲜的艾叶是不可以直接搅打成汁的,必须经过焯水这一工序,新鲜的艾叶带有苦涩味,艾叶焯水目的就是更好的把苦涩味去除,这样制作出来的青团味道才会清香;如果艾叶没有经过焯水就直接搅打成渣,这样做出来的青团苦味较重。
②制作红豆沙馅料的时候为什么要经过炒制?
答:刚搅烂的红豆泥会带有较多的水分,水分较多红豆泥的味道不够浓郁,红豆泥经过炒制可以把其中的水分炒干,这样红豆的香味会更浓缩,同时炒干水分后红豆泥才才会成沙状,这样制作的才称之为红豆沙。
③制作青团加入粘米粉与糯米粉有什么作用?
答:制作青团所用到的粉有糯米粉和粘米粉,两者都属于米粉,但是两者的特点各不一样。
【糯米粉】:糯米粉也即是用糯米打出来的粉,糯米粉黏性较强、做出来的面团软糯,糯米粉常用来做汤圆、点心等小吃。
【粘米粉】:粘米粉又称之为大米粉、籼米粉,粘米粉不及糯米粉软糯,黏性低、做出来的面团偏硬,制作糍粑、萝卜糕等小吃都会用到粘米粉。所以由以上对两者的分析可以知道,使用糯米粉制作青团可以使口感变的更加软糯,吃起来的口感就会更好,但是由于糯米粉黏性强、软糯,如果只使用糯米粉会使青团的口感变的过软,同时黏性较强,吃起来口感就不够好,所以需要加入适量的粘米粉调配其中的软糯程度,这样青团吃起来的口感才会软糯适中。
【制作小贴士】①制作青团应该挑选嫩的艾叶,这样制作出来的青团口感会更软糯嫩滑,如果艾叶较老,艾叶带有硬性,搅打出来的艾叶颗粒较多,这样青团吃起来会带有颗粒感。
②制作青团所加入的艾叶不能过多,否则青团的口感会带有硬性,不够软糯。
③加入的粘米粉一定不能过多,否则就会使面团变的过硬,做出来的青团口感带有硬性,糯米粉与粘米粉的比例控制在:2:0.7~1就可以。
④在炒制红豆沙的时候火候不能过大,否则容易把红豆沙炒焦,这样红豆沙会带有焦味,如果觉得红豆沙制作麻烦可以买现成的红豆沙,或者制作自己喜欢的馅料。
⑤在最后蒸青团的时候可以在青团的底部刷上一层油或者垫上一层叶子,这样青团就不会与盘子粘在一起。
⑥制作好的青团在青团的表面刷刷上一层油,可以防止青团表皮开裂。
结语制作出来的青团甘甜细腻,清香爽口,吃后齿颊留香,青团的制作简单,只要在和面团的时候把握好面团的软糯程度,这样制作出来的青团口感才会更好,以上就是今天的分享欢迎转发、点赞支持,谢谢阅读。
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踢毽子的技巧:“膝若轴,腰如绵,纵身猿,着地燕。”解释:踢毽子时全身的肌肉都要放松,身体自然摆动;跳跃时,要像山猿般灵巧;落地时要像燕子般轻盈,才能把毽子踢好。踢毽子的基本动作技巧,通过练习掌握和熟悉毽子的落地时间和速度来判断何时出脚,出脚的力度等,并通过练习掌握各个方位踢毽子的方法,成为踢毽子的能手。基本动作身体站直,大腿抬起,与身体陈成90度角,小腿横向抬起,与大腿成90度角侧踢当毽子飞到身体的左右侧靠近大腿处,可以用侧踢快速接到毽子。身体站直,左腿或右腿(我用右腿示范)向右抬起,小腿自由伸屈,可以提到稍远的地方和近身的地方交叉踢法可用于踢近身毽子和稍后方的毽子。身体站直,重心右移,左脚抬起,向右后方踢去,用脚掌接键,可自由调节踢向偏后还是近身
适合2-5岁幼儿的户外游戏有哪些怎么玩
关于2-5岁孩子的户外活动,很多都是讲在家的活动,而今天我就讲讲孩子在幼儿园的户外活动吧!2-5岁这个年龄贯穿了孩子在整个幼儿园的活动过程。
首先:1.刚入园的孩子,也就是宝宝班和小班的孩子的户外活动有散步,在散步的过程中可以让孩子观察周围的景物,启发孩子对数字,颜色,形状的感知,引导孩子大胆的表达出来。
2.玩室外的设施:如滑滑梯等,这是孩子最喜欢的户外活动了,但是在这之前幼儿园老师会培养孩子一些简单的规则,讲一些安全常识,教孩子如何玩,不然孩子太小容易受伤。
3.和老师互动做游戏:如唱儿歌,讲故事等,可以让孩子围成圆圈,便于孩子集中,倾听老师讲解,让游戏顺利进行,同时孩子太小,容易哭闹和跑走,这时就需要老师多留心了。
4.做早操和体能游戏,这些都是老师和小朋友一起完成。老师示范,小朋友模仿做,锻炼孩子的身体协调能力。
其次:1.中班孩子可以玩滑滑梯,钻山洞,走木桩,玩游戏等,老师讲清规则,孩子能主动排队,安全地完成,让孩子在玩中学,学中玩,体会户外活动带来的快乐,让孩子在快乐中成长。
2.做早操和体能游戏,孩子在老师的带领下完成。培养孩子的意志,增强孩子的协调能力。
最后:1.大班孩子可以玩一些大型地玩具,如足球,滑滑梯等,孩子可以按规则,独立地完成。2.玩一些富有创造性的玩具,如为孩子提供一些材料,让孩子想像拼搭,培养孩子的创造性。
以上是我的个人观点,2-5岁孩子玩的户外活动还有很多,无论是那种活动,都需要家长和老师共同去引导、启发,让孩子健康成长,度过美好回忆的童年。喜欢我的朋友们请关注[平凡小玉],谢谢!
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