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为什么感觉江苏人不怎么吃鲤鱼
我是江苏南通海安人,在我们这一带,鲤鱼和黑鱼是有名的两大放生鱼品种。在菜市场,没人卖鲤鱼,在饭店,也不见鲤鱼菜品,一句话,本地人把鲤鱼排除在饭桌之外,基本不吃鲤鱼。
鲤鱼是我们这儿最常见的鱼类品种之一,常见,却搬不上餐桌,鲤鱼却是独一个。真是个奇怪的现象。
听老人们讲,放生是很多人用来消除身上罪孽、减轻精神痛苦的一种民间做法,而相比鸟类、蛇类、龟类来说,鱼类是更普遍、最常见的放生生物。
鱼类品种众多,为什么人们大多会选择鲤鱼或者黑鱼来放生呢?
因为鲤鱼、黑鱼多子,生命力旺盛,有强大的野外生存能力,适宜放生。
还有一个重要的原因就是,鲤鱼、黑鱼的口感、味道都不太好,鲤鱼土腥味特别重,黑鱼肉又硬又柴,本地人正常情况下也不食用鲤鱼、黑鱼,正是放生好品种。
老人们说,选择了什么品种的放生鱼,以后终生就不能再吃这种鱼了。如果说放生鲫鱼,那损失就太大了,因为鲫鱼是我们本地鱼的主打品种,不吃鲫鱼就去掉了鱼类的半壁江山,所以本地人不会放生鲫鱼。鲤鱼就不同了,口味本来就不好,吃的人很少,当然是放生的首选品种。
黑鱼以前也是放生的主力鱼种。不过,以前选择放生黑鱼的人,现在可能都有点后悔了。为什么?因为酸菜鱼的传入,本地人发现,黑鱼也可以做得如此美味的菜品。
在酸菜鱼传入本地以前,我们当地人也是不太喜欢食用黑鱼的,刺少肉多是优点,但肉太硬太柴,除了烧汤,正常吃的人也不多,因此也多用来放生。后来,酸菜鱼流传到本地,黑鱼的地位空前提升,成了优质鱼类,一些以前放生了黑鱼的人,看到别人大快朵颐,而自己只能流涎水,却不能伸筷子。所以现在人们放生就不太会选择黑鱼了,鲤鱼因此成了放生的绝对主力鱼种。
本地人为什么不喜欢吃鲤鱼呢?
因为我们这儿是出了名的鱼米之乡啊,鱼类品种特别丰富多彩,选择的空间特别大,像什么青草鲢鳊白条鳜鱼昂刺等等,可以选择的余地很大,而鲤鱼生活在河湖最底层,喜欢在底层泥土中拱食,天然自带一股土腥味儿,而且肉质比较松散,味道不佳,所以鲤鱼被冷落就很正常了。久而久之,鲤鱼就成了上不了酒席的下等鱼了。
因此,在本地的菜市场上,正常摊位是没有人卖鲤鱼的。钓鱼人钓到鲤鱼,正常也是即钓即放,没有人会将鲤鱼带回家的。
最近,也出现了一些新的情况,鲤鱼在本地的行情有见涨的趋势。
一是有些本地人去外地工作,在当地吃惯了鲤鱼,也学到了一些烹制鲤鱼的独特方法,回来后将吃鲤鱼的习惯带回来了。我有一个朋友,做老师的,多年前去云南支教了6年。从云南回来后,我发现一个最大的变化就是,从前不吃鲤鱼的他,现在却是特别喜欢吃了。他经常去逛菜市场外边的小摊贩,偶尔碰到有卖鲤鱼的,就如获至宝,三文不值二文的买回来,精心烹制,连称美味。我也试着跟他吃过几回,却感受不到他口中的美味美在何处。嘿嘿,6年的耳濡目染,基因改变了?呵呵,不能理解。
二是外地人到本地打工的人多了,也不同程度地提升了鲤鱼的餐桌地位。特别是来自云南、贵州一带的打工人,发现我们这儿的人都不吃鲤鱼,就特别不能理解。据他们说,在他们当地,鲤鱼是名贵好吃的优质品种,因此他们会经常去菜市场碰运气,如果偶尔遇到有卖鲤鱼的,差不多等于不要钱白送的价钱,让这些外地人好像中了大奖一样高兴。花小钱,吃大餐,天下哪有这等好事。
不过总的来说,本地人还是不吃鲤鱼的。
不同的地理环境造就了不同的物产,不同的物产造就人们不同的饮食习惯,。物以稀为贵,让黄河大鲤鱼在黄河沿线的内地有了认同感;而到了江苏等鱼米之乡,河网密布,鱼类品种千变万化,选择余地无穷大,鲤鱼没有任何竞争优势,最终没有任何江湖地位也是可以理解的!
小孩子学美术应该怎么选,有啥好的学校推荐吗
作为师范美术教育毕业的美术工作者来说,选择一个很好的老师很重要。我眼里所谓的好老师,是可以引导孩子对画画有兴趣,是可以引导孩子快乐,健康的。每个年龄阶段孩子的绘画需要都不一样,不能单纯的看画的像不像,只要老师引导的正确,孩子有兴趣了,画好对他们来说不是问题。如果老师引导的不好,孩子画的越来越好,但是她不开心了,没兴趣了,把画画当成了一门功课,那么等他慢慢长大以后,就会立马放弃绘画的。对孩子的成长是不利的。都说兴趣是最好的老师,这个一定是没错的。
在农村卖什么东西好卖
"在农村做什么小生意比较挣钱?"针对这个问题,愿意与你分享一下个人看法。
在农村做生意有两个方面,一个是以农村为市场,提供村民有需求的东西;另一个是以农村为种养基地,种植市面上比较欢迎的东西,对外提供农产品。下面,针对这两个大方向,分析如下:
以农村为市场做生意这个方向,需要考虑到一个问题,就是农村当前的购买力。由于很多农村劳动力都长期外出务工,留在村里的大多数是老人和小孩,这一部分人群的购买力不是很强。所以,在农村做生意主要服务的就是这部分购买力不强的人群。既然购买力不强,生意自然很难做下去,该怎么办呢?
将生意的地点开在乡镇的街上。在农村每个2~3天就是一个街日,有些地方叫赶集。这天,来自各村的村民就会集中到街上采购生活日用品或者其他必须品,非常热闹。将生意开到街上,目的就是要将乡镇内各村具有较低购买力的村民全部集中到一起,形成较强的整体购买力。提供精准的东西。既然是服务村里的老人和小孩,那么主要提供的东西,应该是他们平日最需要的,比如农资,种子、化肥、农药等等;还有生产工具,镰刀、锄头、铁铲等等;不可缺少的日用品,比如牙刷、牙膏、锅碗瓢盆等等。以农村为种养基地做生意在农村发展种养业是当前农村发展的主要方向,做好了,可以赚钱;市场不好,也容易亏本。总之,收益与风险并存,需要看种养户自己对市场的洞察能力。那么,种养什么比较挣钱呢?
种植大棚蔬菜。很多县城周边的农村,都将靠近公路沿线的地块用来种植蔬菜。出现这类现象当然是有利可图的,而且会种植懂市场的人获利都不少。要知道,大棚蔬菜种植总体上来说利润可以达到150%~250%,是非常诱人的。发展养殖业。养猪、养鸡、养鹅等等都过于传统,市场竞争太激烈。所以,要想在农村养殖业上有所作为,需要走特色道路。比如养羊,可选择养殖泰山黑山羊,其体型高大产肉高,肉质鲜嫩。此外,其绒毛和皮都可被利用,逐渐形成了肉、绒和皮兼用的优良山羊品种,市场发展潜力不错。好了,以上是我个人看法,欢迎评论指正。另外,大家有关于三农方面的问题,可以一起探讨。
新加坡是一个怎么样的国家
没去新加坡之前,觉得街道干净,是因为人文素养高,去了之后才发现这只是表象。原以为新加坡有74%的华人,同是炎黄子孙应该是个亲近的国家,其实他们骨子里介意我们用华人的身份来定义他们。
我曾去过新加坡几次,在那生活工作过一段时间,对于新加坡比较了解,我来说一说,我眼里的新加坡是一个怎样的国家。
1:新加坡被称为世界上最干净的国家之一2017年公司派我到新加坡出差,当时从广州白云机场乘坐飞机到新加坡樟宜机场,整个航程4小时左右。刚开始踏上新加坡的这块土地,确实被一尘不染的街道所震撼,和日本的东京有些相像。听完朋友的介绍才知道,这干净是依靠各种严厉的罚款来约束的。而日本的街道靠的是民众的自觉。
2:新加坡是座花园城市目光所及之处皆是绿色,乘坐巴士前往目的地的途中,到处都是五颜色的鲜花。新加坡地处热带,距离赤道仅130公里,风景秀丽,每年到这里旅游观光的乘客超过400万人,因此新加坡旅游业十分发达。
新加坡人把绿化做到了极致,在高层建筑物之间留有较大的空地布置绿化,设有花架、花坛,种植花草,本身地处热带,常年花开不败,故此得名“花园城市”。
3:新加坡的组屋高房价是国内人们绕不过的话题,房产预售制度,公摊面积等各种房产问题逐渐显现。相比而言新加坡的组屋政策太亲民!今天我就来科普一下新加坡的组屋政策。
新加坡的组屋全部都由政府负责精装修,做到真正拎包入住,在新加坡买房子没有公摊面积。
组屋的费用:根据政府政策规定,购买新组屋的家庭月薪必须低于12000新币,对于购买二手租屋则没有月薪的限制。居民可用公积金来支付10%的首付款,余款可以用公积金慢慢还,政府还会补贴每一个家庭3万新币,加上银行贷款利率仅为2.5%,所以一般的工薪阶层仅用公积金就能还上房贷,不会因为还房贷而降低了生活品质。
由于组屋低廉的价格,新加坡对组屋购买有严格限制,购买了组屋不是自己居住的,将面临高额罚款甚至坐牢。申请组屋以家庭为单位,单身者需达到一定年龄才能申请。一方面鼓励了国民结婚,一方面防止大量的单身者消耗政府的房屋资源。
4:新加坡人的工资早在2019年新加坡人均月工资折合成人民币大概是2.8万元,即使是低收入的人群,月工资仍高达2.2万元人民币,44%的人有收入超过两万,7%的人月收入超过六万元。收入最高的是银行、金融、会计、医疗、生命科学和信息技术。
5:新加坡的物价都说新加坡是世界上人均消费最贵的城市,为此我专门到中国人开的超市看了一下,1新币约等于4.85元人民币。
在超市里康师傅方便面13.5元/桶、冰红茶9元/瓶、营养快线12元/瓶、螺蛳粉33元/袋、200克枸杞120元/袋、湿纸巾150元/袋,以上标价是换算成人民币的价格,这个价格高的有点吓人,比从国内发快递还要贵。
6:新加坡人的福利待遇①:新加坡护照在全球150多个国家免签,子女申请海外留学拿到签证的速度也很快。
②:孩子教育,公民学费便宜,每月学费20多新币,大学学费是贵一些。某些政府机构或私人机构颁发的奖学金只给新加坡公民申请,助学金也是如此。
③:住房
永久居民只可以从公开市场上购买二手的组屋,价格便宜。
④:医疗
在新加坡国立保健集团的综合诊疗所,新加坡公民一般门诊费为12.6新币,新加坡永久居民则需要支付32.7新币
⑤:水电费补助
居住在组屋的新加坡公民也可以享受政府的水电费补贴,房子越大,补贴幅度越小。
⑥:财政补助
新加坡的低收入家庭在很多方面可以申请财政资助。这些财政资助计划通常只面向新加坡公民。
⑦:图书馆补助
新加坡公民办理国家图书馆时无须支付任何费用。新加坡永久居民则需要支付一次性支付费用。
⑧:产假
如果孩子是新加坡公民,母亲将享有16个星期的产假。但如果孩子不是新加坡公民,母亲的产假将只有12个星期。
新加坡永久居民简称SPR,一般是移民过去的,首先是获得的SPR身份。新加坡公民指的是土生土长的本地人。新加坡公民的身份证是粉色的,而永久居民的身份证是蓝色的。两者享受的福利待遇和退休待遇不同,本地人优于移民。
7:新加坡最美的景点新加坡最美的10个景点:
①:圣淘沙岛
位于新加坡本岛以南500米处,东西长4千米,南北宽1.6千米,面积为3.47平方千米,是新加坡本岛以外的第三大岛。
②:新加坡环球影城
新加坡环球影城坐落于全球投资额最高、内容最丰富的顶级家庭旅游目的地圣淘沙名胜世界之内,大部分景点为世界级的首创亮点或是特地为新加坡量身定造的,堪称环球影城的又一鸿篇巨制。
③:鱼尾狮公园
鱼尾狮公园是新加坡面积最小的公园。内设有站台、购物商店和饮食店供游人合照和休息。
④:新加坡动物园
新加坡动物园位于新加坡北部的万里湖路,占地28.3公顷,采用全开放式的模式,是世界十大动物园之一。
⑤:牛车水
牛车水是指新加坡唐人街的意思。牛车水名字的由来是当时没有自来水,牛车运水情景在唐人街非常普遍,便称唐人街为牛车水。
⑥:新加坡夜间野生动物园
新加坡夜间野生动物园是世界首家于夜间供游客游览的野生动物园,它不同于其它夜间有照明的普通动物园,也不是那种可在世界上其它动物园见到的现代化夜间生物馆。
⑦:新加坡滨海湾花园
新加坡滨海湾花园由滨海南花园、滨海东花园和滨海中花园三个风格各异的水岸花园连接而成。该花园占地101公顷,位于滨海湾亲水黄金位置,是整个滨海湾项目的组成部分之一。
⑧:飞行者摩天轮
新加坡摩天观景轮又名飞行者摩天轮,共有28个观光客舱。摩天轮的设计由奥雅纳和三菱重工承担。高165米相当于42层楼高,比英国伦敦的“千禧眼”还要高30米。
⑨:克拉码头
克拉码头位于新加坡河畔,这里曾经是用来卸货的一个小码头,经过开发后这个码头已经今非昔比了,这里成为了新加坡市区最新的一个娱乐场所,克拉码头是集购物,饮食,娱乐于一体的娱乐天堂。
⑩:新加坡国家博物馆
新加坡国家博物馆建立于1887年,是间拥有120多年历史,也是新加坡最古老的博物馆,这里体现的却是本国年轻、创新的精神。
8:新加坡的美食新加坡是著名的美食之都,主要美食有:咖椰土司、拉茶、肉骨茶、海南鸡饭、辣椒螃蟹、叻沙、沙爹、乌打、炒稞面、咖喱鱼头、水粿、椰桨饭、罗惹等。
新加坡美食集中了世界各地的口味,多种文化的交融也体现了在新加坡的饮食文化上,不仅有新加坡本地的传统美食,更有来自印度、中国、马来西亚等地特色美食,造就了新加坡独特的异国风味。
9:新加坡教育新加坡的教育全球领先,其中基础教育世界排名第一,是一个中英文双语教育的国家,多语言环境重视基础教育监管、教师资格评定严格,非常重视人才的培养,新加坡国立大学世界排名第11和,新加坡国立大学常年排名亚洲第一。
10:新加坡交通新加坡的交通四通八达,境外飞机可达全世界大多数重要城市与地区,境内的交通更是十分方便,主要以地铁、公交和步行,新加坡虽然地方小,但是地铁和巴士是非常发方便的,95%的景点可以坐地铁到达,打卡点离得近,步行就可以搞定了。
有哪些事情是去了新加坡才知道的?1:乘坐交通工具,禁止饮食,禁止喝水。
在新加坡乘坐巴士和坐地铁,在车厢里是禁止饮食和禁止喝水的。公交车没有专门的人管理,但有摄像头,吃东西会受到其他人的目光谴责。许多公共场所也有饮食限制,如博物馆、艺术馆等。如果违反规定被抓,将面罚款。
政府给出的解释是在此类场所喝水可能溅湿地板,让地面湿滑,极易引发滑倒或踩踏事件。而食物可能掉渣、产生异味,影响公共环境卫生。
2:在新加坡住酒店是不能带榴莲的
榴莲吃起来口感绵软、香甜,但是因其刺鼻的特殊气味,在很多地方被禁止带入公众场合。新加坡就有这项规定,住酒店是不能带榴莲的,因榴莲特殊的气味会影响到其他人。
3:千万别蹭WiFi无线网。
在新加坡期间我没有开通国际漫游手机无法上网,于是我打开手机搜索附近的WiFi网,想赠网。同事发现后赶紧制止,他说:你蹭他网,如果对方突然发现并举报你,根据新加坡“计算机滥用和网络安全法”,会被视为黑客行为,可能被处以高达10,000新币的巨额罚款,当时把我吓出我一身冷汗,赶紧把WiFi网络关闭。
4:公共场合禁止抽烟,吸烟要在指定的吸烟区吸烟。
入境新加坡时,不能携带整条香烟,否则罚款2500新币。最多只能携带一包,而且还必须是打开的。吸烟要在政府指定的吸烟区,白色L型标记位置是政府指定的抽烟区,中间有一个垃圾桶。
在新加坡公众场合都有清晰的禁止吸烟标志,公共场合抽烟被发现,将面临1000-5000新币的罚款,21岁以下抽烟也是犯法的,因此新家坡是世界上禁止吸烟最严格的国家。
5:不能随便放生
新加坡国土面积狭小,为了保护本地特有的生物种类,政府规定不准放生外来物种。外来物种有可能携带未知的病毒和细菌,随便放生,有可能把疾病传染给更多的动物,这就不是放生等同于杀生的。如果随便放生,处罚是非常严厉的。
6:禁止投喂鸽子
在新加坡禁止投喂鸽子,原因是鸽子的粪便会传播各种疾病。新加坡国家环保局鼓励群众积极举报投喂鸽子的人,一经发现将面临罚款。
7:禁止携带口香糖入境
我个人是喜欢嚼口香糖的,去新加坡之前我买了几盒口香糖,上飞机之前同事特别交代,禁止携带口香糖入境新加坡。在新加坡的便利店仅有戒烟口香糖可以卖。
如果携带口香糖入境新加坡被检查发现,会按走私处理。在新加坡贩卖口香糖是犯法的,所以在新加坡的超市你是见不到口香糖的。嚼口香糖可以,但是不能随地吐口香糖,一经发现将面临罚款。
8:不能随便乱穿马路,开车不能玩手机。
在新加坡过马路不走斑马线被认为是乱穿马路扰乱交通秩序,会面临罚款,如果再犯处罚翻倍,司机开车的时候禁止玩手机,如果被发现处罚很严厉。
9:新加坡的大街上垃圾桶到处都是,人们都会遵守纪律,把垃圾丢入桶中。因为处罚非常严厉,所以人人都会自觉遵守。
10:在西方见面相互拥抱是一个非常好的礼节,但是在新加坡随便拥抱陌生人有可能会被指认为猥亵。
11:在新加坡停车要熄火,如果不熄火会被认为浪费燃料,污染环境。
12:不可以在地铁站和公交上交易,新加坡地铁公交规矩多,不可以在车厢吃榴莲、喝水、吃东西,甚至还规定不可以在地铁和公交上做任何交易。
13:我在新加坡居住期间最头痛的就是晾衣服,因为新加坡建的楼房都没有阳台。所以人们晾衣服会把晾衣杆组成一排伸在窗外。
14:新加坡人不做饭,因为他们的食品都是进口的。超市买食物的费用比在外面吃饭还贵,所以新加坡人都去外面的小贩中心或者食阁吃饭,一顿饭2-5新币。
15:在新加坡乘坐公交站是不报站了,所以下车之前一定要确认好,公交车门旁的扶手上有一个小按钮,下车之前按一下司机会知道,如果你不按他就直接开走了。
16:新加坡的鸟不怕人,鸟会抢食物。在露天的大排档,如果你离开桌子鸟会过来抢食。在新加坡你可以用你的私人物品,比如包和茶杯占座,哪怕你用钱包占座也不会被人偷走,因为新加坡的治安环境非常好。
17:国内地铁高铁四通八达,运行良好。新加坡乘坐地铁随时会出现各种故障,政府也没有办法彻底解决,一旦乘坐的地铁出现故障,乘坐巴士是免费的。
18:在新加坡你是买不到西药的,如果你要买西药需要留下身份证和联系方式到指定的地方购买。
19:在新加坡夜晚开车回家,不需要开大灯。因为新加坡所有的地方,夜晚都是灯火通明,在新加坡夜晚我睡觉要戴眼罩,因为室外的光线实在是太亮了。
20:在新加坡生活实在是太方便了,不用做饭,方圆500米之内有食阁、个私人诊所、超市,所以基本的生活必需品在任何小区附近都能买到。从社区到公交站都有遮雨棚,下雨出门不要带雨伞。
21:新加坡是热带国家,鲜花常年盛开。每个公园会种植很多热带水果树,如果果实自然成熟掉下来,你可以捡回家,但是绝对不可以摘,否则会面临巨额罚款。
22:大多数新加坡人是从来不穿鞋的,因为新加坡的整体环境非常干净,加之常年气温炎热多雨,道路被雨水冲刷得非常干净。新加坡人酷爱穿人字拖。
新加坡简介新加坡共和国简称新加坡,是东南亚的一个岛国,首都为新加坡市,由新加坡岛及附近63个小岛组成,其中新加坡岛占全国面积的88.5%。新加坡岛东西约50千米,南北约26千米,国土面积728.6平方千米。公民和永久居民404.4万,主要民族为华族、马来族、印度族。
去新加坡旅游注意事项1:出发前下载好谷歌地图
2:夏天衣物若干:短袖,短裤,裙子等
3:长袖外套:新加坡公共场所、飞机上的空调都超强,我们都戏称新加坡巴士为移动大冰柜。所以带上个外套必要时候批一下。
4:长裤:女性游客最好准备一条长裤/长裙。虽然没有硬性要求,但出于对当地宗教信仰的尊重,也为避免引起不必要的注意,游览小印度和甘榜格南地区的女性游客最好穿长裤/长裙。
6:建议防晒伞必须带一把,大太阳下逛街不打伞肯定会中暑。而且太阳伞还可以当雨伞用,一举两得。
7:提前购买好往返机票,必带三插头充电器,可在机场直接办理手机卡和交通卡。做个文明的游客,遵守当地的法律法规。
8酒店预订证明,护照、签证(入境的时候入境官会给你一张白卡,一定要妥善保管,出境的时候会收回)
9银行卡:基本都可以刷VISAMASTER,部分商场可以刷银联,有银联标识的ATM还可以取现。
10现金:可以在国内银行换一些,出了机场坐车/买电话卡时候可以用,然后再带些国内人民币来,如果不够花再换。
总结:新加坡是个收入高、消费高、生活节奏快的城市。千万别因为他们是华人的基因,就对他们心存好感,否则是自讨没趣。总的来说新加坡是个适合旅游的城市,如果想要定居和融入,还是比较难的。
如果新加坡人在中国工作或者学习过,他们会对中国人超级友善。如果土生土长没有海外经历的新加坡华人基本上很难和他们做朋友,这样的人包容性较差,思考问题的方式也是以新加坡为核心。新加坡人总体上比中国人单纯,思想上西化。
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