本篇文章给大家谈谈铁壶煮茶危害，以及不建议铁壶煮茶对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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请问铁壶能否煮茶请告知下
铁壶煮茶水发黑色，是因为茶与铁壶的内壁发生了化学反应。形成了一种叫铁鞣酸的物质。
咱们平常所用的墨水黑色的，其实就是铁鞣酸。铁壶内壁如果没有进行氧化。或者处理的不完全，就会发生这种情况。
一般从前日本的手工铁壶内壁都不处理，也没有涂层，如果是新铁壶，或者是刚刚清理完毕的铁壶，用来煮茶就会发生你这种情况。
现在国产的铁壶有一部分也是，内壁不做处理，也会是这样的。
一般情况下，铁壶是用来烧水的煮水的。不是直接用来煮茶。
如果想用铁壶来煮茶，那么内壁有涂层或者事进行氧化处理过的铁壶。
如果是新铁壶内壁没有处理过的。就要多用一段时间，让内壁形成一层氧化层，或者铁壶的内壁形成一层白色的水垢层。这样用来煮茶，就不会发黑了。
现在你把铁壶的内壁，用抹布抹干净。在内壁应该有一层黑色的铁鞣酸。
为什么电磁炉不能用茶道上的铁壶
电磁炉不能用茶道上的铁壶。因为电池炉是利用电池感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈（即励磁线圈），高频电力转换装置，控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。
使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属而破坏了铁壶煮茶炉。
铁壶煮茶危害
铁壶煮茶的坏处主要是铁若融入茶汤里，对茶汤的滋味、颜色都是不利的。
煮茶用铁壶好还是用铜壶好
煮茶用铁壶好。
【铁壶】铁壶煮水的沸点高，适合冲泡发酵程序较重的茶叶，如红茶、黑茶类(普洱、陈茶等)。
由于铁壶烧水沸点温度更高，比一般不锈钢随手泡等要高出5-6度，且保温时间也更长，利用高温水泡茶，可激发和提升茶的香气。
而尤其对于老茶而言的，因其陈化时间较长，是必须采用足够的高温水才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来。
【铜壶】适合冲泡发酵较轻的茶叶，如铁观音，绿茶等。
铜的密度较高，相对铝铁而言分解量更小，比铁铝稳定。
但只要是金属在烧水过程中都会分解微小一部分金属物质，铜壶煮水在一定温度下也会析出微量铜元素，而铜元素对身体十分有益。
好了，关于铁壶煮茶危害和不建议铁壶煮茶的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！