style="text-indent:2em;">大家好,今天来为大家分享东北蒸黑粉面子球做法的一些知识点,和米粉球怎么弄好看的的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
冰糖雪梨球怎么做
第一步:起锅烧水,水开后倒入胡萝卜,大火焯水3分钟。?蔬菜焯水可以去除大部分的草酸和残余农药。
第二步:胡萝卜剁碎,橙肉撕小粒,雪梨切小丁。
第三步:果汁杯中倒入雪梨丁和30克清水,搅打成泥,倒出碗中备用。
第四步:取15克雪梨泥,倒入中筋面粉、宝宝米粉和胡萝卜碎,搅拌成絮状。
第五步:把面絮倒出在揉面垫上,揉成面团。
第六步:将面团揉成长条,切成大小均匀的小剂子。
第七步:小剂子搓成小圆球。
第八步:起锅烧水,水开后倒入雪梨球,大火煮7分钟。
第九步:倒入橙肉,搅拌均匀。
第十步:一杯清新爽口的香甜雪梨球就完成啦!雪梨球煮得软软糯糯的,入口即化,清爽的汤汁掺杂着橙子的果香,比一般甜汤都好喝......
麻团怎么做麻球怎么做
导语:麻团怎么做?麻球怎么做?
大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴回答这个问题。
麻团怎么做?麻球怎么做?不好意思,我不知道麻团是什么,但是我知道麻球,而且做的又大又圆,外皮酥脆又香,内里软糯。今天就分享一下南瓜麻球的做法。
大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载,吃饭穿衣一直伴随着我们,如果您每日苦恼不知吃啥,那就关注我吧,我们一起交流哦
麻球是一种油炸的面食,在江浙沪皖地区吃的比较多。它表面金黄、皮很薄,酥脆,内里软糯,可以包裹豆沙馅料也可以不包馅料,生胚裹上白芝麻的多。
麻球一般会用糯米粉,加上白糖和芝麻做成。但是想要做的又大又圆,不塌陷,我会加点小麦淀粉搅拌进去。我喜欢用南瓜和红薯来做麻球,我觉得那样更加营养和香甜。今天就分享一下南瓜麻球的做法,希望大家喜欢。
南瓜麻球__大又圆、外皮酥脆、内里软糯、不塌陷、香气四溢【食材准备】糯米粉1碗、小麦淀粉是糯米粉的1/5,白糖2勺、白芝麻、油适量。
____开始制作____
第一步:南瓜去皮蒸熟后加白糖碾压成泥,加入糯米粉和小麦淀粉揉成一个光滑面团备用。
第二步:醒发好的面团搓成一个个小球,在裹上芝麻备用。
第三步:锅中烧油,油温6成热时加入南瓜麻球生胚,不断翻动,知道麻球漂起,外皮金黄即可。
宝妈小贴士1:芝麻如果难粘住,可以先把面团粘点冷开水在滚一圈芝麻。千万是冷开水哦,自来水容易炸。
2:芝麻需要再稍微按压一下,这样不会掉下来。
3:揉面团时千万不要加水,加水就烂了。
【宝妈说】我是宝妈私房七七八八,一个喜欢捣鼓饭菜的80后。如果您喜欢,记得关注我哦。您的转发、点赞、关注是我做菜的动力,期待与各位一起交流学习。感谢您点开这篇文章,祝大家玩好吃好,幸福美满。
东北蒸黑粉面子球做法
食材:糯米粉110克、黑米粉70克、绵白糖40克。
做法:
1,将糯米粉、黑米粉和绵白糖倒入大盆中,搅拌均匀。
2,随后,逐步加适量的清水
3,和成软硬适中的黑米粉团
4,然后,在蒸锅,垫上油纸。搓成一个个大小相同的团子。上锅开始蒸了,大火蒸至15分钟即成。
松花糖的做法和配方
食材:
糯米粉500g
红糖或白砂糖250g
水350mL
食用油300mL
黑芝麻20克
做法与步骤:
1.糯米粉加水揉成面团(100g糯米粉加70-80ml水)切成黄豆大小放进油锅里炸,炸至糯米球浮起来之后就能捞起来
2.炸好之后就是这样,然后红糖加水熬成糖浆,熬至粘稠之后将炸好的糯米球放进去翻炒。
3.最后加适量黑芝麻拌匀装入长方形盒子里。
4.冷却之后切成块状,口感香酥清甜。
关于东北蒸黑粉面子球做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。