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怎么做刻花烤肠(烤肠花刀教程)

匿名 -
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style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈怎么做刻花烤肠,以及香肠刻花怎么弄好看对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

本文目录

  1. 香肠怎么加工最好吃
  2. 怎么做刻花烤肠
  3. 图林根香肠烹饪方法
  4. 香肠皮蛋摆盘的做法

香肠怎么加工最好吃

做法:

1.将灌制好的、已晒干的生香肠,洗净备用,洗净备用的生香肠放蒸笼上,也可在蒸笼铺上大白菜叶,防油液粘黏到蒸笼上。

2.锅内放水,再将放有生香肠的蒸笼放上,大火蒸一小时左右,时间一定要充足,否则不熟。

3.取出蒸熟的香肠,放碗上冷透,一定要冷透,否则,切片时流油液。

4.将冷透、熟透的香肠切片,摆好在盘中,发上一朵雕花,鲜香适口,色香俱全的香肠可以吃了。

怎么做刻花烤肠

路边摊开花烤肠

用料

孜然粉

辣椒粉

胡椒粉

香肠

甜辣酱

步骤1

路边摊的烤肠一般是改刀过的开花肠,有样学样!买的是热狗肠,先改刀

步骤2

热油中火慢慢煎

步骤3

有点微焦的时候均匀撒胡椒粉,孜然粉,辣椒面

步骤4

出锅可以挤一点泰式甜辣酱淋在上面,更好吃!

烧烤肠怎么打花

准备好小烤肠适量

给它打上十字花刀

图林根香肠烹饪方法

图林根香肠的烹饪方法如下:

1.将图林火腿切成薄片,用盐和黑胡椒腌制。

2.将香肠切成小段,用橄榄油和盐腌制10分钟。

3.将腌制好的香肠放入平底锅中,加入适量的油,中火煎制。

我可以根据口味和喜好,调整香肠的口感和口味。

(注:以上为个人观点,仅供参考。)

香肠皮蛋摆盘的做法

原料

皮蛋(4个)

藕(一段)

食盐适量

姜丝少许

红干辣椒4个

红苹果1个

黑芝麻少许

醋适量

葱花适量

步骤1/摆盘前的准备工作:先把所有食材洗干净切好,皮蛋去壳洗净用开水烫一下去脏气,然后把锅烧热五分熟的油,放入干红辣椒和姜丝煸炒金黄色出香味,再放入切好的藕片翻炒片刻,喜欢酸辣的,可以加入白醋或香醋和胡椒粉,不喜欢酸辣的,可以放入一点点生抽。翻炒几秒钟,待即将出锅,撒入适量的盐和葱花,即可出锅摆盘备用。我这里为了摆盘好看,放的是白醋。

步骤2/一切准备就绪,开始摆盘。把烹饪锅的藕选择好一个盘子摆在合适位置,做藕叶

步骤3/切皮蛋不粘刀的技巧:把刀两面蘸上水,这样下面切皮蛋会不粘刀,每切一次感觉有些粘,就把刀在水里湿一下即可,当然,你也可以用细线切割皮蛋,但是我们今天摆盘,皮蛋有的地方切的非常细非常需要技巧,所以细线在这里就无法派上用途了。

步骤4/把切好的皮蛋根据金鱼形状和水草、水底石头,选择好在盘子里的位置开始摆盘

步骤5/把红苹果切小半边,竖着再切几刀,在盘子里拼摆出荷花即可

步骤6/把黄瓜先斜着切一道宽的皮下来,用美工刀雕刻出莲蓬的形状,然后放几粒黑芝麻在莲蓬下面的经杆上点缀,一幅有趣的画面就这样通过食材展现在眼前了。完成

步骤7、美味又好吃的皮蛋拼盘完成开吃了。

OK,关于怎么做刻花烤肠和香肠刻花怎么弄好看的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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