style="text-indent:2em;">这篇文章给大家聊聊关于五秀炒带子的正宗做法,以及炒带子怎么弄好看简单窍门对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
带子炒什么
食材:青椒150克、豆豉25克。
调料:植物油、盐、白糖、醋、姜末各适量。
做法
1.将青椒洗净,去蒂除籽,放入锅中煸至外皮起鼓泡,用勺子压扁,盛出。
2.锅内留底油烧热,倒入煸好的青椒,加入豆豉、盐、白糖、姜末稍炒,淋上醋即可。
五秀炒带子的正宗做法
材料:带子一盒、韭黄250克、盐3克、生抽半勺、蚝油半勺、糖5克
做法:
1、雪藏带子放水中解冻。
2、韭黄洗干净后切段,沥干水份备用。
3、锅内放入宽油煎带子至两金黄。
4、加入韭黄、半勺生抽、半勺老抽、3克盐、5克糖,翻炒均匀即可。
西芹炒带子家常做法,正宗西芹炒带子怎么做
用料带子(速冻或新鲜皆可)七只西芹一棵红辣椒两枚大蒜一瓣盐若干鸡精一茶勺生抽一茶勺白糖一茶勺西芹炒带子的做法忘记拍细节图,一起写吧!
1:西芹洗净,喜欢芹菜味重的不用削皮,讨厌纤维塞牙的可以去皮。切片备用。
2:带子横刀片成三片(取决带子的大小),红辣椒洗净切圈片,大蒜切片。
3:油热后先把西芹滑熟,盛出备用。
4:重新倒入油小火把辣椒和大蒜炒出香味,倒入带子,煎炒至边缘微微变色。
5:倒入西芹加入盐,白糖,鸡精,生抽,翻炒均匀即可。
XO酱五彩炒带子怎么做
用料 急冻带子350g 绍酒2小匙 京葱1棵 盐1/4小匙 长形红椒1只,切细丝 XO酱2大匙 油1杯 步骤1 1.带子撕去旁边硬块,冲净,大的片成2半,小的整只使用。 步骤2 大火烧开一锅水,放入带子一拖,关火。稍待便倒进漏勺内沥水。 步骤3 用厨房纸将带子的水分吸干待用。 步骤4 京葱将葱白横劈两半,切4cm长细丝,葱绿直接斜切。 步骤5 热锅中下入一杯油,待油热至120度,下带子铲散,即连油倒进架于大碗上的笊篱内沥油,留油约1大匙在锅内。 步骤6 加入京葱炒软,下盐调味后盛出。擦净锅,放入XO酱兜抄数下,将带子回锅,洒酒,加入京葱、红椒一同炒匀,试味后盛盘即可。
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