style="text-indent:2em;">今天给各位分享钉螺尾巴怎么去掉的知识，其中也会对钉螺尾巴怎么弄好看进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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钉螺尾巴能吃吗
答案是；钉螺的尾巴不可以吃。
钉螺属软体动物，有雌、雄之分，水陆两栖，由螺壳和软体两部分组成，软体部分的前部为头、颈、足和外套膜，后部是内脏。
捞汁钉螺的做法
1.第一步买来钉螺用清水清洗干净，放在清水里里面滴入几滴香油和少许的盐养几个小时，让它能够充分的把里面的泥沙给吐出来，然后去钉螺的尾巴，可以用钳子夹断，也可以用锤子砸断，有很多种办法。
2.敲掉钉螺的尾部，这样做的时候能够更好的入味，更重要的是在吃的时候能够更好的吸出来，就不用费那么力气了，弄好之后清水煮开把钉螺放入绰水，然后过凉水，沥干水分备用。
3.葱切段、姜切片、然后把准备好的香料都准备好。
4.起油锅，小火烧油放入郫县豆瓣酱炒香，然后放入准备好的葱姜，依次放入准备好的香料炒出香味。
5.然后下入钉螺进行翻炒，放入料酒、生抽、少许的白糖、耗油进行翻炒均匀，然后倒入一瓶啤酒（可以提鲜）再加少许的水，莫过钉螺为准。
钉螺尾巴怎么去掉
1.可以用剪刀或其它东西砸掉，但那样太费事。这样，把钉螺放在有落差的器具上，譬如我把钉螺放在蒜臼子的这个位置，让钉螺和器具之间出现距离。
2.用刀或其它东西砸钉螺的中间位置。
3.只需轻轻一敲，钉螺即可断成两截。又快又干脆，还省力气。
炒钉螺田螺怎么炒好吃
1·所需材料有葱，蒜，姜，红椒，洗净的钉螺
2·葱切成小段，红椒切丝，蒜拍碎，姜切成丝，备用
3·热锅，下油，烧热，爆香葱白，姜，蒜
4·倒入洗净沥干的钉螺
5·大火翻炒钉螺二分钟
6·沿锅边淋入黄酒，或白酒，这样可以去腥，增香
7·倒入些清水，大火煮三分钟，把螺煮熟透，吃着更放心
8·等汁收到浓稠时，加调味，蚝油，盐，糖，鸡精，生抽，最后生粉勾少许薄芡
9·放入剩下葱段和红椒，翻炒均匀就可以了.
钉螺尾巴怎么去掉和钉螺尾巴怎么弄好看的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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