style="text-indent:2em;">大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下探店定位怎么设置的问题，以及和餐饮店定位怎么弄好看的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
想开个饭店，怎么样选位置比较好有什么依据
谢邀。每个人的眼光不一样，选址也会不一样。你认为好的，他不一定这么认为。一般选址的地段就是十字路口、商业街、步行街、商场、学校周围、住户较多的小区底商等等。
如果你是单纯的咨询问题，大致就是这么些地段。至于满足的条件的话，属于基本常识，应该是绝大多数人都知道。比如要有上下水，要有三相电，可以做门头，周围有蔬菜批发市场，最主要的是人流要大。这些都是鉴于你对餐饮投资预估之上，想卖面和想卖龙虾的选址就会不一样。看上一个地方，切记不要光靠目测来判断，最好去蹲点观察几天，数数过往人群。做生意的人一定要对数字敏感。
如果你是真想开个饭馆，我建议你取消这个想法。你我素昧平生、无冤无仇，我不至于害你，你也可以不理睬我的说法。我就是做餐饮的，生意失败了。近二年做生意的不管哪个行业都是赔钱，好多人认为餐饮门槛低，容易入门。其实都是被餐饮的假象给迷惑了。我很负责的告诉你，看似人来人往甚至满座的饭店，很有可能是赔钱的。常规上你的餐饮店早晚坐了两台，再没多来人没翻台，那么今天的收入都是房东和工人的。当然不是说我生意赔了，你就做不起来。但是你可以问问周围做生意的人，我身边也不仅是我一个人的失败，身边的好多直接的间接的朋友基本都失败了，没失败的也划不来。
如果一定想做餐饮，建议你选那些广受欢迎的、有品牌的、比较可靠的项目，比如正新鸡排，我们陕西本土的魏家凉皮，开到哪火到哪，不过现在好像总部不让加盟了。以上属于友情提示。
希望你能财源广进！
探店定位怎么设置
您好，要设置探店定位，需要确定以下几个方面：
1.目标客户群体：确定你的目标客户群体是谁，例如年龄、性别、经济水平、兴趣爱好等等。
2.地理位置：确定你想要在哪个地理位置进行探店，例如城市、商圈、街道等等。
3.竞争对手：确定你想要探店的竞争对手有哪些，他们的店面位置、产品特色等等。
4.需求分析：通过以上三个方面的分析，确定你的目标客户群体在这个地理位置的需求是什么，他们对于探店有哪些要求和期望。
根据以上分析，可以制定出探店定位策略，例如在繁华商圈内开设一家适合年轻人消费的文艺小店，或者在高档住宅区内开设一家高端餐饮店等等。同时，还需要考虑到价格、营销策略、服务质量等方面，确保探店定位的准确性和有效性。
餐饮店菜品怎么定位好要注意那些坑
你好！我非常荣幸来回答你的问题，关于餐饮店的菜品如何定位？
对于这个问题我是非常深刻，一直是重点研究的问题，那么我来和大家分享一下我的看法吧。
众所周知，每个地方客人的口味和喜好，喜欢的菜系都不尽相同，所以一定要根据当地的，或者说是你的餐饮店覆盖的一定范围内的客户喜好来决定做什么类别的产品。这就需要在周边多多观察与统计，详细了解周边的餐饮分布和客户消费习惯。每个地方的喜好和口味都不一样，比如拿我现在所在地方的夏季夜宵来举例。除了高档点的酒店和饭店外，不管本地人还是在这边工作的外地朋友都特别喜欢烧烤和油炸（泡泡）。每到夜晚，不论是临街店铺还是街边摆摊的烧烤油炸档，生意基本都很好，相对于其他品类的餐饮店上座率都要高。当然，一小部分不懂得经营的除外。
我再举一个非常有说服力的例子，我们这边有一个老板以前做精武鸭头的，做了很多年，而且他的亲戚朋友很多做这个，都靠这个生意买了房，赚了不少钱。他之前在另一个地方生意非常不错，最多的时候一天可以卖5000个鸭头，所以说不管口味还是经验都是很厉害了…后来，那里拆迁了，他就搬到现在的地方，结果这边的人不怎么吃这个，生意相差是相当大，没办法，他就研究这边的人喜欢吃什么…后来，他总结出了，这边的人到饭点多是以吃饱为主，他就做了骨头饭，生意慢慢好起来，中午到晚上的饭点可以卖一百多，两百来份，晚上再加上他的精武鸭头和烧烤一天营业额也能做三四千。（注：他所在的位置人流量不多）
另外就是要根据你周边客人的收入和消费能力来定位菜品的价格，不要盲目地定价。
还有就是要结合你店铺的地理位置和装修风格来定位菜品和价格。
有什么需要讨论和补充的欢迎大家围观，评论和留言。
我是爱美食爱分享的欢歌，喜欢结交爱美食的朋友！祝大家一切顺利！
想在小区门口开一家饭店，应该怎样定位可以做十桌人的
建议参考石家庄的谷连天，精品家常菜，把家常那几种做饭极致好吃，上菜快翻台率还高。
关于本次探店定位怎么设置和餐饮店定位怎么弄好看的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。