style="text-indent:2em;">大家好,关于咖啡风靡了全世界,为什么我会觉得这么难喝很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于为什么不建议买拿铁的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
常喝咖啡有什么坏处
常喝费钱啊。真的是非常费钱啊。
我对“常喝”的定义基本就是每天喝,基本做到一天不落下。同时呢,也不要太常喝,基本上一天一次吧。为了不影响上班,也不影响睡眠,我每天都是早晨起来先把咖啡做好,喝完,然后才去上班的。那么现在我们算算这样的方式的“常喝”咖啡的这个帐。我买的咖啡豆都是我朋友店里的。227克一包的,一般价格在80元到100元之间,我们按照80元算吧。一包豆子最多能喝11次。因为我每次做咖啡会用20克咖啡豆。这里我们不考虑称量误差和损耗。那么一个月下来,咖啡豆的成本大约是240元。折算进周末因为有空了,有些时候会加一次的情况。咖啡豆的成本有了,冲咖啡还有滤纸呢。虽然说一包滤纸一百张大概可以用很久,但是总归还是一个消耗品。就算一包60元的普通滤纸,大概用3个月吧,那么每个月的滤纸成本是20元。磨豆机,手冲壶,滤杯这些耐用品就先不计入折旧了。那么每个月的咖啡开销大概就是260元钱。这个大概就是“常喝”咖啡的一个情况吧。
另外如果某天心血来潮想要试一下更贵一些的特色豆子,买一百140元的豆子,那么这个月就多支出60元钱,变成320元钱了。偶尔去一次好喝的咖啡馆,要一杯白夜,澳白,短笛,等等这些在家里自己没法制作的奶咖,现在基本上40到45元钱一杯。如果遇到好喝的馆子,没有刹住又要了一杯就是90元了。再加个甜点的话就破百了。还有地铁来回路费六块钱吧。
其实在家里喝咖啡也是会配点奶酪,饼干之类的东西的。一块法式奶酪45到55元,可以吃三到四天。合一天15元。哇塞,单这一项一个月要450元啦!天呐,我都没有算这个账。。。。这样算下来一个月的咖啡相关的开销就有700到900元不等了。
以前一直觉得精酿啤酒开销大呢。其实啤酒算一个月买两套国产精酿的话也就三四百块钱。毕竟啤酒并不会每天喝。(因为总有个啤酒开销大的“误解”在那里挡着呢)。去酒吧的话,也和咖啡基本上是一个价。通常也就喝两杯也就到头了。也就八九十块钱。然后路费可能得十几块钱。
所以真省钱的话还是威士忌最省钱啊……虽然买的时候挺贵,但是喝得慢啊。。。。。
咖啡风靡了全世界,为什么我会觉得这么难喝
145
收藏分享转发到头条复制链接微信微信扫码分享新浪微博QQ空间举报爱咖啡的喵奇朵
2020年02月21日·中国文化旅游摄影协会会员美食领域创作者
关注觉得咖啡难喝,这还真得辨证地看。
萝卜青菜,各有所爱,每个人口味喜好不一样,这是天经地义的事儿。
说到咖啡,有人还真是和咖啡无缘,喝一口就难受,如果您是这种体质,那就别喝。
不过呢,有时觉得咖啡不好喝,很可能是咖啡没喝对。
蓝瓶咖啡的创始人,最初的咖啡体验不佳,那是他父母过度萃取了咖啡,直到他长大了,喝到了不一样的咖啡,这才一发而不可收拾,最终放下了音乐家的身份,做起了咖啡生意。
所以,如果您还对咖啡很好奇,想知道咖啡的滋味到底是怎样的,不妨问问自己这样几个问题:第一,选对咖啡了吗?
如果喝的是速溶咖啡,那么去尝试下现磨咖啡?
如果喝的是现磨咖啡,那么看看这咖啡豆是罗布斯塔、还是阿拉比卡?
如果喝的是阿拉比卡,那么这咖啡豆是不是新鲜的?
如果咖啡豆来自好产地,那么这烘焙坊是不是靠谱?
总之,选对咖啡是第一关。
第二,咖啡冲煮对了吗?
咖啡豆是现磨现冲煮的吗?
咖啡研磨的粗细与咖啡冲煮方式是匹配的吗?
粉水比在合理空间吗?
水选对了吗?
水温对了吗?
是冲煮好、降温到入口不烫时就喝完了吗?
不会咖啡凉了、又热了一下吧。
如果您去的是咖啡馆,喝到了难喝的咖啡,也不稀奇。
不是所有的咖啡师都懂咖啡,不是所有的咖啡馆都会经营咖啡。
如果碰巧这一家咖啡店,人家卖的不是咖啡,而是店面装修或是大数据,您与咖啡的遭遇,就说明不了什么问题。
总之,不喜欢喝咖啡,很正常,您用不着羡慕或质疑别人的喜好。
大家不一样,挺好的。
美式、拿铁、卡布奇诺咖啡有什么不同
卡布奇诺、摩卡、拿铁、玛奇朵…这些咖啡类型到底有何区别?
咖啡现在已经成为了一种现代都市人的生活方式和社交方式。了解一些基础咖啡知识,不仅对大家在社交场上装X很有帮助,同时你能真正点到自己喜欢的口味,而不是每次随便报一个听上去很洋气、但根本不知道里面是啥的饮品。
首先,星巴克的五大基础饮品,即:卡布奇诺(cappuccino)、摩卡(mocha)、拿铁(Latte)、玛奇朵(Macchiato)、美式(Americano)都是用浓缩咖啡(expresso)打底的。这就像一位MM在化妆前,要先在面部涂抹的BB霜或粉底液。
在星巴克,你会发现浓缩咖啡卖的最便宜,一杯才22元。一些人为了图便宜就买了浓缩咖啡。殊不知,一份浓缩咖啡的量很少,但浓度很高,苦不堪言,反正我个人不太爱喝。
浓缩咖啡来自意大利,已有百年的历史。它的英文单词是espresso,在意大利语中意为“快”。一份浓缩咖啡要使用6.5克左右咖啡粉、95℃左右的纯净水,外加9个大气压,在30秒左右制成。
任何一杯星巴克在完成了用浓缩咖啡打底后,还要添加别的东西(可以是奶、奶泡或水等),下面就给大家简单科普一下:
先来看拿铁:Latte。
这个词来自于意大利语,表示“coffeeandmilk”(咖啡和牛奶)。
图中说得比较清楚了,一杯拿铁首先用1份coffee打底,实际上就是一份浓缩咖啡,然后再加3份泡沫牛奶(micro-foamedmilk)。
foam表示“泡沫”,前缀micro-表示“微小的”,micro-foamed指“泡沫较少的”。拿铁也是我个人最喜欢的咖啡类型。
再来看卡布奇诺:Cappuccino。
不用说,这个英文单词也来自意大利语,源自于天主教方济会修道士的袍子(Capuchinrope),因为这款咖啡的颜色跟那种袍子的颜色(褐色)很接近。
按照图中配比,一杯卡布奇诺先是用1份浓缩咖啡打底,然后再加上1份热牛奶(hotmilk),再加入1份奶泡(frothedmilk),这里的frothed等于上面提到过的foamed,都表示“泡沫状的”。
你看,在一杯卡布奇诺里,咖啡,牛奶,奶泡的比例是1:1:1。卡布奇诺和拿铁都属于奶味比较重的,但区别在于,卡布奇诺的泡沫比拿铁更多。
再来看摩卡:Mocha。
很多人以为mocha这个单词指“抹茶”…好巧,竟然和抹茶的拼音一模一样。
这种咖啡的层次还是比较丰富的:首先还是用1份浓缩咖啡打底,混合1茶匙的可可粉(drinkingchocolate),再加入1份热牛奶(hotmilk),再加入1份泡沫牛奶(frothedmilk)。
因为混了巧克力的风味,所以,摩卡的口感相对比较甜。另外再补充一下,摩卡咖啡是爱吃甜食的美国人发明的哦!
美式咖啡:Americano。
美式咖啡在澳洲和新西兰被叫做longblack,字面意思是“又长又黑”(别想歪),实际上就是“黑咖啡”(不加任何奶)的意思。
美式咖啡据说是二战期间美国大兵给欧洲人、澳洲人带去的。欧洲人一般喜欢用小杯子喝兑着奶的咖啡,而大大咧咧的美国大兵认为这种喝法很娘炮,他们喜欢用白开水把浓缩咖啡冲淡,直接放在搪瓷缸里喝。很豪爽吧。
美式咖啡的做法很简单,用1份浓缩咖啡(最好double一下),再加两份的热水就完事儿了。下次大家去星巴克,可以来杯美式咖啡,感受下美国大兵的豪爽。当然,这种咖啡提神醒脑的效果也是杠杠的!
为什么有的人会说“不锈钢的保温杯不可以装咖啡”这是真的吗
一般的不锈钢保温杯不适合装咖啡。
咖啡中含有一种叫做丹宁酸的成份,时间一长,这种酸就会腐蚀不锈钢保温杯内壁。除此之外,让咖啡长时间储存在一个接近恒温的环境中,会影响咖啡的口感,从而喝起来更苦。同时,喝完咖啡不立刻清洗不锈钢保温杯的话,过后就会堆积成污垢,比较难清洗。建议大家要盛放热咖啡时尽量选择陶瓷或者玻璃内胆的。
京瓷的陶瓷保温杯就很不错!京瓷陶瓷保温杯的内胆是陶制覆膜,超强的抗酸碱能力不会影响咖啡的风味。而且陶瓷内胆不容易附着污垢,容易清洗。顽固污渍根本不存在~
咖啡风靡了全世界,为什么我会觉得这么难喝和为什么不建议买拿铁的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!