style="text-indent:2em;">各位老铁们好，相信很多人对羔羊腿包肉怎么弄好看都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于羔羊腿包肉怎么弄好看以及羔羊腿肉怎么做好吃法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
羔羊腿家常做法
主料4人份
羔羊腿3个
辅料
葱1颗姜1块
步骤1
羊腿洗干净放卤汤里炖煮半小时，卤汤可以放一包炖肉包放文上葱姜即可
步骤2
将羊腿放入烤盘里刷油
步骤3
刷油后撒上孜然，放烤箱200度烤10分钟拿出翻面再刷油撒孜然再烤10分钟
步骤4
出锅！可以自制一个椒盐沾着吃
步骤5
锅烧干放2勺盐一小把花椒孜然粒炒出香味后再放入一把孜然粉关火出锅！
羔羊腿肉怎么做好吃法
羔羊腿3个
辅料
葱1颗姜1块
步骤1
羊腿洗干净放卤汤里炖煮半小时，卤汤可以放一包炖肉包放文上葱姜即可
步骤2
将羊腿放入烤盘里刷油
步骤3
刷油后撒上孜然，放烤箱200度烤10分钟拿出翻面再刷油撒孜然再烤10分钟
步骤4
出锅！可以自制一个椒盐沾着吃
步骤5
锅烧干放2勺盐一小把花椒孜然粒炒出香味后再放入一把孜然粉关火出锅！
羔羊腿软的做法
材料
羔羊后腿一只（选用12斤左右的羔羊的后腿）。调料宁夏产本地大辣椒200克，花椒、八角、香叶各70克，盐15克，味精10克，鸡粉10克，白糖5克，生抽5克，老抽5克，料酒5克，红曲米10克，葱、姜各5克，清汤1000克，熟松子仁20克，色拉油1000克。
做法
1、羔羊后腿入沸水中焯5分钟左右除去血沫。
2、将焯完水的羔羊腿用生抽、老抽、料酒调汁后上色，下入六成热油锅中中小火炸至颜色变深后捞出备用。
3、锅内留底油烧至六成热，下入八角、葱、姜、花椒、香叶及本地干辣椒大火炒香，加入清汤，下盐、味精、鸡粉、白糖调味后下入羔羊腿大火烧开加入红曲米，然后改用小火煨45分钟至羔羊腿酥烂即可。
4、取出加工好的羔羊腿装盘，用原汤勾芡后撒上松仁即可。
羊羔腿肉的做法
准备食材如下：羊腿1只，大葱1段，姜1块，料酒3汤勺，酱油3汤勺，蚝油2汤勺，盐适量，孜然15克，熟芝麻15克，土豆2个，洋葱1个
具体做法如下：
1，把羊腿两面都划上小口，深入到骨，大葱和姜切碎，羊腿里放入葱姜，料酒，酱油，盐耗油，让调料均匀和羊腿接触，可以用手按摩入味，腌渍1小时以上，中途翻动几下
2，孜然和芝麻一半用料理机打磨成粉状
3，羊腿放在烤架上，两面都撒上打磨好的孜然芝麻粉，烘烤30分钟，记住，羊腿要用锡纸先包裹盖好
4，烘烤30分钟后，去掉锡纸，继续烘烤15分钟，5分钟后再取出涂上一层油，撒上整粒的孜然和芝麻，喜欢吃辣的再撒点辣椒。
5，在烘烤10分钟，再翻面撒调料烘烤5分钟即可！撒调料烘烤5分钟即可！
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！