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农民自育红薯苗,是怎样一个过程
农民自育红薯苗是怎样一个过程
农村里最普遍的红薯繁殖方法还是用种薯长出藤苗来后进行扦插。现在正是培育红薯苗的时候,像清水塘家这边红薯的种薯已经种好了,等着它发芽长出苗来了。
自己培育红薯苗主要有以下几个过程:
一,选种。我们都是用去年保存起来的红薯作为种薯。要选择那些个头不是特别大,但又不能太小的红薯做种薯,一般选择300克左右的红薯是最好的。另外要求红薯表皮完好无损,红薯没有发霉腐烂等现象。
二,地块处理。播种种薯的地块需要经过深翻处理,在深翻的同时施加有机肥,每亩施加有机肥1200-1500公斤,同时每亩配合施加硫酸铵50公斤。作为播种红薯的地块,最好是根据种薯的多少来分垅或者是分畦。
三,种薯消毒。由于经过一个冬天的收藏,红薯上面定会藏有病菌,在播种前可以使用多菌灵或者甲基托布津浸泡消毒,以防止携带病菌播种,影响后期薯苗的健康。
四,播种。播种的时候把红薯一个个的摆放在地里面,这里需要注意红薯的摆放方向:一般红薯尖的那头冲上摆放。摆放好了以后浇水一遍,以让红薯和土壤潮湿,最后用细土覆盖红薯。土壤不能覆盖太厚,以3公分的养殖为最好,否则影响长苗。
五,盖膜保温。红薯育苗时间一般在二月中下旬,这个时候气温都还是比较低的。要让红薯能够正常的长出苗来,通常都会在上面覆盖一层地膜,然后再覆盖一些稻草,以保证低温不容易散失,这样就可以让红薯快速的萌芽长苗。
放红薯苗长出来后可以根据天气情况适当的浇水,同时泼洒很淡的人粪尿以促进生长。当苗长到20-30来公分的时候就可以用来扦插了。
以上是红薯育苗的一个基本过程。你们那如何操作的?欢迎大家聊聊。
土豆卷饼怎么做
土豆丝卷饼
面粉边加水边拌至絮状
再揉成面团,用保鲜膜密封醒面半小时
土豆削皮洗净
土豆切薄片
撸整齐,切丝
洗净土豆淀粉
沥干水备用
红萝卜切丝
葱切丝
姜蒜切末
热锅给油加姜蒜末炒香
下入土豆丝炒匀
加入红萝卜丝炒匀
加盐炒匀至断生
加入瘦肉炒匀
加胡椒粉炒匀
加味精,葱,甜面酱
炒匀即可
醒好的面,揉成条状再切两厘米段
压成圆饼,刷上油
四个一叠,压一下
用擀面杖擀面皮
热锅刷油,下面饼小火煎
面饼变色即可
装盘用保鲜膜密封至冷
面皮冷后一层层分开
把土豆丝放入面皮一头,把面皮边折进去向另一头卷即可
一道美味的土豆丝卷饼就做好了
怎么做菜煎饼
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今天周末,睡起来不想出去再找吃的,搜搜储备,先迅速打了豆浆,再用面粉活了一点面糊,切克闹,煎饼果子在家来一套,就这么简单!
在家吃到刚出炉的煎饼果子,吃客表示很满意!
闺女很喜欢吃煎饼果子,早起上学,每周都要求吃一次,从1块钱的煎饼吃起,到了现在的七八块钱。
现在北京整治窗墙打洞,外地商贩都不见了,闺女的小小的要求得不到满足,学习都够辛苦的了,要给孩子减压,我琢磨着在家给闺女做,一早起来,就能吃上热乎乎干净的煎饼果子。
自己做煎饼图的是干净卫生,还有速度,早上站在煎饼摊排队时间不可预估,还要迎风吃,四平八稳坐着吃,才安稳。
材料:中筋面粉130g鸡蛋一个50g水141g(水根据自己的面粉调节)
以上材料可以做5个
做法:1面粉加鸡蛋,加一部分水用筷子搅拌均匀没有面疙瘩。
2再加上水面糊调到如图程度,筷子挑起面糊,落到面糊上还有形状。
3平底锅擦一层薄油,不要太多,舀一勺面糊,用刮板或铲子刮平。
3面糊凝固住翻面,打一个鸡蛋,摊平,撒芝麻,香菜。
4翻面,抹甜面酱,豆豉香辣酱,放油条或排叉,压平。
5两边对折。
6再上下对折,装盘开吃!
小贴士:
1家庭做不想起油锅炸油条,偷懒去买排叉代替,脆脆的味道也不错。
2水根据自己的面粉调节,我一般晚上临睡前和面,早上起来,立马就可以使用。
3传统的煎饼果子用绿豆面、杂粮,如果有,用杂粮没经过深加工更好。
4除了果子,还可以按喜好加点香肠咸菜。
这是什么菜怎么吃
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2020年05月07日
关注大家好,我是炉灶小胡,很高兴能回答这问题。
荠菜是春天一种常见的野菜,日常生活中大部分都用来荠菜包饺子。同时荠菜也是一种常用药,荠菜味甘、淡,性偏凉。具有清热解毒,利尿消肿的等功效……
荠菜饺子【制作步骤】
面皮的制作:①先和面,用面粉加温水和面,面活好醒至半小时。
②醒好的面搓成长条,揪成小剂子。
③将小剂子搓圆,按扁。在用擀面杖擀擀成中间厚两边薄的饺子皮。
饺子馅的制作:①将荠菜摘去黄叶清洗干净。
②锅内烧水,烧开将荠菜出水两分钟。捞出放入冷水中冲凉,切碎备用。
③将肉剁成肉馅,放入切碎的荠菜。加入少量的水,虾皮,加入两个鸡蛋,放入适量的盐,鸡精,味精,麻油,胡椒粉,姜末朝一个方向搅拌至上劲。
④将做好的饺子馅放入饺子皮上,包紧并捏出漂亮的褶子。
⑤锅中水烧开,逐个放入饺子,用勺子轻轻的搅一下,防止粘锅。饺子浮上水面,并发胀,说明饺子已经熟了。
【温馨提示】
①和面用温水是目的,是用于醒面,但和面时水温不要太高,以手温即可。
②伴荠菜肉馅的时候,水慢慢的放,不要一次放很多。
③荠菜饺子煮好了,可以沾点酱料。
希望我的回答大家能够喜欢,谢谢。
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