这篇文章给大家聊聊关于肠粉是用什么粉做的，以及中医不建议吃滑肠粉对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
消渴症吃什么食物好
消渴症是中医对糖尿病的称呼，因为这种病人消谷善饥且易口渴，所以才叫此名字。
关于这个疾病的饮食，我给大家分享一下，大体来说有以下几点：糖尿病饮食的话，主要包括以下几个方面，第一个，就是要定时、定量饮食，不能暴饮暴食，建议的话就是一日三餐，避免吃宵夜，第二个，就是一定不能吃甜食，像一些点心、蛋糕这些比较甜的食物是不能吃，还有就是象粥、糯米、肠粉这些升糖指数比较高的食物建议也是不吃的，第三个就是要清淡饮食，不能吃太油腻的，因为很多糖尿病人都会合并一个高血脂、高血压以及高尿酸血症，所以清淡饮食也很关键，第四个，就是建议的话，每餐的主食量还是要控制，一般轻度的一个体力劳动，那可能每餐主食量不要超过二两。
1、低热量均衡饮食
均衡饮食就是说碳水化合物、脂肪、蛋白质，这些要成比例的。而不是说我为了低热量饮食，不吃主食了，或者不吃晚饭了，这些饮食习惯对身体都是有害的。
一定要做到均衡，按比例来，食物要多样化，多变化，比如说你今天肉吃的多一些，主食要少一些；那个水果多一点，就是青菜什么就减一些，就是均衡饮食。可以常吃粗杂粮和薯类替代主食，如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等。
2、定时定量饮食
定时定量均衡饮食，有利于血糖的稳定，有些人可能不吃晚饭，那么反而还会使早上出现血糖过低，饥饿感。所以一定要定时饮食，不要暴饮暴食，也不要突然不吃了。
3、低糖饮食
饮食中的糖分含量对于糖尿病的血糖，是非常重要的，日常饮食一定要做到低糖饮食，不要吃含糖量较高的水果。糖尿病饮食是需要忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。
4、多饮水
建议糖尿病人一定要多饮水，这样可以稀释血液，促进这个代谢，然后也可以帮助降糖。
5、要细嚼慢咽
糖尿病人很容易忽略的一个问题，就是吃饭的速度，大多数糖尿病人吃饭速度都比较快，三五分钟就吃完一顿饭了血糖容易上升。
所以，建议糖尿病人吃饭速度，是20分钟到30分钟比较合适，如果吃饭速度特别快，反而胰岛没有时间去反应，可能会出现血糖偏高的情况，多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等，效果都是很好的。
请问早餐吃什么最好
总的来说，早餐组成可以分为主食、高蛋白食物和果蔬。
主食中的碳水化合物能够保证我们一上午大脑运转良好，高蛋白食物中的蛋白质能够减缓我们的消化速度，升血糖速度慢了，减肥大业也有望了，而且还能避免早晨犯困。早晨我们不一定能吃到蔬菜，但是水果总能接触到，比如很多人就有早饭前吃一个苹果的习惯。水果中的果糖能够给空腹的我们提供活力，膳食纤维能够促进肠道蠕动，促进排便，维生素也会在上午给身体做到补充，有利于身体代谢垃圾，合成有益物质，对皮肤更好。
可以在这个基础上增加少量坚果，一天坚果的摄入量不超过10g，大概一个小手心。如果条件允许，还是可以增加一份蔬菜，最好是绿叶菜，其中的膳食纤维能加强我们体内垃圾的排出，对身体抗发炎也有好处。
早餐具体怎么选？主食
我们常见的馒头、包子都是可以选择的。
当然，如果能粗细粮混搭做主食就更好啦，比如红薯粥，黑米粥都是不错的选择。米、面等精细主食的一半用粗粮替换，比如：玉米、紫薯、红薯、贝贝南瓜等等。
另外要注意：主食+主食的错误搭配，比如土豆丝煎饼，馒头+白粥等等，土豆也属于主食哦。尽量选择低油脂的面点，便利店常见的起酥面包、牛角包、油条以及其他带有高糖高油夹心的面包、饼干可要避开啦。
高蛋白食物
可以选择煮鸡蛋、纯牛奶、无糖酸奶、无糖豆浆、拿铁咖啡，尽量避免一些加糖饮品和油炸肉类，加工肉等。
果蔬
苹果、香蕉、圣女果、黄瓜、蔬菜沙拉（酱汁用酸奶或油醋汁替换）等等都是不错的选择。
我是注册营养师田雪，正在推广“好好吃饭”的理念，用最简单的211饮食法轻松搞定营养三餐。最近也为大家准备了《吃出漂亮12天体验课》，快来找我领取吧。如果这篇回答对你有价值，欢迎与我互动，点赞、评论和转发多多益善哦，也欢迎关注我的头条号，与我一起好好吃饭。
为什么广西人那么喜欢吃粉
在广西的小吃中，粉的比重极大，“粉文化”已经作为一个新的概念存在，体现了广西饮食以各色“粉”为中心的特点。粉的种类之多，风格之盛在全国都鼎鼎有名，这碗粉已经成为广西独有的名片。
米粉，以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状制品。米粉作为大米的衍生物，既易制作又能结合当地风味，因而吃法多样的米制品在广西广泛流行，比如说老友粉、螺蛳粉、桂林米粉、生榨米粉、八仙粉、牛巴粉、剪刀粉、卷筒粉、干捞粉、粉饺、粉虫、粉利...
下面跟随小编，一起来领略集聚广西“粉文化”特色的风味美食！
柳州螺蛳粉柳州螺蛳粉鲜美的螺蛳汤，直达心口的辣...吃一想二，吃了还想吃...
螺蛳粉是由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋（春秋间30cm长的笋，连根砍下，切丝或片加盐入坛置火边烘数日至酸）、木耳、花生、油炸腐竹、黄黄花菜、鲜嫩青菜等配料调以浓郁湿度的酸辣味，配合煮烂的螺蛳汤水调和而成。
桂林马肉米粉粉条圆细而柔韧，卤水鲜美芳纯，肉菜香松而爽口。
最原始的桂林米粉，可以追溯到秦王南征之时。为解决士兵水土不服的问题，军中伙夫们因地制宜，用清纯的漓江水将桂林优质大米泡涨、研磨、滤干、压榨，做出来的米粉非常筋道，再配以当地中草药熬制的汤（这也是后来卤水的雏形），最后演化成为了独具风味的桂林米粉。
桂林的马肉米粉历史悠久，据说明代已有。其主要是以腌马肉做主菜的汤榨粉，配以油炸花生、辣椒粉、蒜蓉、麻油等制成。其制作关键主要在于腌制马肉和熬制汤水。按老规矩，盛马肉米粉的碗是特制的，很小，一碗米粉只有15克，一般要吃一二十碗，才算懂得吃。
南宁生炸米粉南宁生炸米粉风味醇厚，鲜花爽口，营养丰富。
生炸米粉是南宁的大众早餐，主要有两种吃法：一种是把米粉放在大碗中，在粉面上铺上一层碎猪肉，加进高级酱油、盐、熟豆芽、酸菜、生葱各适量，倒入滚热的骨头汤即成，这种叫汤榨粉。
另一种是干捞，不加入骨头汤，用酱油、酸醋、盐、味精等多种调味料熬成卤汁淋入粉内，加上叉烧肉片、豆芽、酸菜、熟韭菜一起拌匀，成为清凉爽口、适宜夏季食用的叉烧干捞榨米粉。
老友粉酸、辣、鲜、香兼备的老友粉赋予着老友相聚的内涵...
南宁是一个爱吃米粉的城市，有柳州螺蛳粉、桂林马肉米粉...而飘满大街小巷的的是南宁老友粉。虽然老友粉现在大行其道，但其原版是却是老友面。
在20世纪30年代，一位老翁每天都光顾周记茶馆喝茶，有几天因感冒没去，周记老板十分挂念，便将精制面条佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等煮成一碗热面条送予这位老友吃。热辣酸香的面顿时使老翁食欲大增，发了一身大汗，感冒也见好了。事后老翁书赠“老友常临”的牌匾送予老板，“老友面”由此名扬八桂。
米粉早已经成为广西普通百姓生活中不可或缺一部分，粉店几乎遍布每个城市的大街小巷，许多人喜欢把米粉当做早餐，为繁忙的一天开个好头；有的人不介意中餐、晚餐也来一碗米粉；还有不少人尤其喜欢宵夜的时候再来一碗热腾腾的米粉。
随着人们饮食习惯的变化，现在的一碗米粉，不再受传统束缚，完全可以依照自己的喜好，干捞或放进米汤、骨头汤、添加各种配料，这种对米粉的喜爱与食用，不断丰富着其特有的饮食民俗，“粉文化”有了更深的影响力。
享美食，乐饮食，拾味趣，一段故事，一种文化，一份传承...领略文化，品味人生，更多美味惊喜带给你！您可以评论，也可以私信，但是千万别忘记关注“拾味纪”，关注小编！如果您喜欢小编的文章，记得收藏、转发起来YOU！~
欢迎大家在下面评论回复，让万千网友看见您的声音！小编就是爱留名字的雷锋：拾味纪欢迎来探！关注了就是我的人喽~
肠粉是用什么粉做的
鲜虾肠粉
By挪红“肠粉是广东小吃，街边茶楼都有。常见的有鲜虾肠粉、牛肉肠粉、叉烧肠粉。终于有那么一天我也能做出了滑爽好吃的肠粉。在这之前做过几次肠粉都是硬硬的，面面的，也就糊涂为何是广式早茶点的精典？这次回国特意上茶楼点了一份，完全与我做的是两码事，那肠粉鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲。再过来无意中在电视节目“回家吃饭20170119”中看到大厨的详细制作，于是按照配方试试，果真不错，就是茶楼的那个味。现在上传与朋友们分享，也记录下来美味瞬间。肠粉浆材料：粘米粉30克、生粉30克、澄面10克、玉米淀粉10克、木薯粉10克、油10克、水200克馅料材料：大虾8个、小葱1根、姜汁1克、西芹30克、米酒10克、盐1克、糖1克、淀粉1克、胡椒粉少许酱汁材料：生抽或蒸鱼鼓油、糖、米酒、姜汁、葱油、高汤或清水”
用料主料粘米粉30克澄面10克生粉30克木薯粉10克玉米淀粉10克油10克水200克大虾8个西芹30克辅料盐适量小葱1根米酒15克姜汁2毫升糖2克淀粉1克胡椒粉少许香油1毫升蒸鱼鼓油少许高汤少许鲜虾肠粉#早餐#的做法1.1.粘米粉30克、生粉30克、澄面10克、玉米淀粉10克、木薯粉10克称量好倒入盆中，再倒入油10克搅拌均匀，最后加水200克调拌匀，静置30分钟或更长，让米浆充分吸收水分。
2.然后来处理虾，虾去壳，一剖为二，挑出黑色的虾线，再轻轻地将虾拍拍松。
3.将处理好的虾放入盘中先加盐1克、糖1克、米酒10克、淀粉1克、胡椒粉少许抓匀。再拌入小葱和西芹碎，这样包入肠粉里的馅料就好了。
4.将模具上蒸笼蒸热，倒掉蒸汽水，刷一层薄油。
5.舀一勺子粉浆，晃满模具底面，放几片虾仁，盖锅蒸。
6.蒸到粉皮透明，虾变红取出，用铲刀铲卷出肠粉装盘。
7.调酱汁，就是浇在肠粉上的。取一小碗加入生抽或蒸鱼鼓油、糖、米酒、姜汁和清水或高汤，上锅或微波煮开，最后滴些葱油或香油即可。
8.将肠粉切小段，浇上酱汁享受。注：允许我没有切开，害怕切得乱糟糟，破坏了造型，嘻嘻……
烹饪技巧1.关键是粉浆的调配，按此比例保你吃到与茶楼一样的粉肠。2.模具一定要先蒸热，并要倒掉水分，然后擦一层薄油。3.除了虾以外，还可以做其它的馅。
关于肠粉是用什么粉做的和中医不建议吃滑肠粉的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。