style="text-indent:2em;">大家好,关于干艾草怎么弄好看装饰很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于艾叶草熏香的做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
艾蒿怎么保持绿
加入碱焯水。
艾蒿摘下嫩叶部分,去除老茎,清洗干净。锅内加水煮开加入碱,加碱是保持翠绿的关键所在,可以加入面碱,也可以用小苏打代替。加入艾草用筷子拨散煮1分钟,加碱的量控制在200克艾草加3克左右碱焯水。然后捞出艾草过凉水。保存时分成若干份挤干水分冷冻即可。
艾团怎么做最绿不粘
1、青团要软糯不塌陷,和面很关键。首先准备80g土豆淀粉或小麦淀粉,用100g刚烧开的开水,烫成稠糊状,加入一点淀粉,做出来的青团不容易塌陷。
2、再加入300g糯米粉,20g食用油,40g白糖,搅拌均匀,分次加入180g开水,搅拌成面絮状,揉成软硬适中的面团。不同糯米粉的吸水性不同,水量要酌情调整。开水和面,更软糯好吃。
3、面团和好后,放在蒸屉上按扁,开水上锅蒸20分钟,蒸到没有白心就熟透了。
4、蒸糯米面的同时处理艾草,提前烧一锅开水,加1小勺食用碱,1小勺盐,放入400g洗净的艾叶焯水2分钟,捞出迅速过凉水,再挤干水分,加入少许凉白开或纯净水榨汁,机器能运转即可,榨汁后再过滤一下。
5、把艾草汁水充分挤压出去,只要艾草泥,放入蒸熟的糯米面团中。挤出来的艾草汁可以喝。
6、戴上一次性手套,把艾草泥和面团充分揉到一起,揉到颜色一致即可,盖上保鲜膜备用。糯米团蒸熟后再放艾叶泥,这样艾叶不用长时间蒸制,可以保持翠绿不变色。
艾叶草熏香的做法
步骤/方式1
丑橘割开,如图,去果肉。
步骤/方式2
在橘炉盖子上开洞,使其镂空。
步骤/方式3
干艾草去茎留叶。
步骤/方式4
放在石鹫中捣成艾绒。
步骤/方式5
然后放入桔皮中。
步骤/方式6
艾绒压紧点。
步骤/方式7
点燃艾绒,盖上盖子即可。
艾草怎样晒干最好
艾叶晒干方法
①直接干燥法:收割以后在原地或者地势比较高的地方每隔几个小时翻一次草,促进水分的蒸发。早上收割,晚上就已经凋零,水分估计已经降至50%左右。此时再将他聚集,堆成一米的小堆,然后每天翻动一次。②草架干燥法:在潮湿或多雨的季节晾晒,地面容易淋湿,水分损失严重。可以用草架来干燥可以先在地面干燥4小时。等到水分降至一半左右时,然后将他的根朝下,茎叶朝上,慢慢的堆积。堆积成一个草架的形状,通风好容易得优质艾叶。③化学干燥剂:如果急需这批产品,可以用碳酸钾再配合长链脂肪酸混合液。也可以用碳酸氢钾,这些物质可以破坏它表面的蜡质层。促进水分的蒸发,如果急需使用的话,可以使用这种化学干燥剂来处理。
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