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本文目录
虾仁炒蒜梗的做法
1.所有的食材都准备好
2.先把虾去掉虾须，洗干净
3.蒜苗洗干净斜刀切
4.葱、姜切好备用
5.锅里放油，放入葱姜炝锅
6.倒入虾，快速翻炒，然后倒入料酒和生抽
7.将切好的蒜苗倒入
8.继续翻炒，加盐调味
9.炒熟就可以出锅了
蒜心炒虾仁的做法
食材用料
虾米200克，蒜心1小把，姜1片
做法步骤
1/6蒜心清洗干净切段。
2/6虾米洗泡干净沥干水分。
3/6烧热锅倒入油瀑炒姜。
4/6接着把虾米加入翻炒至出香味。
5/6倒入蒜心一起炒。
6/6边炒边加少许生抽白糖，炒到蒜心断生即可熄火上碟。
蒜妙手炒虾仁的做法
主料3人份
蒜苔200克
虾仁150克
姜10克
葱10克
辅料
白糖1茶匙料酒1勺生抽1勺淀粉1勺盐适量
步骤1
虾仁去肠洗净，加三分之一勺白糖，一勺料酒，一勺生抽，盐适量，一勺淀粉抓匀腌制15分钟以上。
步骤2
蒜苔摘好洗净切段，葱姜切末。
步骤3
锅里置油，不要等烧热时下腌好的虾仁，油太热会粘锅。炒到虾仁变色盛出备用。
步骤4
油烧至5成热，下葱姜末爆香。
步骤5
倒入蒜苔，加两勺生抽，适量盐，水，翻炒片刻。
步骤6
炒到蒜苔8成熟把炒好的虾仁倒进锅里一起炒。蒜苔熟了淋入香油出锅。
虾仁大蒜的做法，虾仁大蒜怎么做好吃，虾仁大蒜的家常
用料：
虾仁适量，蒜米适量，青椒，红椒适量盐，油，酱油适量
做法：
1、将买来的鲜虾焯水，虾由透明变红捞出去壳以及虾线。（去虾线：可以用刀在虾背划一刀，将黑色的虾肠扯出即可）
2、将腊八蒜切碎，青红椒切小圈，备用。
3、热锅倒适量油，油热将切好的蒜米爆香，再放入辣椒圈。炒香后将处理好的虾仁倒入一起翻遍，三四分钟即可，最后加入适量盐和酱油即可出锅
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