大家好，今天来为大家解答高胆固醇血症适宜吃什么肉这个问题的一些问题点，包括胆固醇高不建议吃什么肉也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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不含胆固醇的肉类有哪些
目前还没有完全不含胆固醇的肉类。因为肉类本身就含有一定量的胆固醇，尤其是动物内脏和脂肪部分含量更高。虽然有些肉类如鸡肉、鱼类等相对含量较低，但并不能称之为不含胆固醇的肉类。只有完全不食用动物类食物，才能不摄入胆固醇。但同时要注意控制肉类的摄入量，选用低脂肪、低胆固醇的肉类并搭配蔬菜水果等植物性食物是保持健康的好方法。
高血脂的人不能吃哪几种肉
肥肉主要是动物的脂肪，其中含饱和脂肪比较多，既能促进胆固醇合成又能促进胆固醇吸收，减少排出，可以显著升高总胆固醇和坏胆固醇（低密度脂蛋白胆固醇），因此高血脂的人群尽量不吃肥肉，或者说越少越好。
不光是少吃肥肉，还要学会选食物，依靠食物的力量调好血脂。
1.会选肉：
选瘦的，例如鸡胸肉，鸡腿肉，火鸡肉，牛腱子肉，牛霖，猪里脊，猪后腿肉，猪前腿肉，羊腿肉，兔肉等。
不选肥的，例如：肥猪肉，五花肉，肥牛肉，肥羊肉，猪排骨，羊排骨，牛腩，鸭肉、鹅肉等。
不吃动物内脏，例如猪肝、猪肚、猪肠，羊肝，鸡肝等。
剔掉肉眼可见的脂肪，例如：鸡皮、肥肉、肉皮、鱼子等。
2.会选鱼：
适当多吃鱼，尤其是深海鱼类，例如：三文鱼、金枪鱼、银鳕鱼等。
其他虾、蟹、贝类、各种软体海鲜含有一定胆固醇，也不要吃得过多过频。
3.会选奶：
选脱脂奶或者低脂奶来代替普通牛奶。
4.会选蛋：
多吃蛋清，不吃或者少吃点蛋黄。
5.会选油：
少油，每天20g或者更少。
烹调避免油炸、油煎、淋明油等烹调方法，可以凉拌、蘸酱生吃，蒸、煲汤、炖等。
即使炒，油温也不要过高，记住热锅凉油。
品种可选橄榄油或者油茶籽油，亚麻籽油或者紫苏油，高油酸型玉米油等。
不吃猪油、奶油、黄油等动物油脂。
6.少选加工食品：
尽量远离，像方便面、饼干、起酥面包、油条、麻花、酥饼、油炸的零食等一切香喷喷的加工食品。
总之，想要降低血液里的脂肪，让胆固醇和甘油三酯降低，就得从饮食的低脂肪入手。
作者：蔡建霞国家二级公共营养师主管护师大连营养学会理事
高胆固醇血症适宜吃什么肉
高胆固醇的患者饮食当中还是要特别小心的，千万不能吃油腻辛辣的食物，肉类也要以牛肉羊肉为主，最好少吃肥肉，少吃猪肉，减少对于过多脂肪组织的摄入，并且饮食当中可以适当的吃点鸡肉和鸭肉，对于胆固醇高的患者都还是有一定的饮食调理作用。
胆固醇高低密脂蛋白高能吃鸡肉吗
胆固醇高低密脂蛋白高能吃鸡肉。鸡肉蛋白质含量比较高，而脂肪含量比较低，鸡肉富含磷、铁、铜和锌，并且富含丰富的B
组维生素和维生素A、维生素D和维生素K等。适量食用鸡肉，可以增强体质。胆固醇高的人不宜吃鸡皮、鸡内脏，宜适量吃白肉。
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