style="text-indent:2em;">大家好，关于南洋大师傅蛋糕做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于倒放蛋糕视频怎么弄好看的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
蛋仔派对存档点怎么做
玩家进入游戏后，玩家首先需要来到蛋仔工坊，点击新建地图。
然后玩家点击右边的功能图标，就可以看到黄色的存档区域，点击存档区域。
紧接着就可以看到当角色触碰到存档区域就会更新复活点的位置，注意：优先级低的存档复活点不会覆盖优先级高的。
玩家还可以点击下方的高级设置。
可以在存档区域添加运动器。
点击运动测试还可以进行测试。
接着玩家点击上方的保存就可以保存好了。
最后玩家点击发布地图就可以发布自己设置的地图了。
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南洋大师傅蛋糕做法
1.
准备食材：面粉90克，鸡蛋6个，牛奶68克，玉米油62克，细砂糖60～65克，柠檬汁几滴，八寸蛋糕模具1个
用油纸裁成模具大小，围在模具底部和内部周围，可以在靠模具那一面沾点水，油纸就不会翘起来了。如果用的活底模具，再用锡纸把模具底包起来，防止水浴的时候进水。然后将蛋清蛋白分离，蛋清一定要放在无油无水的盆里！！！分离好后将蛋清先放冰箱冷藏室。面粉，白砂糖称好。建议先将面粉过筛。
2.
玉米油倒入无水！！干净的盆中。或者倒入锅中。玉米油放在火上中火加热至70到80度之间。在不锈钢盆里加热至视频中锅底出现细纹即可关火。在锅里加热的，加热至有细小颗粒泡泡出现即可。加热温度不能太高，高了会蛋糕会塌腰。
3.
加入过筛好的面粉。我用的这种面粉筛，没提前过筛，直接打进去的。如果像我这样没提前过筛边过筛边加入，速度一定要快，不然油温就降下来了。面粉加入后，和油搅拌均匀。用z字搅拌法或者画圈搅拌顺时针画几圈再逆时针画几圈。防止面粉起筋。
4.
加入牛奶搅拌至看不到液体即可
5.
加入蛋黄搅拌均匀
6.
蛋清里滴几滴柠檬汁去腥味。没有柠檬汁可以换成白醋，或者小金桔都可以。
7.
从冷藏室拿出蛋清，打发蛋清，打发过程中分三次加入细砂糖。蛋清打发至湿性发泡。烤箱温度调至170度预热。
8.
将三分之一的蛋白加入刚才的蛋黄糊里，翻拌手法拌匀。将搅拌均匀的蛋糕糊倒回刚才的蛋清盆里，和剩下的蛋清拌匀。搅拌过程中从底往上翻，不要压，以免蛋清消泡。
9.
搅拌均匀后倒入围好的蛋糕模具里。把蛋糕端离台面再放下，震动几下，把蛋糕里的大汽泡震出来。
10.
烤盘放入烤箱中下层，三层小烤箱就直接放在最后一层。然后往烤盘倒入三厘米左右的凉水。把蛋糕放入水中。我用的活底模具，但家里没有锡纸了，就用了一个披萨盘垫在下面防止进水。将温度调至上火150度，下火150度，蛋糕表面上色后改至上火130度。如果你的烤箱上火150度蛋糕表面颜色也不重就不用调。根据自己烤箱温度调整。一个小时后打开烤箱，用手拍蛋糕听声音，有沙沙声就再加烤十分钟左右。如果是嘭嘭空洞的声音就是烤好了。
11.
放一个玻璃杯，把模具放上去脱模，撕掉周围的油纸，再去一张干净的油纸把蛋糕倒放撕掉底部油纸，然后放在烤网上晾凉。放凉后就可以吃了，口感比戚风口感更扎实，细腻。比海绵更清盈，柔软。
活底蛋糕模具怎么用
洗干净，擦干水，把活底放在模具底部放平。 如果是普通模具，需要在模具内铺上尺寸大小差不多的烘焙油纸，如果是不粘模具就不需要。 弄好以后把蛋糕液倒进去，轻磕两下，放入烤箱。 烤好以后取出来，戴好隔热手套，从底部往上轻推，可以把蛋糕连同活底一起从模具中取出来，取下活底，倒置，放凉，切片。 倒入之前，什么都不要摸，抹了油蛋糕就爬不上来了，就按照正常的步骤，做好蛋糕之后，先用刮刀顺着边刮一圈，再从下面往上推活底，把蛋糕拿出来。
萨姐慕斯蛋糕做法
打发鸡蛋清加入细砂糖打发起来，准备五个鸡蛋黄加入牛奶，黄油还有一个香草精，加入一点盐打发起来加入朗姆酒，还有泡软的吉丁片再次打发起来，加入玉米淀粉和低筋面粉，，准备打发淡奶油，热水融化抹茶粉搅拌混合在淡奶油里混合，放进磨具里烤30分钟，准备淡奶油和抹茶粉一点融化白巧克力还有奶酪，涂抹均匀，撒上抹茶粉
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