style="text-indent:2em;">大家好，今天来为大家分享皮蛋捣辣椒怎么做的一些知识点，和青椒捣皮蛋怎么弄好看的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
捣椒皮蛋的做法
【食材】辣椒、皮蛋、姜、蒜等
【制作步骤】
1、将采摘回来的新鲜辣椒，用水清洗干净，摘去每个辣椒蒂。
2、闻到香味，烤至略干，用镊子夹取，将烤好的辣椒放入盆中。
3、把大蒜和生姜放到捣罐里面捣碎，再把辣椒去掉黑皮（其实辣椒本来也很干净的，不去皮也可以，去皮只是为了入菜美观），同样放到捣罐里面捣碎。
4、剥四个皮蛋（皮蛋要选用无铅蛋），把皮蛋放入水中清洗一下，然后将清洗后的皮蛋也放入捣罐中，加点食盐、再放少许醋，加点点生抽，一起捣烂，捣至没有大块即可。
5、装盘之前淋点芝麻油搅拌均匀，即可出锅。
辣椒捣皮蛋怎么做
【食材】辣椒、皮蛋、姜、蒜等
【制作步骤】
1、将采摘回来的新鲜辣椒，用水清洗干净，摘去每个辣椒蒂。
2、闻到香味，烤至略干，用镊子夹取，将烤好的辣椒放入盆中。
3、把大蒜和生姜放到捣罐里面捣碎，再把辣椒去掉黑皮（其实辣椒本来也很干净的，不去皮也可以，去皮只是为了入菜美观），同样放到捣罐里面捣碎。
4、剥四个皮蛋（皮蛋要选用无铅蛋），把皮蛋放入水中清洗一下，然后将清洗后的皮蛋也放入捣罐中，加点食盐、再放少许醋，加点点生抽，一起捣烂，捣至没有大块即可。
5、装盘之前淋点芝麻油搅拌均匀，即可出锅。
皮蛋捣辣椒怎么做
用料
皮蛋2个
青椒3个
香油1小勺
生抽1小勺
醋1-2滴
大蒜8瓣
盐稍许
皮蛋捣辣椒的做法
青椒在火上烤的黑黑的，注意小火，然后把黑皮撕掉，用手撕开成细条
皮蛋切碎，大蒜切碎
把撕碎的辣椒，切碎的皮蛋和大蒜放到石槽中，加入调料，看自己口味，一般是一点生抽，一点香油，两滴陈醋，一点盐，然后开始捣吧，捣碎为止
成品就是这样
小贴士
盐一定要注意，别放多，咸了不好吃，醋一滴两滴就好。
皮蛋擂红辣椒家常做法
红辣椒洗净从中间切成两段
大蒜拍扁，香菜切段，皮蛋剥好
锅热放少许食用油，将辣椒放进锅里小火煸
煸时放少许盐，将两面煸至辣椒起皮，变成金黄色
将煸好的辣椒放进捣蒜罐里，香菜，蒜也一起放入，同时加入香油，香醋，海鲜酱油一起捣
辣椒捣一会后放入皮蛋，继续捣，捣成自己喜欢的程度即可
文章到此结束，如果本次分享的皮蛋捣辣椒怎么做和青椒捣皮蛋怎么弄好看的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！