style="text-indent:2em;">这篇文章给大家聊聊关于橙香鸡蛋羹的做法，以及橙子鸡蛋糕怎么弄好看对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
橙香鸡蛋羹的做法
1.
橙子外皮洗净,切去一部份,用勺子将橙子挖干净,橙子汁备用。
2.
碗内打入鸡蛋,加入橙子汁和糖,搅均匀。
3.
将鸡蛋糊放入橙子壳。盖上切下来的橙子皮,用牙签固定好。
4.
上锅隔水蒸10分钟左右。
5.
待蛋糊熟透之后,取出即可。
橙子鸡蛋做法
橙子肉挖出来，留一个完整的壳，打好的鸡蛋倒进去，盖上保鲜膜，扎空，蒸就行了。
鸡蛋糕怎么做
我分享您一种小时候鸡蛋蛋糕味道的做法：
材料：（连模12个）
鸡蛋165g、白砂糖80g、低筋面粉100g、牛奶35g、食用玉米油25g
过程：
1、先将四分之一的白砂糖倒入全蛋中，用打蛋器中速搅打，中途分四次将白砂糖加完。
2、在搅打过程中，全蛋会变得越来越粘稠，颜色也会变浅，会逐渐出现花纹，当提起打蛋器后，打蛋器头上沾着的蛋液不会很快滴下，并且打蛋器在盆中画出的花纹不会很快消失即可。
3、将牛奶和食用油混合用手动打蛋器混合均匀，备用，将过筛后的低筋面粉分三次加入到打好的蛋液中，每一次加入都要将上次的翻拌均匀。
翻拌手法请看图：刮刀从一两点钟的方向下入，斜着刮底部到七八点钟的方向，舀起面糊，再倒回去，然后重复这个动作，做完一边动作，左手将打蛋盆安逆时针方向转动一点，重复以上动作，就能很快将面糊翻拌均匀。过程中速度要快，动作要轻，以免面糊上筋。
4、将混合好的面糊舀少部分到牛奶和油的混合物中，快速翻拌均匀，然后再倒回打蛋盆中面糊中，还按照上步中的手法翻拌均匀。将完全混合好的面糊倒入连模中的纸杯中，烤箱预热180度，20分钟。
橙子皮可以用来做什么
橙子皮可以做的美食很多，如果是整个橙子皮，橙子肉是从里面討出来的，可以做鸡蛋糕或者果冻布丁，直接打完鸡蛋或者牛奶导入橙子皮里面上锅蒸，做出来的带着橙子香味，既好看又好吃。
如果是散碎的橙子皮，就可以做作料熬汤用，味道好，中药里面这个叫陈皮
橙香鸡蛋羹的做法和橙子鸡蛋糕怎么弄好看的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！