style="text-indent:2em;">很多朋友对于做饭店前台的说话技巧和餐饮店前台怎么弄好看不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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一般饭店前台后边是什么
饭店酒店的前台的后边一般都是,放着满目玲琅的商品,饮料、啤酒、红酒、白酒,有的还会放一个财神爷。或者一个招财进宝的装饰来美化,放商品让客人一眼就能看到自己需要的商品,方便客人挑选
前台后面还有美丽的收银小姐姐,电脑,计算器,打印机
饭店前厅管理制度及流程
餐饮部前厅管理制度及流程
1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌。
2、接受客人的临时订座。
3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。
4、仪容整洁,不擅离岗位。
5、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位。
6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题,收集有关意见,并及时向餐厅主管反映。
7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。
8、保证地段卫生,做好一切准备。
做饭店前台的说话技巧
首先,学会基本礼貌用语的使用,比如,“你好,欢迎光临某某饭店!对不起,让您久等了!还有什么我可帮您的!”其次,说话时注意态度良好,时常面带微笑,吐字清晰,最好用普通话了,遇到老乡可以用方言快速获得客户好感;然后,根据客户需求清晰介绍两个及多个方案,提供选择,而不是强迫客户接受某一项服务。
最后,明确客户要求,忌口方便需要注意什么,几个人,什么时间用餐,需要什么环境等。
饭店前台放什么植物好
招财树,又名发财树,寓意招财进宝,生意红火。
原产于中美洲热带和亚热带地区,木棉科,瓜栗属常绿乔木,别名、瓜栗、中美木棉、美国土豆、马拉巴栗。20世纪60年代引入我国。如今在广东、海南、福建、云南等省广泛种植。由于“发财树”的名称代表吉祥如意,而且树形优美,易于管理,是市场上畅销的观叶植物之一,曾被联合国环保组织评为世界十大室内观赏植物。
OK,关于做饭店前台的说话技巧和餐饮店前台怎么弄好看的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。