style="text-indent:2em;">很多朋友对于到底应该怎么用和碟子怎么弄好看又简单的不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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在家里怎么做出好吃的窝窝头呢
窝窝头是以前普通人家经常吃的主食,但是现在确实有钱人吃的养生主食,今天面点师给大家分享两种窝窝头做法,一种是以前农村人家的窝窝头做法,还有一种是现在一些酒店用的做法,希望对大家有所帮助吧
老式窝窝头配方玉米面加入面头然后加入温水和面放到自然发起。然后加些小苏打把揉面,然后做成窝窝头形状蒸即可
小贴士:
(1)这是我问了好几个年龄在50岁以上的阿姨,她们说的做法,她们说以前没钱,不舍得放白面,也不舍得放糖,如果想吃带些甜味的,基本都放糖精(糖精就相当于现在的甜蜜素)
(2)一般面头都是以前剩下的发面,也叫面引子。也叫酵面
新式窝窝头配方面粉四两,玉米面五两,糖二十克左右,酵母五克,泡打粉五克,奶粉一两,鸡蛋一个,牛奶五两左右
制作过程:
把面粉和玉米面,奶粉放入盆中搅匀。然后加入酵母。泡打粉,糖搅匀然后加入鸡蛋和牛奶和成面团,然后下剂子,做成窝窝头形状,放入屉中醒发一倍大蒸十分钟即可
小贴士:
这是一个奶香发面窝窝头的做法,家中也可以制作,相对比较简单,
酒店吃饭,往往一人一个碗一个碟子,到底应该怎么用
谢邀请,首先酒店风格服务不一样,往往很多东西也不一样,五星级跟三星级差的不是一点半点,但是,所有酒店,都会有餐具,一般都是一个酒杯一个茶杯,一个碗一个盘子,一个勺子,星级高点的酒店会有两个盘子,吃饭吃饭差不多了,或者盘子里食物残渣快满的时候,会有服务人员来换盘子,那么如题主所问,碗跟盘子怎么用,这个有人会用来盛汤,有人会用来倒水,碟子有人来盛骨头,说到底,酒店给人提供这些东西,是方便客人使用的,怎么方便怎么用,想怎么用怎么用,没必要见别人怎么用然后自己怎么用,自己方便,才是王道。
鱼籽怎么做
用鱼籽搞米粉好吃,用大米炒黄香,再将大米粉碎,放到鼻子上闻香香的,首先将鱼籽,用茶油炒香,再放生姜,辣椒灰,用水煮熟,再放米粉,充分搅拌,不能太稀,筷子能够夹得起,放好一切配料,出锅的时候,一定要放生茶油,保准好吃。
果盘怎么做
果盘要看你用在什么场合,如果只是单纯的自己吃那就简单了,如果是商业用那就要有一定的雕刻技术,还要加点文艺范了,果盘比的是好看与不好看。
给你说说普通家里自己吃的果盘,选几种自己爱吃的水果,洗干净,需要去皮的水果去掉皮,然后用刀切成自己觉得合适的大小用一个盘子装好记了。喜欢沙拉酱的还可以放点沙拉酱,插上几根牙签就可以了。
那么如果是商业用的那就要学习点雕刻,摆盘,给水果拼盘赋予“灵魂”!
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