style="text-indent:2em;">老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于大花馍做法和蒸花馍怎么弄好看的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享大花馍做法以及蒸花馍怎么弄好看的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
8种最简单的花馍做法
【配料表】：面粉600g、清水325g、酵母粉6g、红枣适量；
团圆枣花馍的详细做法：
1、准备食材，家里蒸枣花馍不需要太复杂的原料，就是普通的面粉、红枣、酵母粉、清水即可。红枣用的是灰枣，个头小一点，更好看。
2、把清水和酵母粉放到厨师机桶里，搅拌均匀，再倒入面粉，准备揉面。
3、安装到位后，启动厨师机，先1档搅拌1分钟左右，再2档慢速揉面1-2分钟，无干粉以后再增到3档或4档将面团揉至光滑。
揉面可以手工揉面，也可以用机器代劳。可以根据自己的需求来决定用什么揉面。做枣花馍的面团相对较硬一点，这个分量也比较大，所以我用柏翠厨师机来揉面会省力一些，而且这款机器声音不大，也不会吵到家人。小伙伴不会手工揉面，也可以选择用机器代劳。
4、大概10分钟左右，面团揉好了，柔软有弹性，不会太硬，比平时蒸馒头的面稍微硬一点眯，方便造型。
5、将揉好的面团放到面板上，撒上一些干面粉滚圆；
6、先做一款花馍。将面团分出6个35g的面团，6个25g的面团，分别滚圆。操作的时候一定要盖上保鲜膜；这是两个花馍的量；
7、将3个35g的面团搓成长约25cm的长条，两端连在一起，收口放在中间，形成一个环形，依次做好三个环，排列整齐；
再将6颗红枣分别放在三个环的两端，用筷子在中间夹紧；
8、简单整理一下，这个枣花馍的底座就做好了；
9、再将3个25g的面团分别擀成直径12cm左右的圆形面饼，从中间切十字，再将切出来的面饼分开，两片叠在一起，错开一点，尖角朝上，两端往中间捏，立起来以后，就形成一朵花瓣；
10、将6个花瓣摆放在之前做好的底座上，中间放一颗红枣，稍微用点力按下去，一份漂亮的枣花馍生胚就做好了。
11、继续做第二款枣花馍。将面团分出来七块。分别是130g的一个，35g的4个，15g的3个，分别滚圆。
12、先将最大的面团擀成圆形的饼状，用叉子在饼的四周按压出纹路，再用刀切开，可以对称着切，每个切开的角往中间捏，形成花瓣的形状，这个就是第二款花馍的底座；底座面积大，相对就软一些，所以此时就要放到油纸上，方便后面取放。
13、再将4个35g的面团分别擀成直径12cm左右的圆饼，切十字，将面饼分成16个小三角，两个叠放在一起，错开一点，尖角朝上，偏上的位置放上一颗红枣，再将两端往中间捏紧，包住红枣，立起来摆放在之前的底座上；
14、依次摆满后，中间还会空出一块。这时再将剩下的3个小面团分别擀成圆饼，从中间切开，6个面团错开叠放，一侧放上红枣，用面团一点一点将红枣卷起，立起来之后就形成了一朵花的形状；
16、第二款枣花馍的生胚也做好了，整体的形状还是不错的，挺好看的。
17、将做好的枣花馍放蒸锅里醒发，都需要垫上油纸，醒发40分钟左右，能够看到枣花馍生胚明显变胖了一些，用手触碰有弹性，即可通电开始蒸。上汽后蒸30分钟左右，蒸好以后不要着急开盖，焖3分钟后再打开。
漂亮的枣花馍就蒸好了，表面光滑有弹性，造型好看，枣香浓郁，好吃又好看。
大花馍做法
1、准备食材，家里蒸枣花馍不需要太复杂的原料，就是普通的面粉、红枣、酵母粉、清水即可。红枣用的是灰枣，个头小一点，更好看。
2、把清水和酵母粉放到厨师机桶里，搅拌均匀，再倒入面粉，准备揉面。
3、安装到位后，启动厨师机，先1档搅拌1分钟左右，再2档慢速揉面1-2分钟，无干粉以后再增到3档或4档将面团揉至光滑。
揉面可以手工揉面，也可以用机器代劳。可以根据自己的需求来决定用什么揉面。做枣花馍的面团相对较硬一点，这个分量也比较大，所以我用柏翠厨师机来揉面会省力一些，而且这款机器声音不大，也不会吵到家人。小伙伴不会手工揉面，也可以选择用机器代劳。
4、大概10分钟左右，面团揉好了，柔软有弹性，不会太硬，比平时蒸馒头的面稍微硬一点眯，方便造型。
5、将揉好的面团放到面板上，撒上一些干面粉滚圆；
6、先做一款花馍。将面团分出6个35g的面团，6个25g的面团，分别滚圆。操作的时候一定要盖上保鲜膜；这是两个花馍的量；
7、将3个35g的面团搓成长约25cm的长条，两端连在一起，收口放在中间，形成一个环形，依次做好三个环，排列整齐；
再将6颗红枣分别放在三个环的两端，用筷子在中间夹紧；
8、简单整理一下，这个枣花馍的底座就做好了；
9、再将3个25g的面团分别擀成直径12cm左右的圆形面饼，从中间切十字，再将切出来的面饼分开，两片叠在一起，错开一点，尖角朝上，两端往中间捏，立起来以后，就形成一朵花瓣；
10、将6个花瓣摆放在之前做好的底座上，中间放一颗红枣，稍微用点力按下去，一份漂亮的枣花馍生胚就做好了。
花馍的制作方法
花馍要做得漂亮，一是颜色，而是形状。利用各种天然食材可以让花馍染色，而形状有动物的和花朵的，全看手巧不巧了。简单做法如下：
2
材料:紫薯,上锅蒸二十分钟。
3
材料:南瓜,上锅蒸二十分钟。
4
紫薯同南瓜蒸熟后去皮,待温度下降到三十五度左右后,放入酵母粉泡打粉,面粉活成面团,也活一个白色的面团,待发酵。
5
分出三种不同颜色的面团。
6
三条都搓长条了,两头对齐,左边往上转圈。
7
右边的面团往下转圈,转紧。
8
用筷子夹住两头中间。
9
用力一夹,水开了,上锅蒸二十分钟。
10
简单又漂亮的花馍就做好了
枣花馍怎么做又简单又漂亮
1、原料:鸡蛋2个、面粉400克、白糖、黑芝麻、花生油、红枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁各适量。
2、两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫。
3、蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。
4、加入面粉与蛋液搅拌均匀，加入蜜枣、地瓜干、樱桃干这些果铺。
5、先在碗里铺一层保鲜膜、把面糊盛入方形或者圆形的豌里、在面上撒上少许黑芝麻、黑芝麻先在热锅里炒一下味道会更加香，炒的时候不需要放油、开小火炒闻到香味就可以了。
6、放到蒸锅里蒸40-50分钟即可，待凉后切块装盘。
关于大花馍做法和蒸花馍怎么弄好看的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。