style="text-indent:2em;">大家好,今天给各位分享做蛋糕怎么配出黑色的一些知识,其中也会对黑色蛋糕纸怎么弄好看进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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蛋糕上的巧克力装饰怎么做
做巧克力装饰的材料最好用专业的烘培用巧克力(淘宝上的烘培店都有卖的).这种巧克力的融点相比一般市售的巧克力要偏高一点,做成型后不会出现我们用手拿就化掉或者粘在手上的情况,操作起来比普通巧克力要容易成功.巧克力装饰片
1.烘培用黑巧克力放小碗里,隔热水融化.热水温度不要太高,用手摸下,感觉稍稍有点烫就可以了,温度太高会影响巧克力的品质.
2.在桌上铺一张油纸,把融化好的巧克力倒点在油纸上,趁热用抹刀或者橡皮刮刀抹平成薄片状.动作要快,否则巧克力凝固了,就会抹的坑坑洼洼的.这个抹平的步骤可能新手会觉得有点难,不过多操作几次就会了.
3.巧克力抹平后马上用抹刀或者橡皮刮刀在巧克力上划出长方格,再把长方格对角线划一下,成为长三角形.划好就不要去动了..稍等两三分钟,巧克力凝固后,一手托起油纸,一手轻轻把巧克力从油纸上剥离,分开成小片.这个时候手势要轻哈..热水融化白巧克力,装入裱花袋,用剪刀把裱花袋前端角处剪出一个小口子,把白巧克力挤出你想要的点状或者条状在刚才做好的黑巧克力片上,过了两分钟,白巧克力凝固,就可以用来装饰蛋糕了.
做蛋糕怎么配出黑色
黑色用可可粉。味道不错哦。装饰用黑白巧克力,和水果奶油。红黄蓝,三原色等量混合,可以调出黑色,不过好麻烦,真不如用可可粉,咖啡也可以。
黑色蛋糕裙想搭配个毛衣~不知道该怎么搭~搭什么样子的~
可以配白色的一字领的毛衣,带点喇叭袖,时尚又俏皮,还好看,还有就是粉色的修身型的毛衣也好看,白色首选
蛋糕裱花颜色,比如黑色蛋糕,还有金色流沙的是怎么做的
黑色的蛋糕一般使用的是朱碳粉调出来的,黑色素也可以使用,但是调出来的不是正黑色,颜色会偏灰色。金色流沙用的是金粉、朗姆酒、糖粉调出来的。如果比例不容易掌握,也可以先用黑色巧克力进行淋面,待稍微干后,可以表面再刷一层金粉。
OK,关于做蛋糕怎么配出黑色和黑色蛋糕纸怎么弄好看的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。