大家好，今天小编来为大家解答低价散装大米能不能购买这个问题，为什么不建议去超市买大米很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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低价散装大米能不能购买
大米基本价钱应该3元1斤左右，如果价线太低了不一定是好大米，我们邻居在一个超市搞活动大米一元七角玖分一斤结果买了10斤回家煮饭吃有污包味，我建议还是买好大米吃，一分钱一分货，过去古人有句古话贪贱吃究人，好货不贱卖贱钱没好货
菜市场卖现碾米的商贩称，超市、米店的大米都有防腐剂，认同吗
这个问题只能说一半对一半错！超市的商品都是经过多部门检验合格才能批准上架销售！但是也有个别不良的商贩以次充好混入了超市！也可能内部管理不善。但总体来讲超市的很多商品还是合格的，希望大家放心。
至于菜市场的一部分商品！真的让人无法相信！前二年由于忙，喜欢吃那种刀切面条！为了节省时间，但是吃了二次就有种莫名的恶心反胃！从此以后我再也不买刀切面条了，怀疑放了防腐剂？因为正常的面食产品，保质期超不过三天，而商贩卖的有些东西可以放半个月的时间。不仅仅面食！包括水果蔬菜，希望大家购买蔬菜水果后，回家必须要用盐水浸泡二十分消毒！然后再用清水洗净即可食用。
好多年来我尽量不买超市的商品！买农村刚下来的米，买正规??家的面在家自己做着吃，虽然费点时间和功夫！但是特别放心干净卫生。至于你说菜市场现碾米的商贩卖的米，我从来不买也不相信他的话！有句话说的好:“王婆卖瓜，自卖自夸”。都说自己的东西比别人的好，其目的就是希望大家买他们的东西！质量好坏无法考证？
多年已经不去饭店聚餐吃饭！不相信别人做的东西比自己做的更安全卫生。但是我也希望大家网友们尽可能购买合格放心的食产品！为了自身的健康着想，不要贪图太便宜或者过期的食品吃，小心病从口入啊！
大米是买散装的还是买袋装的为什么
其实这个问题应该问得不够准确，从食药监规定来讲，大米的出售有三种方式，即：食用农产品模式的大米、预包装模式的大米和包装模式的大米。这三种出售模式均可以以袋装的形式出现。
一般情况下，食用农产品模式出现的大米为粗加工大米，就是碾米时去掉了稻壳，果皮和半个胚芽的大米，所以一般这样的米，在米粒的顶部，均有一个半月形缺口，其实那是半个胚芽的形状。食用农产品模式的大米，一般简单标注产地，经营者信息以及简陋的袋装就可以出售了。
预包装模式的大米，可以简单袋装，也可以精美的袋装，但是预包装模式的大米，需要同时注明大米的生产者和经营者信息，并且可以追溯到生产者的执行标准和生产许可证编号。
而包装模式的大米，一般采用真空包装模式，是不可拆卸为再次包装的产品，其产品的标签需注明产地，配料，营养成分表以及执行标准、生产许可证编号等信息。
一般情况下，食用农产品模式的大米，保质期较短，以90天为限，而预包装或拆分包装模式的大米，保质期可延长到180天。包装模式的大米保质期，很多有270天或360天的。
为啥同样的大米，保质期会相差那么大呢？其实这里的关键在于碾米以及后期对大米的处理模式。
食用农产品模式下的大米，因为只是粗加工，没有去掉大米的粉糊层，所以保质期相应的短暂。
而预包装和包装模式的大米，因为基本要考虑口感和保质期问题，所以在碾米时，除了和上述简单加工大米一样的工序外，还增加了两道工序，即去掉大米留存的另一半胚芽，并把粉糊层刮除干净，刮除粉糊层的大米，俗称抛光米。抛光米的保质期就比较普通米长很多。
很多人把抛光米看成洪水猛兽，其实大可不必，抛光米从口感来看，要比一般大米软糯，好吃很多，只是其去除了大米胚芽及粉糊层，所以营养较低，不适合长期食用而已。
鉴别大米是不是抛光的方法其实很简单。
一，把手插进大米里，如果手背有明显的白灰，此米就是粗加工的带胚芽的大米，否则基本就是抛光米。
二，将大米加水，进行轻轻的搓洗，如果米水呈乳白色和混浊，则此米为新鲜米和粗加工米，否则，米水透亮，则为抛光米。
我是广西巴马半亩良田农业发展有限公司的杂粮客服，希望我的回答对你有所帮助，谢谢。
为什么最近很多人囤大米有必要吗
其实很多人买大米，还是牵扯到国外的疫情。国内的疫情现在已经取得了阶段性胜利，可是外国的疫情又开始爆发，特别是最近几天美国的疫情大爆发，由此而引发了关于粮食出口的话题。有报道说，因为疫情的原因，很多国家开始限制自己的粮食出口了。这就让人一下想起非典那会好多人囤盐的事情，有网友开玩笑说，过去十七年了，当年囤积的盐应该是吃完了。在当时，确实很多家庭囤了很多盐，不过盐相对来说好保存，吃个几年应该问题不大吧。但是大米可不同，大米不易储存，特别是在夏季，很容易生虫霉变，放久了，口感会差很多。
不过有些人屯大米也有自己的方法，有些家庭是这样做的，先囤几袋米，但第一袋吃完了还是要再去买一袋，再把之前买的最新的那袋吃了，一直这样循环下去，那就永远不会吃到过期的大米了，并且也不会担心断粮了。这个操作，想想还真有道理。其实很多人在家里囤一点大米，也是有一定的道理的，也不能一味嘲笑他们。中国人自古以来就有居安思危的意识，所谓“手里有粮，心里不慌”，家里存点粮食，毕竟是有备无患。很多人家里就囤了30-50斤的米，用来做储备粮，虽然不多，但是肯定也不会浪费了。至于那些囤了粮食太多的，则是有些没必要。小编头几天去超市买了一袋米，一袋面，买的这些粮食当时打折呢，粮食区很多人买，但货物充足，随便买。其实，击破流言的最好办法，就是保证货物充足，超市也很乐意大家多买，毕竟还拉动了内需。
另外，东北的大米这几年都是年年丰收，陈米都没人愿意买，南方的大米还是收三季的，好多米都被用来做了啤酒或者其他副食品了，囤太多的大米，真的没必要。还有些朋友囤了很多食用油，这个就感觉有些过了。其实我们的物资储备还是很好的，很多人在疫情之初也是囤了些食品，但是那个时候情况特殊不能出门，现在的情况已经完全相反了，比如说普通的三口之家，现在家里有个五十多斤米就足够了。其实很多老百姓现在买大米，不是怕买不到，是怕涨价，不过囤的太多要是坏了，还不如不囤。
不过上面也提到了，中国人一直有个忧患意识，相对于欧美国家民众不存钱、挣一天花一天的做法，我们周围很多人，特别是一些年长的人，很多人现在零食都不敢吃，钱都省着花。这种品质，正是我们老一辈传下来的优良品质，对于这些人，我们不能嘲笑，更应该从内心里给他们点赞。
文章分享结束，低价散装大米能不能购买和为什么不建议去超市买大米的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！