这篇文章给大家聊聊关于关于小寒的知识与风俗，以及大寒 冷知识对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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天气预报：老人说“大寒宜冷不宜晴”，大寒时节天气暖和不好吗
大寒是我国二十四节气中的最后一个节气，表示天气寒冷到极致。大寒正处于“四九”时间段，此时寒潮南下频繁，是一年中最寒冷的时期。
俗话说“大寒大寒，无风也寒”，大寒是一年中最冷的节气，在古代，一到大寒时节，无论是皇室还是民间都忙着采冰贮冰，大寒时节可以用“冰冻三尺”来形容寒冷。
2021年11月，专家预测今年是“60年一遇”的寒冬，如今已经进入“四九”，今年的天气明显偏暖，根据气象卫星显示，未来一段时间，除了黑龙江中部和北部、吉林东南部、新疆西部、西藏西部有雪外，其它地区都以阴晴为主。进入1月份以来，全国大部分地区的平均气温比往年高2～3℃，今年是暖冬的概率很大。
大寒节气的特征可以用“北风潇潇，寒雪飘飘”来形容，但是今年很多地方却出现艳阳高照的现象。我国古代的人们在日常生活中总结出很多有关大寒节气的农谚，这些农谚蕴含着老祖宗的经验和智慧，老人们都说“大寒宜冷不宜晴”，大寒时节天气暖和不好吗？我们看看老祖宗留下的谚语，就知道答案。
一、大寒不下雪，大暑田开裂这句话的意思是说，大寒时节如果不下雪，那么“大暑时节”田地就会开裂，预示着夏天会发生严重的干旱。
大寒时节受西伯利亚寒流影响，我国常出现大范围的雨雪天气和大风降温，大寒和大暑是天气冷暖的极致，而如果大寒不下雪，老祖宗结合以往的经验就认为夏天干旱会比较严重。
俗话说“春旱不算旱，夏旱减一半”，大暑时节农作物正处于生长旺盛期，此时需要大量的水分，水分不足必将影响农作物的灌浆乳熟，会导致农作物严重减产。
二、大寒寒得透，来年春天天暖和这句话的意思也很好理解，说的就是如果大寒非常冷，那么来年春天就会很暖和；反过来说就是，如果大寒节气天气暖和甚至热，那么来年春天天气就会很冷，预示着会有倒春寒发生。
农村还有句农谚叫“大寒不寒，春分不暖”，这句农谚说的是如果大寒不冷，那么来年的春分节气就会很冷，同样说明有“倒春寒”发生。大寒是一年中最冷的时间段，如果大寒节气不冷，说明寒冷的冬天会延迟，这也意味着春天发生“倒春寒”的概率很大。
“倒春寒”是一种灾害性天气，会使处于返青期或者拔节期的小麦受到冻害，会使未出土的种子发霉腐烂，会使刚出土的幼苗大量被冻死。如果果树开花期遇到倒春寒，突然的强烈降温会导致落花落果，果实会严重减产。
三、大寒多南风，明年六月早台风“大寒多南风，明年六月早台风”，这句话的意思是说：如果大寒节气经常刮南风，那么明年6月台风会早早地到来，也预示着台风会相对偏多。
南风也就是从南吹向北的风，这种风一般比较温暖，而正常情况下大寒节气多刮北风，多南风说明天气异常，这是不好的征兆。台风虽然会带来大量的降雨，有利于作物生长，但是如果刮台风的频率过于密集，就会导致严重的自然灾害，不仅会使农作物会倒伏，而且还会引起房屋倒塌、山洪、泥石流等次生灾害。
四、该冷不冷，不成年景这句话的意思是说：天气该冷的时候如果不冷，那么年景（粮食的收成）就不好。
大寒时节正处于寒冷“四九”，此时天气寒冷有利于冻死土壤中越冬的地下害虫，有利于来年庄稼丰收。如果寒冬腊月的天气像6月一样炎热，肯定不是好现象。
这句农谚还有后半句，说的就是“该热不热，五谷不结”，一般三伏天是一年中最炎热的时候，此阶段雨热同期，阳光充足可以促进植株光合作用，植株会合成更多的有机物，对于粮食作物来说，籽粒会更加饱满。反之，如果三伏天对应的天气比较冷凉，就会导致粮食严重减产。
五、大寒不寒，人马不安这句话的意思是说：大寒节气天气很暖和，那么人和马（这里指牲畜）都不安稳，说明粮食欠收。
上面的农谚已经说了，如果大寒节气暖和（不寒冷），就意味着来年春天会发生倒春寒，倒春寒会使小麦减产。在古代，粮食是最重要的生活物质，粮食减产人就吃不饱，人都吃不饱了牲畜就更加没有吃的了，可能就要宰杀牲畜来食用，所有人和牲畜都不会感到安稳。
六、大寒一夜星，谷米贵如金“一夜星”表示夜晚星星很多，说明白天是晴天，晴天就意味着大寒节气“天气晴朗”。因此，这句农谚的意思是说：如果大寒节气天气晴朗，那么来年粮食收成就不好，对应的粮价就很高。
上面农谚已经说了“该冷不冷，不成年景”，大寒节气天气暖和，根据老祖宗的经验来说，来年的粮食的收成就会很差，物以稀为贵，粮食的价格就会很贵。
总结，农谚是老祖宗长期的生活经验总结，虽然现代社会极端天气多发，但是老祖宗留下的农谚仍然具有指导意义，可以很好的指导我们进行农业生产。
“大寒不寒，人马不安”是什么意思有道理吗
大寒不寒，人马不安。是农耕时期我国农民预测天气和来年收成的一种方法。这种方法也是有一定道理。
一，大寒不寒，人马不安。说明今年是暖冬年份，暖冬年份会有来年的倒春寒。今年也是暖冬年，我们长江中下游地区，我估计要与常年高到好几度，三九四九基本没有冷天，常年三九四九中零下五度左右的天气总有十天左右，但今年从未有过零下5度的天气，今年的暖冬从历史气候规律看开春后的倒春寒是多数的定律，特别是冬天我们这个地区没有下雪，说不定春天会下雪。春雪一下倒春寒跑不掉，冬暖过冬作物早发，春冷越是早发作物越受冻害伤得深，过份的倒春寒来年的作物收成会受影响的。从古人观天气看这句话很有道理。
二，大寒不寒，人马不安。由于暖冬，会出现春冷倒春寒。暖冬在我们温带地区会带来病虫害的问题，由于气温高越冬的虫卵很难冻伤冻死，对来年作物虫子的基数会增多，因此来年庄稼虫害的机率会增多。还有病毒病菌在冬季暖冬的情况下容易被激活，病毒病菌的激活，不但对庄稼容易发病，而且对人畜也容易致病。因此暖冬的形成，来年庄稼的防病治虫要密切注视，多听农技部门的病虫测报。作为人，要加强锻炼，注意身体保养，密切关注卫生防役部门的疫情报告。过去讲大寒不寒人畜不安，是因为科技不发达，病虫害会造成粮食减产，病毒病菌激活对人畜有害，容易产生病疫，从过去社会来讲是有一定道理，现在虽然科技发展了，但防重于治也是极为重要。当然自然界的变化永远是存在的，作为人类的今天既不能不重视，但也不能产生畏惧心理，相信自然界的变化人类会千方百计适应其变化的。
以上是个人看法，不一定正确，请楼主和阅读者批评指正！谢谢大家！
关于小寒的知识与风俗
小寒是冬季的第三个节气，这一天的的气温会开始慢慢的变冷，各种习俗也因为地方文化的不同而有所区别和丰富。
吃腊八粥
小寒节气中另有一项重要的民俗就是吃“腊八粥”。古籍记载，腊八粥用黄米、白米、江米、小米、去皮枣泥等合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生等作点染，这些食品均为甘温之品，有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。
吃黄芽菜
据《津门杂记》记载，天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜使天津特产，用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，以粪肥覆盖，勿透气，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏。而现代人们的生活水平提高了，各种蔬肉食，四季都有，不再像过去那样为冬日蔬菜的稀缺而担忧。
冰戏
我国北方各省，人冬之后天寒地诉，冰期十分长久，动辄从十一月起，直到次年四月。春冬之间，河面结冰厚实，冰上行走皆用爬犁。爬犁或由马拉，或由狗牵，或由乘坐的人手持木杆如撑船般划动，推动前行。冰面特厚的地区，大多设有冰床，供行人玩耍，也有穿冰鞋在冰面竞走的，古代称为冰戏。《宋史》有：“故事斋宿，幸后苑，作冰戏。”《钦定日下旧闻考》中记载有：“西华门之西为西苑，榜曰西苑门，入门为太液池，冬月则陈冰嬉，习劳行赏。”《倚晴阁杂抄》中关于北平旧时风俗，写有：“明时，积水潭尝有好事者，联十余床，携都篮酒具，铺截锐其上，轰饮冰凌中，亦足乐也。”
腊祭
“小寒”是腊月的节气，由于古人会在十二月份举行合祀众神的腊祭，因此把腊祭所在的十二月叫腊月。腊的木义是“接”，取新旧交接之意。腊祭为我国古代祭祀习俗之一，远在先秦时期就已形成。汉应劭《风俗通义》云：“腊者，猎也，言田猎取兽以祀其祖先也。或曰腊者，接也，新故交接，故大祭以报功也。”
“腊祭”含意取其有三，一是表示不忘记自己及其家族的本源，表达对祖先的崇敬与怀念。二是祭百神，感谢他们一年来为农业所作出的贡献。三是人们终岁劳苦，此时农事己息，借此游乐一番。自周代以后，“腊祭”之俗历代沿习，从天子、诸侯到平民百姓，人人都不例外。
画图数九
小寒节气最初起源于黄河流域，据说早年黄河流域的农家每逢小寒，家家时兴用“九九消寒图”来避寒养生。九九消寒图是一幅双钩描红书法“亭前垂柳珍重待春风”，均为繁体字，九字每字九划共九九八十一划，从冬至开始每天按照笔画顺序填充一个笔画，每过一九填充好一个字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒图才算大功告成。
吃糯米饭
广东民谚“小寒大寒无风自寒”，小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗。民间传统认为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。
“小寒不冷大寒冷，大寒不冷倒春寒”，今年冬季大寒是否最冷
今天是2019年农历的腊月初四，腊月十二日就到了我国的第23个节气小寒的节气，紧接着15天以后就到了大寒的节气，也就是腊月二十六，大寒的节气一过就到了立春了，一年24个节气就算结束了。俗话说“冷在三九，热在三伏。”这句农村的俗语说明了，每年的三九炎寒天是最冷的天气，也正是小寒大寒的节气，今年小寒的节气处在二九末三九的节气里，大寒的节气处在四九五九的时间。“冷天年年有，不在三九在四九。”这就是说每年的冬天都是有的，而且也是寒冷的，这几天就在三九严寒天。从目前的情况来看，今年的冬天是一个暖冬，这是气象专家早已公示的一个预测的结果，确实的目前的最低的温度，黄淮地区也仅仅在0度左右，对于东北地区稍微高一些，能达到零下十几度的样子。但从总体上来说，今年小寒相比较往年的小寒的节气是比较暖和的，可以说今年小寒是暖和的节气。小寒不冷大寒冷，这的确是这种自然现象，今年小韩从目前的气温的发展状况以及气象的预测来看，尽管最近出现了降温，可是小寒的节气还是相比较暖和，寒冷的冬天应该就在大寒的节气里。特别今年立春是明年的正月初十，使得冬天又向后进一步的延迟，冷空气延迟到来我国的大地。加上明年闰农历4月，所以明年会出现倒春寒，因为明年是出现了两春的现象，只有倒春寒才能够应了这句俗语“一年两粒春，豆子贵如金”，也就应了明年到春寒的自然灾害，减少我国的农业生产量。大寒不冷到春寒，也就是说大寒的天气西伯利亚冷空气还没有到来，这更进一步使得冷空气推迟到立春以后，尽管那个时候太阳已经北移，相比较不会再出现特别寒冷的状况，只能够长时间的倒春寒的自然灾害来推迟季节的提前到来。倒春寒的确对农业生产是极其不利的，至少对于植物的发芽和农民种庄稼都是不好的自然灾害，至少能够推迟播种的时间，减少了农作物的生长的周期。当然，冬天不冷对于一些病虫害特别一些虫害，明年会复发的现象概率非常的大。总之，一旦过了冬至就进入了数九的严寒天气，但目前确实出现了暖冬的自然现象，这使得我国今年的小寒天气相对来说比往年要暖和一些。小寒不冷大寒冷，大寒不冷倒春寒，这句农村的俗语说得的确不错，毕竟冬天的寒冷的空气每年都会到来，只是时间长短的问题，但作为大寒是最冷的一年的季节，所以今年大寒依旧是最寒冷的时候，温度也是最低的时候，这一点是毋庸置疑的。
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