style="text-indent:2em;">很多朋友对于猪脚怎么做颜色好看和在外面弄鸡蛋怎么弄好看不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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家里的土鸡蛋表面都有点脏，为什么外面卖的鸡蛋表面都很干净
?70后来回答这个问题
??本人来自西充农村，小学4年级家里就开始用煤油灯加热温床铝板传热到水袋，水袋上面是整齐排列的鸡（或鸭、鹅蛋），利用水的恒温达到孵化小??的条件温度。
所以从小对蛋就比较了解，包括市场上哪些蛋是受精蛋都能准确肉眼辨认。
现在回答你的问题。
??家里养的土??，饲养条件和场地都比较随意，鸡下蛋的地方也比较随意，很多时候下蛋是在晚上，而鸡晚上是关在??舍（鸡窝:周围砖砌起来的或者栅栏围起来，地上有草木灰等沙土）里面鸡粪比较多，蛋生在里面自然就比较脏。
??外面超市卖的蛋，基本出自于养鸡场，他们的饲养场地比较专业化，晚上鸡栖息的地方是是现代化鸡舍（笼子），粪便会漏下底面去，笼子离地面还有距离，经常清洗，鸡生蛋后会自动滚出笼子预留的通道，所以比较干净。
??总结:正常情况下，鸡蛋比较脏的一般来自农村土鸡蛋。
??秘延伸内容【番茄炒蛋】:
1?先准备一个大的西红柿洗干净，西红柿皮划上十字刀，放进开水里烫一会，然后捞出来撕掉表皮，切成丁备用。
2?碗里打两个鸡蛋，打散之后备用。
3?锅里加入适量的食用油，油可以多一点，煎出来的鸡蛋，口感才好吃。油温大概六成热，把鸡蛋放进去煎至成型。然后再翻面煎另外一边，煎至两面金黄，不要煎太老了，然后就盛出备用。
4?锅里留少量底油，然后把去皮切好的西红柿放入大火翻炒，把西红柿的汤汁炒出来，然后就可以把炒好的鸡蛋放进去。
5?用食盐调味，少许白糖调节西红柿的酸味，吃起来没那么酸，口感酸甜一些，又下饭又好吃。然后在出锅前，撒上一点葱花就可以出锅装盘了！
苏州鸡蛋炒豆腐的做法
鸡蛋3个
葱少许
配料油，细盐即可
鸡蛋炒豆腐的做法步骤
步骤1锅里放水，大火烧开，然后加入豆腐，煮至熟透，大约煮10分钟。
步骤2把豆腐捞出，切去最外边一层(太老了)，然后切丁。同时把葱切小段，备用。
步骤3鸡蛋打碎，加盐搅拌。
步骤4把豆腐丁放到鸡蛋里，搅拌均匀。
步骤5锅里加油，烧热后，加入搅拌好的鸡蛋豆腐丁。
步骤6鸡蛋快炒熟的时候，加入切好的小葱，再炒几下，盛出即可。
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猪脚怎么做颜色好看
猪脚富含胶原蛋白，营养丰富，适合坐月子催乳食用，同时猪脚也是中国人餐桌上的一道家常菜。
猪脚常见的做法有卤猪脚，红烧猪脚，猪脚黄豆大骨汤，花生米烧猪脚，苦瓜猪脚汤。街头冷菜摊上常见的有卤猪脚，红烧猪脚，在广东红烧猪脚，猪脚煲仔饭比较有名。
猪脚要做的颜色鲜艳，可口诱人，看上去都有食欲，还要注意烹饪方法的运用及上色是关键。
以红烧猪脚为例，常见的上色方法有两种，一种是用老抽，另一种是用冰糖或白糖，冰糖比较好，白糖次之，两种方法都可以做出颜色鲜紅润，美味诱人的猪脚，但是用糖上色的颜色更加鲜亮紅润。烧猪脚也是个技术活，不光要讲究火候更要讲究调料的运用，尤其糖，老抽，油的运用。
鸡蛋白和蛋黄打散后，怎么煎不起泡
您好，很高兴回答这个问题。您问的是鸡蛋白和蛋黄打散后怎样煎不会起泡？答案让我来告诉你，鸡蛋打散前加入清水，这样来煎就不会起泡，请大家跟着我一起来制作。
材料：鸡蛋（有土鸡蛋，所以我准备的是土鸡蛋），食用油，葱，食用油，酱油，清水。
步骤：
1、鸡蛋敲破，倒入大碗中，加入一勺清水，用筷子均匀快速顺时针搅拌，可以看到蛋液没有浮起小泡泡，而是像海浪一样，一涌一涌。(加入清水是煎蛋没有起泡的关键)
2、洗锅擦干水分，起锅烧油，油温九成熟时倒入蛋液，大火煎煮半分钟，使蛋液形成固体状后，再快速的翻另外一面进行煎煮。煎至表面金黄，蓬松，略带发土黄，此时蛋就煎好了。
3、撒上提前清洗切好的葱粒，在淋上酱油，这道美食就做好了。
鸡蛋营养价值高，是人们餐桌上必不可少的美食之一，起泡泡的鸡蛋吃起来口感会较差，而且肉质不蓬松，没有嫩滑的感觉。我以上的煎法，只要加入清水再打散，大火来煎，就不会有气泡，而且肉质膨松嫩滑，撒上葱粒淋上酱油，再来碗白粥,足以让人回味无穷。你学会了吗？希望以上的回答能够帮到您，我是Mickey妈妈品美食，喜欢的朋友，请关注评论点赞哦，谢谢！我们一起探索美食，发现美食发现生活的美。
注：以下图片，是我按以上方法煎的鸡蛋，一点气泡都没有哦，大家可以参考一下
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