style="text-indent:2em;">大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下蛋糕花边所有走法教程的问题，以及和蛋糕红色花边怎么弄好看的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
心形蛋糕抹面教程
用裱花袋先从侧面挤奶油，以上下拉线的方式挤。注意线条之间要密，不能有空隙。
挤侧边的奶油时，花袋与蛋糕转盘要呈30°角，一只手转转盘，另一只手要做上下拉线的动作。
用刮板将侧面奶油抹平，刮板与蛋糕坯侧面呈30°角。
抹到心形的尖部时要放慢刮的速度及力度，因为这里奶油最容易露坯。以来回拉直线的方式挤奶油，奶油线条粗细厚度要均匀，不能有间距。
拉花蛋糕的花怎么拉的
拉花蛋糕的花是通过挤出奶油来形成的。奶油需要挤压出来，使用特殊的挤压袋，在蛋糕表面上挤出不同形状的花朵、叶子等。奶油的挤压需要一定的技巧和经验，适当改变挤压袋的角度和压力可以形成不同的形状和效果，从而使蛋糕变得更加美观可口。此外，为了将花朵拉得更加自然、生动，可能需要在奶油中加入食用色素或其他素材，从而实现更多的创意和效果。
蛋糕花边所有走法教程
1、贝壳边：
用1号圆锯齿花嘴，花嘴与转盘角度打开45度。匀速匀速挤意式奶油霜，边挤边向上提起。花嘴向后托，挤出由粗到细的花边。然后做第二个，每个间隔0.5厘米。
2、麦穗边：
用1号圆锯齿花嘴，花嘴与转盘角度打开45度，挤意式奶油霜边挤边向上提起，拖出由粗到细的尾巴。花嘴向一侧倾斜以同样的方法挤意式奶油霜。一左一右一个一个挨着挤，不要并排。尾巴要在一条线上。
3、羊毛卷：
用1号圆锯齿垂直挤意式奶油霜。边挤边向上提，顺时针挤意式奶油霜。绕出一个完整的圆。尾巴放在最下方，掩盖接口。
4、逗号边：
用1号圆锯齿花嘴，花嘴与转盘角度打开45度挤意式奶油霜。边挤边向上提起，逆时针由粗到细拉出尾巴。以同样的方法，顺时针由粗到细拉出尾巴。以同样的方法一个个挨紧做出来。
5、宽条栅栏边：
用扁锯齿挤意式奶油霜，挤出一条长线。然后以画十字的方法挤出一条条短线。每条短线是三个花嘴的宽度，每条短线间隔一个花嘴的宽度。
做完每一条短线，再去拉一条长线，保证长线压住每一条短线。在重复以上动作，在缝隙处挤出一条条短线。保持每条花边大小均匀。
蛋糕表面花纹怎么做的
做法
清水和油混合均匀。
3/10
加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀。
4/10
加入鸡蛋的蛋黄，搅拌均匀。
5/10
蛋白中加入白糖、盐和白醋。
6/10
打发到有小尖角的状态。
7/10
取三分之一的蛋白与蛋黄糊翻炒均匀。
8/10
再倒入剩余的蛋白中，翻炒均匀。
9/10
倒入蛋糕模具中，在桌面上震几下。
10/10
将1个蛋黄搅散，装入裱花袋，挤在蛋糕的表面，用筷子随便划出花纹即可入炉烘烤，上火140度，下火130度，时间38分钟，蛋糕成熟，表面上色均匀，出炉晾凉即可。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！