大家好，关于茶叶冷冻好吗很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于茶叶不建议放在的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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新茶叶没放多久就发黄还能喝吗
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新茶叶没放多久就发黄还能喝吗？这个问题提得很好，反映了很多人对新茶叶发黄是否变质的疑惑。
我们大家都知道，从习惯上来说，讲究喝“新茶叶"的茶一定是绿茶或者是铁观音茶叶，因为只有绿茶和铁观音茶才讲究鲜爽香韵，才有尝新的乐趣和意味。
确实，很多人买到早春新茶后不久，就感到绿茶变淡转黄，铁观音茶叶变黄显沙绿，还以为是变质了不敢喝，仔细一看又没有霉变。
实际上这是茶在春夏之交，受到当时湿热天气的影响，慢慢转变的。并且，香味变淡，滋味变差，远远没有刚买回来的好。
要解决这个问题，很简单，只要放入冰箱冷藏室，单独放置，密封保存，就行。如果天天要喝茶，天天拿取茶叶，就应该另外备好一个小袋，装三五天茶叶份量，拿出来随时泡用。这样也会减轻茶叶黄化口感变淡的问题。
如果没有冰箱，常温放置绿茶或铁观音茶叶，也可以用传统办法，把茶叶放入熟石灰缸子里备用，这种方法茶叶很干燥，味道不变，只是茶叶色泽会慢慢变深，口感慢慢醇厚。
当然，一般新茶叶变黄，只是湿热氧化发酵的结果，如同君山银针，蒙顶黄芽等黄茶的轻发酵，对茶叶没有本质属性的变化，是可以喝的，说不定还更好喝。
并且，这种新茶变黄的茶叶，对一些肠胃不适又想喝新茶的人来说，刺激性少，还和胃些，不伤胃些。反过来对身体健康更有利！
一一喜茗堂龙新久
2019年9月17日
生活中有茶，茶中有健康！
福建茶盆景在室内能养吗
福建茶虽然喜欢光照，然而相对比较耐阴，可以在室内养护，室内最好放置在可以见到阳光的位置，比如阳台等，若是长期不见光照，会造成生长衰弱。下面是养护及精品欣赏的文章：
福建茶盆景的精品鉴赏与制作养护花木君
岭南盆景是我国盆景艺术的五大流派（苏派、扬派、川派、徽派和岭南派）之一，其特点创作手法独特，师法自然，善于用剪又不漏痕迹，尤其是截干蓄枝技法独树一帜。近些年岭南盆景人才辈出，硕果累累，获奖无数，颇有引领全国盆景之势，堪称行业翘楚。
岭南盆景的创作，多就地取材，选用亚热带和热带常绿细叶树种，诸如九里香、榕树、福建茶、榆树、六月雪、雀梅、勒杜鹃、黄杨、罗汉松等等，多达几十种，其中，福建茶是岭南盆景的常用代表桩材之一。
福建茶树干嶙峋,虬曲多姿,树姿飘逸,枝叶致密，浓绿油亮，造型多变，是岭南盆景的代表树种，也是我国入世后出口世界的五种盆景植物(黄杨、福建茶、罗汉松、雀梅、六月雪)之一。
福建茶中文学名基及树，又叫猫仔树，拉丁文名：Carmonamicrophylla(Lam.)Don.，为紫草科、基及树属常绿灌木，高可达3m，多分枝，具褐色树皮，叶在长枝上互生，在短枝上簇生，革质，倒卵形或匙形，先端钝圆；花色白色，或稍带红色，花冠五瓣，组成聚伞花序，腋生，开于初夏，花期较长；核果球形，初绿后红，也有橙黄色。
福建茶名字里面虽然有福建和茶，然而并不是传统意义上的茶树，不能制作茶叶，在福建分布也很少，只是因为叶片和形状颇似福建省的茶树而得名，在我国多分布在广东西南部、海南及台湾省，一般生长在低海拔平原、丘陵及空旷灌丛处。
福建茶是典型的观叶树种，有大叶、中叶、小叶三种，大叶、小叶种均能结果。制作盆景多用小叶品种。小叶福建茶生长缓慢，根系发达，盘根错节，姿态古雅，枝节紧凑，叶片纤小致密，油亮浓绿，核果繁茂，红绿相间，非常喜庆。制作盆景躲在田野挖掘古老树桩，选取斑驳嶙峋，虬曲多变、苍劲有力的桩材，多采用截干蓄枝技法，从而制作成精品盆景。
福建茶萌蘖力强，极耐修剪,野生资源丰富，适宜多种盆景造型形式，常见的有直干式、双干式、斜干式、多干式、丛林式、悬崖式、附石式等，依据生桩的雏形进行适当技艺加工而成。。
福建茶适应性强，喜温暖湿润的气候，较耐阴，不耐寒，北方地区需要盆栽养护。关于福建茶盆景的制作养护，下面我们就简单予以介绍。
【桩材采掘】
南方福建茶野生资源较为丰富，制作盆景多在田野挖掘，或者通过幼株培育。针对野生桩材，选择树桩造型古朴，形态优美，苍劲虬曲的老桩为佳，注意保护野生资源，不要乱采乱挖，要注意回填。选定后，剪去枝条，尽量多保留根须，可不带土球，对截口涂抹泥土或者愈合剂，然后采取保湿措施，及时栽种。
【养胚上盆】
福建茶生桩需要经过养胚阶段，可采取地栽或者直接上盆两种形式进行养胚。有条件地栽养护，若是盆栽，建议采取浅种高围的模式进行栽培，这样可以避免以后第二次移栽，提高成活率。
【土壤基质】
福建茶喜欢疏松透气肥沃的偏弱酸性土壤，南方栽种生桩，多用腐殖质丰富的塘泥，风化晒干，疏松而肥沃，再掺拌适量河沙土，以增加透水性，也有用腐叶土掺拌砻糠灰进行养护；北方可以用纯河沙养胚，成活后换土种植，有条件可以用泥炭土、赤玉土混合沙土直接上盆，效果不错。
【温湿度光照】
福建茶盆景喜欢温暖湿润的环境，不耐寒，不耐暴晒，较耐阴。因此夏季要遮荫，冬季要室内养护，避免受冻害，温度最好不要低于5℃。春秋冬季可多见光照，利于开花结果。
【水肥管理】
福建茶总体来说喜欢湿润的环境，浇水原则上“见干见湿，浇则浇透”，养护以偏湿为主，怕干旱，稍有失水，常会造成叶片发黄或落叶，影响植株生长。福建茶喜肥，生桩第一年不施肥，成活后第二年，春秋两季，可以每10天左右，用矾肥水和磷酸二氢钾溶液交替施肥一次，薄肥勤施。翻盆时可以在盆底拌入骨粉、饼渣以及动物蹄片作为基肥，也可以用缓释肥作为基肥。
【造型修剪】
福建茶极耐修剪，最适于用截干蓄枝法造型，等幼树长到一定粗度，进行强度剪截，在适当部位和角度，保留1个～2个或3~5个枝条，为一级侧枝，待其上第2级枝长到一定粗度时，保留一两个枝条并剪短，促生第三级枝；依次进行，年复一年，截干蓄枝，最后成型自然，犹如天工。另外还可以用蟠扎造型，总体要灵活，运用多种造型技法，因桩造型，不要拘泥古板，僵化不变。
【病虫害防治】
福建茶病害较少，若是有掉叶或者焦边现象，一般为水害造成，多有积水现象，要及时处理。害虫主要有介壳虫，可人工去除，再辅助以灭虫剂进行喷杀。
福建茶盆景，植株矮小，叶片致密，油绿光亮，姿态虬曲，矫健苍劲，花繁果茂，除了观叶，还可以欣赏花果，精品盆景层出不穷，是盆景桩材里面不可多得优美树种，受到广大盆友的青睐和喜爱，因而，福建茶盆景的前景会更加美好。
▲郑大兴作品《峥嵘展翅》
▲[泰]SittisakSiengwan
▲伍宜孙遗作《大将风度》
▲黄就成作品《欢聚》
▲温伟明作品《茶香》
▲李建堂作品
2018-12-28易花得木
茶叶冷冻好吗
在所有的茶叶中，绿茶最好放在冰箱里储存。如果保存时间短，需要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，并将冰箱温度调至5℃左右；但未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。
相对于绿茶来说，乌龙茶、红茶、茉莉花茶不必放在冰箱内保存。由于乌龙茶和红茶中多酚类物质的含量比较低，陈化变质的速度较慢，容易贮藏；而花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的浓度。因此，只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中，就可较长时间保存。普洱茶则最好室温保存，也不必使用干燥剂。
绿茶的保鲜是放在冰箱的保鲜室好还是冷冻室好？
绿茶保鲜建议根据需要保存的时长来决定。如果保存时间短，或者需要随时喝，建议将绿茶放入冷藏室，并将冰箱温度调至5摄氏度左右；但如果是未开封的茶叶，时间上想保存一年以上，就应该放入冷冻室保存。
导致茶叶变质的主要环境条件是温度、水分、氧气、光线和它们之间的相互作用：
1、温度。温度愈高、茶叶外观色泽越容易变褐色，低温冷藏(冻)可有效减缓茶叶变褐及
2、水分。茶叶中水分含量超过5%时会使茶叶品质加速劣变，并促进茶叶中残留酵素之氧化，使茶叶色泽变质。
3、氧气。引起茶叶劣变的各种物质之氧化作用，均与氧气存在有关。并且茶叶中富含茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素，极易氧化。
4、光线。光线照射对茶叶会产生不良的影响，光照会加速茶叶中各种化学反应，叶绿素经光线照射也容易褪色。
茶叶存放在冰箱时需要注意：
1、茶叶的密封性。茶叶具有很强的吸湿、吸味性，所以存放在冰箱里的茶叶一定要密封，可以先将茶叶放入包装盒内，再套上保鲜膜密封好，然后再放入冰箱保存。此外，茶叶存放在冰箱时一定不要和其他有异味的物品放在一起，防止串味。
2、温差。从冰箱中取出茶叶时，应该首先让茶罐内茶叶温度回升到室温后再取出，否则茶叶容易凝结空气中的水分，从而增加茶叶的含水量，使茶叶加速发生质变。
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绿茶一般是怎么存放滴，有的说冷冻，有的说冷藏，有合理建议吗
原创|义芳君绿茶是我国最古老的茶类，名品众多，分布区域广泛。由于采用不发酵工艺，茶叶中保留了最多的天然物质。
对于绿茶这类重视时令、讲究鲜嫩的茶类来说，如何在有效期内最大限度保持滋味香气的新鲜感，便一直是喜欢绿茶的茶人们所追求的。
也正因为绿茶的不发酵工艺，绿茶在储藏过程中，最怕的就是因空气中温度、湿度变化引起的氧化反应，导致茶叶颜色逐渐变暗、香气下降、滋味酸化。
在古代，人们储藏绿茶主要是用瓦罐石灰储藏。用“大瓮，底置箬”，再放置石灰，吸湿防潮。
如今，冰箱广泛使用，非常便捷。不管是冷藏，还是冷冻，对于绿茶是有着非常好的保鲜效果，区别就在于空气中含水量的不同。
所以，要说究竟是冷藏好，还是冷冻好呢？主要取决于你的储藏与品饮计划。
一般来说，如果超过半年以上都喝不完或者不打算取出饮用的绿茶，则可以考虑采用冷冻储藏。
这样做有个好处，零度以下冷冻室内的水汽会凝结成冰霜，十分干燥且恒温，绿茶储藏时不会因外界温度、湿度变化，导致茶叶的过早氧化，茶叶至少可以将保鲜期大大延长一两年以上。平时，你稍加注意下，也会发现大部分茶商也是使用冷冻库居多，原因就在此。
如果是两三个月内就喝完了，则冷藏即可。
冷藏室的温度一般控制在0-5摄氏度之间，空气中会有一定的水蒸气存在。茶叶还是会发生缓慢的变化，但我们短时间内就喝完了，且低温贮藏，有利于我们减缓茶叶的氧化速度。
所以建议，应该把经常开封的茶叶用小袋分开包装（根据自己日常饮用量）冷藏存放，减少因为温差变化，使得茶叶含水量增加，引起茶叶劣变。
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