style="text-indent:2em;">各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享15种面包花样,以及旋转面包怎么弄好看的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
15种面包花样
01圆形
1、面团分割结束后,放在操作面上,将面团的四周往内折叠。
2、一手捏住面团中心的面团,另一手继续将面团的四周往内折叠。
3、根据面团的延伸性,可重复一次“步骤1”与“步骤2”。
4、将面团翻转过来。
5、双手张开半包住面团,将突出的面团挤入面团内部,使面团四周更规整。
02橄榄型
1、用手把面团压平,将面团的一边向中间处折叠。
2、将另一边也向中间处折叠,并用手按压对接处。
3、将面团的对接处平行于身体放在操作面上,将双手放在面团的两边前方处。
4、从上至下将面团卷起来,每一次卷制时,双手都是从两边向中心处移动。
5、结束时,将面团接口朝下放置在发酵布上即可。
03长棍形
1、将面团拍扁。
2、将面团的上端往中间处对折。
3、用掌跟按压对折处,使面团黏连的更紧实。
4、继续将面团卷起来,可根据实际面团的情况,重复“步骤3”。
5、将面团搓长,放在发酵布上。
04椭圆形
1、取一个小的圆形面团。
2、将面团放在发酵布上,用手掌按压扁平。
3、用手从面皮前方的左右两边往中间处小幅度折叠,使面皮前端形成圆弧形。
4、用手从前端的左右两边往中间处将面团卷起。
5、用手掌根部按压对接处,使面皮相连的更紧实。
6、继续卷起面团至尾端。
7、用手将面团的两端不平整的部分抚平整。
8、接口朝下静置松弛。
剩面包的10种吃法
1、
面包屑鸡翅:鸡翅解冻,前后各开两刀,用腌料(新奥尔良、烧烤酱等)腌制20分钟;将面包捏碎并搓成面包屑,放在干净碗里备用;将腌好的鸡翅尽量裹上面包屑,并有间隙的放在盘子上,如用微波炉,应先在盘子放置网或将两根筷子交叉,再摆上,防止鸡翅粘在盘子底部,微波9分钟;如用烤箱,则应在烤盘底部和鸡翅表面刷上少许食用油,减少烤糊的可能,220°C,15分钟(不同型号的微波炉和烤箱会有时间差异)。
2.
香蕉面包剩面包切片,香蕉纵向切片,黄油切薄片,鲜奶备用;盘子底部放一片面包,再铺上香蕉片、黄油薄片,叠放几层;在最上层面包倒入适量牛奶,微波炉加热3分钟后即可。
3.
厚多士准备奶味的冰淇淋,最好是盒装的(能挖出球最好),淡奶油,黄油和蜂蜜。在面包中间沿着外边缘掏空出一个方形的洞,尽量切出直角。再将刚挖出来的一整块面包先切成3片,再把每片切成9条。将淡奶油、黄油和蜂蜜放入小锅,小火至其融化,用小刷子刷在刚挖出的面包和外面的壳上,放进预热的烤箱烤180°C,15分钟左右,烤的时候请注意美3分钟就翻转面包条,防止烤焦。稍微冷却后,再摆回面包中,还原成整个的面包的样子。赶快把冰淇淋放在上面,就可以吃啦!
4.
香煎面包片面包切片,2个鸡蛋打散,搅匀。面包片两面沾上蛋液,黄油放锅里溶
蛋仔派对面包怎么做
1、烤箱预热200度鸡蛋1个+牛奶+代糖+盐混合均匀,加入过筛的全麦粉(我用的是荞麦粉)和泡打粉,混合均匀
2、倒入模具(我分了2份),面糊上面各磕入1个鸡蛋,上面放香肠片,芝士撕小块放上面,我还撒了些玉米粒(可省略)
3、表面又撒了些海苔芝麻。
4、入烤箱200度烤20分钟,取出晾凉
5、切开看一下切面,治愈哦,
面包片的叠法
答:面包片的叠法有很多种不同的方法,如果是为了放进面包机或者烤箱而要将面包片对折叠起来,可以将两片面包片对折,中间夹上好吃的夹心,然后再对折起来。如果是为了方便携带但又不想将夹心挤破,可以将两片上下翻转放置,再叠起来。总之,面包片的叠法可以根据实际需要来调整。
OK,关于15种面包花样和旋转面包怎么弄好看的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。