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带鱼银色膜需要清洗吗
1.带鱼表面银色的东西不用刮掉,这是带鱼身上的油脂,带鱼身上这层银色的油脂很有营养。
2.可以通过带鱼身上的这层油脂去分辨带鱼是否新鲜,如果是不新鲜的,带鱼就会呈现暗暗的、稍微有一些发黑的颜色。
3.并且在下锅炒或油炸的时候,没有这层银白色油脂的带鱼就会非常粘锅,这样做出来的带鱼不是一整块的,是碎碎的。
4.带鱼外面银色的鱼鳞应该洗干净,将带鱼放入80度左右的水中。
5.泡10秒钟后,立即浸入冷水中。6.再用刷子刷或者用布擦洗一下,鱼鳞就会很快被去掉。
7.在清洗的时候加些蒜和姜,这样在清洗的时候不会因为外物而影响鱼的鲜美。
带鱼屏显示器膜需要撕
具体情况具体分析,如果是IPS硬屏显示器,显示屏上头就有一层膜,这个是不能撕掉的,否则容易划伤屏幕不说,撕掉后也不给质保了如果只是类似于保鲜膜的易撕薄膜,那个是可以撕掉的,这种薄膜的作用仅仅是在搬运过程中,防止屏幕被划伤而已
带鱼银膜用手摸就掉
冷冻后自然解冻的带鱼身上的膜就容易掉落,属于自然现象,只要后期洗干净后食用就可以了,但是要注意看看带鱼是否有变质现象。
正宗带鱼罐头的做法
1,带鱼去内脏、鱼鳍,净化、洗净、剪成小段。
2,取一勺虾酱,用净水化开。
3,生姜切片(也可以用糖姜片替代)。一瓶盖料酒。
4,带鱼、生姜、料酒、虾酱,全部放入耐高温玻璃瓶,水位到整瓶8分满,不足加水。备注:虾酱很咸,我不再另外加盐。大家酌情。
5,带盖玻璃瓶放入电饭煲或沸水锅中,注意盖子不要盖紧,锅内水位与瓶内水位相当。电饭煲按快煮键,完成一个完整的流程。或盖上锅盖,中小火沸水煮30分钟。煮完后,马上盖紧玻璃瓶盖子,取出倒扣在桌上,等晾凉后倒转放置,完成。
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