style="text-indent:2em;">其实条形年糕怎么弄好看的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解拉丝年糕做法，因此呢，今天小编就来为大家分享条形年糕怎么弄好看的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
拉丝年糕做法
用料
长糯米250克
自制拉丝年糕的做法步骤
步骤1
准备250克长糯米
步骤2
用水浸泡一夜，直至糯米可以用指甲掐断的程度
步骤3
将糯米沥干水分，倒入蒸笼中
步骤4
上过蒸熟，我用了30分钟
步骤5
将蒸好的糯米倒入机器中
步骤6
揉成面团
步骤7
整形
步骤8
放入冰箱冷冻
步骤9
切片
步骤10
切好的年糕放入冰箱冷藏
步骤11
吃的时候，放入平底锅中加热一下，还能拉丝
长条年糕家常做法
1、先将糯米粉，粘米粉混合，慢慢加入水，搅拌成用手一抓成团，一捏就碎开的程度。
2、蒸锅篦上铺好屉布，倒入拌好的面。
3、蒸20分钟。
4、倒入盆中，放凉后开始揉搓。
5、非常粘手，所以一定揉一边往手上和盆底放油，一定要有耐心揉，直到可以拉出膜的程度，团好。
6、揪下面剂，做出自己想要的形状。
7、放冰箱冷藏后切片或切段，冷冻保存。
条状年糕做法
1、先将糯米粉，粘米粉混合，慢慢加入水，搅拌成用手一抓成团，一捏就碎开的程度。
2、蒸锅篦上铺好屉布，倒入拌好的面。
3、蒸20分钟。
4、倒入盆中，放凉后开始揉搓。
5、非常粘手，所以一定揉一边往手上和盆底放油，一定要有耐心揉，直到可以拉出膜的程度，团好。
6、揪下面剂，做出自己想要的形状。
7、放冰箱冷藏后切片或切段，冷冻保存。
条状炒年糕最正宗做法
把年糕切成一条一条的，然后放入锅里，加入辣椒翻炒
好了，关于条形年糕怎么弄好看和拉丝年糕做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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